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Cucina abruzzese

La scheda: Cucina abruzzese

La cucina abruzzese è la tradizionale cucina dell'Abruzzo, essa è molto vasta ed è originaria dalle tradizioni sia pastorali delle zone interne montane che marinare della zona costiera, tra gli alimenti più utilizzati troviamo: il pane, la pasta, la carne, formaggi e il vino. L'isolamento che per decenni ha caratterizzato la regione ha fatto sì che quest'ultima mantenesse un'arte culinaria viva ed indipendente.
Tra i prodotti abruzzesi che sono entrati nell'immaginario collettivo di tutto il mondo troviamo i classici confetti tipici della città di Sulmona, lo zafferano coltivato principalmente nell'altopiano di Navelli, gli arrosticini di pecora, gli spaghetti alla chitarra e il prestigioso vino Montepulciano d'Abruzzo.
Altri prodotti regionali riconosciuti ed apprezzati sono: l'Aglio rosso di Sulmona, il miele d'Abruzzo, il carciofo di Cupello, la carota del Fucino, la cicerchia, il farro, le lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, la mortadella di Campotosto, il peperone dolce di Altino e Serranella, la patata degli Altipiani d'Abruzzo (ed in particolare la patata del Fucino), il Salsicciotto di Guilmi. Secondo un'indagine svolta da Confesercenti-Ref condotta fra i turisti stranieri che scelgono l'Italia, la migliore cucina tra le cucine regionali italiane è proprio quella abruzzese.


Nevica in Abruzzo: falegname trasforma la vecchia Fiat Panda in uno spazzaneve

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La notizia è riportata dalla sito web del quotidiano il Centro (leggi). In questi giorni di fitte nevicate nel centro Italia, freddo e neve stanno causando diversi disagi alla popolazione di Abruzzo e Molise. C'è chi si è inventato un sistema per liberare le strade dalla fitta coltre di neve bianca. A Lecce nei Marsi (L’Aquila) un falegname ha così trasformato la sua vecchia Panda in un utile spazzaneve.

Abruzzo, diversi eventi e/o manifestazioni  rinviate causa emergenza neve!

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L’emergenza neve sta bloccando il nostro territorio. Diversi gli eventi e/o manifestazioni che sono stati rinviati. Si ipotizza da piu’ parti anche il rinvio delle elezioni regionali per consentire la massima partecipazione dei cittadini. Le previsioni a medio termine infatti non sembrano rassicuranti. Scanno non ha fatto eccezione. Annullati alcuni  eventi previsti durante questi giorni. Tra questi l’assemblea l’assemblea dell’Asilo Buon Pastore a [...]

Maltempo: rinviati i concerti a Scanno e l’appuntamento di Muntagninjazz

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Artista: Cucina abruzzese

in: Campo de' fiori (film).

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FOTO: Cucina abruzzese

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