Smear ripened cheeses

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La scheda: Smear ripened cheeses

Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana

La pastiera napoletana è un dolce tra i più amati della tradizione di Napoli. Molto più di una semplice torta, la pastiera è una mescolanza perfetta di profumi e sapori tipici della storia partenopea. Un dolce tipico di Pasqua ma oramai consumato tutto l’anno. E c’è anche chi la preferisce alla colomba. Come si prepara la pastiera napoletana La preparazione della pastiera è piuttosto complessa e richiede tanta pazienza e passione. Si parte con il [...]

Il formaggio che ascolta la musica rap diventa più buono

Il formaggio che ascolta la musica rap diventa più buono

Un formaggio diventa più buono se ascolta musica rap. Un’equipe scientifica di Burgdorf, un comune svizzero del Canton Berna in Svizzera, ha provato a dimostrare come la musica influenzi sapore, aroma e odore di un formaggio. Il particolare esperimento è stato organizzato dal produttore di formaggi Beat Wampfler. Nove forme di formaggio di tipo Emmenthal, dal peso di 10 chili ciascuna, sono state inserite all’interno di alcune cassette di legno separate [...]

I miei supplì Lory

I miei supplì Lory Ingredienti per  circa 20 supplì 1 bella cipolla 2 salsicce intere 1,200 kg di passata di pomodoro (1 bottiglia e mezza) 700 gr di funghi affettati 1 kg di riso 2 litri di brodo 2 mozzarelle 100 di grana 1 uovo Pangrattato QB. Preparazione In una capiente pentola : olio cipolla tritata e le due salsicce ( resteranno intere e verranno tolte) che farete cuocere piano e poi le bucherelliamo per far uscire i succhi che daranno maggior sapore al [...]

Pizzeria Ristorante il Volo

Pizzeria Ristorante il Volo

Ristorante Pizzeria Il Volo Home Image Gallery Le bevande del Volo Gli eventi del Volo Gli orari del Volo Seguiteci su facebook : https://it-it.facebook.com/Volopizza Il Cibo del Volo: Il Volo ( Living area cafe') e' un locale che offre una vastissima scelta di ristorazione, essendo una Pizzeria, un Ristorante e una Steak House. Potrai sfiziarti con un tramezzino od un panino caldo.... con dell'ottima carne.....un appetitoso primo...o una gustosissima pizza ( [...]

Polpette di Patate con Formaggio al Forno

Polpette di Patate con Formaggio al Forno

Polpette di Patate con Formaggio al Forno Le polpette di patate con formaggio sono un secondo piatto semplicissimo ma di sicuro successo. Servono solo pochi ingredienti e un po’ di pazienza per appallottolare le patate lesse schiacciate. Se le servite calde, non rinuncerete al fantastico effetto filante……ma anche fredde sono una garanzia! Provatele accompagnandole ad una fresca insalata o a dei pomodori conditi semplicemente con un po’ di olio, sale e [...]

Gatti e formaggio la reazione shock

Gatti e formaggio la reazione shock

Un gatto viene messo a stretto contatto obbligato con una fetta di formaggio, il felino rimane fermo, impassibile, con uno sguardo sconvolto e disgustato.

Colomba con mascarpone e crema di nocciole

Colomba con mascarpone e crema di nocciole

Colomba con mascarpone e crema di nocciole Questa ricetta e semplice e veloce Ottima ricetta anche dopo le feste  per smaltire Colomba dori avanzati Ingredienti Colomba  a fette 250 gr di mascarpone 4/5 cucchiai crema di nocciole 2 cucchiai di zucchero caffè decaffeinato cacao per spolverizzare Preparazione In una terrina unite mascarpone, la nutella e lo zucchero mescolate bene. Iniziate a comporre il vostro dolce, prendete una teglia, fate il primo strato con [...]

Belluno, pensionata di 80 anni ruba un pezzo di formaggio al supermercato: portata in questura e denunciata

Belluno, pensionata di 80 anni ruba un pezzo di formaggio al supermercato: portata in questura e denunciata

Denunciata per furto una pensionata di 80 anni per aver rubato un pezzo di formaggio dagli scaffali del market. Un’incredibile vicenda quella accaduta ieri a Mussoi, dove una donna bellunese è stata portata in Questura dalla pattuglia delle Volanti della polizia. Accompagnata come un criminale qualunque e denunciata. Certo gli agenti delle Volanti di Belluno, diretti da Michele Natalicchio, avrebbero preferito pagare la merce per la donna e chiudere il caso [...]

Brownies al formaggio

Brownies al formaggio

I brownies al formaggio si preparano semplicemente disponendo il formaggio tritato in una teglia, coprendolo con lo jalapeno tritato e completando con una salsa di latte ed altri ingredienti, dopo la cottura in forno si taglierà il composto in quadratini. Scopriamo come realizzare la ricetta brownies al formaggio.

