Sisig

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La scheda: Sisig

Il sisig (AFI: 'sisig) è un piatto filippino a base di carne di maiale, una specialità della città di Angeles. Si accompagna comunemente con birra ghiacciata.
L'invenzione di questa ricetta è stata accreditata a Lucia Cunanan.


Sisig:
Sizzling sisig
Origini:
Luogo d'origine:  Filippine
Regione: Provincia di Pampanga
Creato da: Lucia Cunanan
Dettagli:
Categoria: secondo piatto
Ingredienti principali: carne di maiale, limone o aceto
 

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