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Ristorante

La scheda: Ristorante

Un ristorante (dal francese restaurant, attestato per la prima volta in Italia nel 1877) è una struttura edile nella quale vengono serviti cibi e bevande varie, da consumare nel locale e talvolta anche da asporto, ma comunque con servizio al tavolo, sono dunque esclusi fast food, paninerie, gastronomie, bar, ecc. Il termine copre una vastissima gamma di attività commerciali e svariati tipi di cucina.
A volte i ristoranti sono parte di un complesso più grande, solitamente un albergo, nel qual caso gli ambienti per la ristorazione sono pensati per l'uso da parte degli ospiti, ma sono spesso aperti anche per clienti esterni.



I locali pubblici dove è possibile consumare pasti e cibi possono assumere varie denominazioni, ognuna di queste caratterizza un particolare tipo di servizio e di cibi serviti:
Ristorante (locale formale con posti assegnati e servizio al tavolo)
Ristorante di pesce (locale formale con posti assegnati e servizio al tavolo dove si serve prevalentemente pesce)
Ristorante di carne (locale formale con posti assegnati e servizio al tavolo dove si serve prevalentemente carne)
Trattoria (locale tipico e popolare con cibi caratteristici della zona)
Mensa (locale inserito o prossimo a luoghi di lavoro a servizio degli addetti o dei visitatori)
Self service (ritiro dei piatti proposti da parte del cliente senza servizio ai tavoli)
Tavola calda (locale con servizio al banco)
Pizzeria (locale specializzato in pizza e – a volte – in alcuni altri piatti semplici)
Osteria (originariamente destinato al consumo di vino, è possibile consumare anche alimenti forniti dal locale o portati dall'esterno)
Paninoteca (si servono quasi esclusivamente panini, toast(s), stuzzichini e bevande)
Free-flow (isole tematiche con accesso libero da parte del cliente)
Buffet (vivande poste su tavoli o mobili, a libero servizio, utilizzato in caso di rinfreschi, pranzi di lavoro, meeting, piccoli locali, villaggi turistici)
fast food
Taverna
Sala ricevimenti
Agriturismo

Ci siamo!! Arriva il primo SUSHIYA RESTAURANT. Dove ogni volta che mangi qualcosa aggiungi un giorno alla tua vita.

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Stanchi di passare la Pausa Pranzo nel solito posto: Il Ristorante Pasta & Basta (BG) si propone per ogni genere di clientela da quelli attenti alla linea e alle Buone Forchette. Tel 035 321 131 http://www.pastaebastabergamo.it

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