Sangiovese

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Sangiovese

La scheda: Sangiovese

Il Sangiovese è un vitigno italiano a bacca nera. È tra i più diffusi (le aree coltivate coprono l'11% della superficie viticola nazionale), viene coltivato dalla Romagna fino alla Campania ed è tradizionalmente il vitigno più diffuso in Toscana.
Entra negli uvaggi di centinaia di vini, tra i quali alcuni dei più prestigiosi vini italiani: Carmignano, Rosso Piceno Superiore, Rosso Conero riserva, Chianti e Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Montefalco rosso, Sangiovese di Romagna, Morellino di Scansano e molti altri meno conosciuti ma altrettanto pregevoli.


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Sangiovese Romagna

09-Sangiovese

Gli appunti della  quarta serata del corso (28/11/2017): VITIGNO SANGIOVESE

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La Mortadella e il Sangiovese di Predappio all'Hosteria Zanarotti in Montagnana

Il percorso che la rete dei borghi europei del gusto sta sviluppando per giungere nella prima settimana del mese di dicembre alla rassegna Borghi d'Europa, nella Bassa Padovana, nella Bassa Veronese e in Polesine, si arricchisce di un'altra importante tappa. Si tiene infatti a Montagnana (uno dei Borghi più Belli d'Italia), una serata presso l'Hosteria Zanarotti,per proporre uno scambio di eccellenze : la Mortadella, che verrà accompagnata nell'occasione dai vini [...]

La Mortadella e il Sangiovese di Predappio all'Hosteria Zanarotti in Montagnana

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FOTO: Sangiovese

Sangiovese_Grosso

Sangiovese_Grosso

Sangiovese_Piccolo

Sangiovese_Piccolo

Sangiovese

Sangiovese

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Vendemmia di Sangiovese a Montepulciano

Il Master del Sangiovese continua a parlare Toscano: A simone VErgamini della delegazione di Lucca la Vittoria nella finale 2016

Il Master del Sangiovese continua a parlare Toscano: A simone VErgamini della delegazione di Lucca la Vittoria nella finale 2016 Sul podio anche Massimo Tortora di Livorno che conquista il terzo posto Continua a parlare toscano il Master del Sangiovese: a Faenza il titolo 2016 è stato infatti conquistato da Simone Vergamini della delegazione di Lucca, succedendo di fatto al Master 2015 Andrea Galanti, toscano anche lui, detentore altresì del titolo di Miglior [...]

Il Master del Sangiovese continua a parlare Toscano: A simone VErgamini della delegazione di Lucca la Vittoria nella finale 2016

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Il Master del Sangiovese continua a parlare Toscano: A simone VErgamini della delegazione di Lucca la Vittoria nella finale 2016

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Sangiovese faentino premiato al concorso nazionale “Bollino dell’Enohobby”

Sangiovese faentino premiato al concorso nazionale “Bollino dell’Enohobby”

Sulle colline di Faenza, in località San Mamante nei pressi della Torre di Oriolo, c’è un’azienda vitivinicola che dal 2008 dedica, giorno dopo giorno, tempo passione e risorse per produrre vino di qualità: Campanacci (www.campanacci.com). «Non siamo soliti partecipare a concorsi e inviare campioni alle guide enologiche, in quanto la nostra più grande soddisfazione è quella di ricevere commenti favorevoli ai nostri vini da parte del pubblico, che anno [...]

Sangiovese, caratteristiche e proprietà di un vino conviviale

Un vino a bacca rossa che scorre allegramente sulle tavole del Bel Paese Popolare, pieno e rotondo, sinonimo di convivialità ed allegria: il Sangiovese è molto più di un semplice vino, e si candida ad essere uno dei simboli della tradizione enogastronomica nazionale, espressione dell’abitudine tutta italiana di rendere la tavola un momento di gioia ed incontro. Un vino a bacca rossa dall’identità ben radicata nella tradizione nostrana: si narra, infatti, [...]

Siena: Il Sangiovese toscano è un cult

Siena: Il Sangiovese toscano è un cult

i l Sangiovese si potrebbe definire il vino italiano per eccellenza non solo per il fatto che la sua coltivazione ricopre circa l’11% della superficie vitata nazionale, ma anche perché entra negli uvaggi di numerosi vini, tra i quali anche alcuni dei più prestigiosi Il vino è una delle bevande più importanti, più antiche e più diffuse nel mondo e l’assicurazione della sua qualità richiede controlli meticolosi e continui. Uno degli indicatori più [...]

Nuova grappa di Sangiovese per Campanacci

Nuova grappa di Sangiovese per Campanacci

Campanacci non produce solo ottimo vino. Con uno dei vitigni principali dell’azienda, il Sangiovese di Romagna, viene infatti prodotta anche un’eccellente grappa monovitigno. Quest’anno è uscita l’annata 2012 con una nuova etichetta e una nuova bottiglia. Quello che invece non è cambiato, è la qualità del prodotto, garantita dalla distillazione artigianale discontinua a vapore di vinacce fresche e morbide.

BRISIGHELLA: Brisighella: torri merlate, verdi colline, sangiovese e piadina

BRISIGHELLA: Brisighella: torri merlate, verdi colline, sangiovese e piadina

Mini-fuga culturale-enogastronomica di due amiche in una delle perle della Romagna

Siena: Bistecca e sangiovese

foto Enoclub Siena nella Pania 

Livorno: Il Sangiovese è servito

Livorno: Il Sangiovese è servito

i Leonardo Mazzanti  Un vino “mito” della Toscana, una delle migliori espressioni di sangiovese in assoluto, presentato in sei annate dall’alterna fortuna per apprezzarne i piaceri e scovarne i difetti (pochi in questo caso…). Grazie alla FisarLivorno, una delegazione che sta lavorando veramente bene sia sul lato dei corsi sia su eventi come Maredivino o serate di degustazione di alto livello come questa, è stato possibile approfittare della [...]

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