Ravioli di ricotta e spinaci

Ravioli di ricotta e spinaci

Ravioli di ricotta e spinaci Un classico della cucina italiana NGREDIENTI Per la pasta: 500 g di semola fine, 3 uova. Per il ripieno: 500 g di ricotta di pecora, 500 g di spinaci, 2 uova, 5-6 fili di zafferano. Per condire: sugo di pomodoro, pecorino stagionato grattugiato. PREPARAZIONE: Preparate l’impasto amalgamando la semola alle uova intere, aggiungete poca acqua tiepida salata. Quando la pasta diventa liscia ed elastica mettetela a riposare [...]

Pizzeria Ristorante il Volo

Pizzeria Ristorante il Volo

Ristorante Pizzeria Il Volo Il cibo del Volo Le bevande del Volo Gli eventi del Volo Gli orari del Volo Seguiteci su facebook : https://it-it.facebook.com/Volopizza Image Gallery : © Copyright 2015. All rights reserved. Contact: ELLERY &p;

Pensionata di 80 anni ruba un pezzo di formaggio, non c'è la fa ad arrivare a fine mese, denunciata!

Pensionata di 80 anni ruba un pezzo di formaggio, non c'è la fa ad arrivare a fine mese, denunciata!

Pensionata di 80 anni ha rubato un pezzo di formaggio al supermercato, denunciata e portata in questura. E' accaduto a Mussoi nella provincia di Belluno La signora è pensionata al minimo e non c'è la fa ad arrivare a fine mese per mangiare, ma le politiche del supermercato non lo vogliono sapere, bisogna sempre denunciare chi ruba. Accompagnata in questura come un qualsiasi criminale. gli agenti delle Volanti di Belluno, diretti da Michele [...]

Formaggio Asiago contraffatto fatto ritirare al Foodex Japan

(ANSA) – VICENZA, 8 MAR – Nel corso di Foodex Japan, la principale fiera dell’agroalimentare in Giappone, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha ottenuto dalle autorità l’immediato ritiro di un prodotto che evocava impropriamente la denominazione Asiago. E’ questa, in assoluto, la prima volta che si procede al ritiro, in una fiera giapponese, di un prodotto che viola il diritto alla tutela garantito dall’entrata in vigore, lo scorso primo febbraio, [...]

Che fare con Macron? Il suo Manifesto prima grana tra Zingaretti e Renzi per l'adesione al manifesto Macron. Zingaretti frena Renzi: “Il manifesto di Macron non è alternativo”

Che fare con Macron? Il suo Manifesto prima grana tra Zingaretti e Renzi per l'adesione al manifesto Macron. Zingaretti frena Renzi: “Il manifesto di Macron non è alternativo”

Che fare con Macron? Il suo Manifesto prima grana tra Zingaretti e Renzi Renzi aderisce all'appello per il "Rinascimento europeo", paletto per non virare il Pd a sinistra. Zingaretti vede Timmermans e smorza: "Non è divisivo..." Nonostante il successo delle primarie di domenica scorsa, Nicola Zingaretti cammina sul filo. Funambolo. Perché il problema ora non è solo governare il Pd: fosse per questo, avrebbe i numeri. Il problema è la lista allargata da [...]

Bambini con formaggio in faccia invadono il web

Bambini con formaggio in faccia invadono il web

La Cheese Challenge è la tendenza del momento. La strana moda, nata su Twitter, consiste nel lanciare una fetta di formaggio sul viso di un bambino. Potrebbe sembrare un trend un po’ crudele e inutile, ma il primo video pubblicato dal profilo @unclehxlmes ha accumulato milioni di visualizzazioni in pochi giorni, scatenando una vera e propria sfida a colpi di sottilette. I social network, come Facebook, Youtube e ora anche Twitter, sono tra i canali più [...]

Crozza Feltri: "Siamo tutti uguali a parte i sardi, che sono indistinguibili dai cinghiali..."

Crozza Feltri: "Siamo tutti uguali a parte i sardi, che sono indistinguibili dai cinghiali..."

Maurizio Crozza veste i panni del direttore di Libero, Vittorio Feltri, durante una puntata di Fratelli di Crozza

Lasagna napoletana

Lasagna napoletana

  Lasagna napoletana    Ingredienti: 600 gr di lasagne fresche o precotte Ragù di carne (2 lt di passata di pomodoro, concentrato di pomodoro, olio evo, 1 cipolla, 300 gr di salsiccia, 300 gr di tracchie di maiale, sale, pinoli, vino bianco) Polpettine (300 gr di macinato di carne mista, 1 uovo, 2 cucchiai di parmigiano, 100 gr di pane ammollato nel latte e strizzato, sale) 250 gr di ricotta 250 gr di fiordilatte 3 uova sode 100 gr di prosciutto cotto 100 gr [...]

Fusilli ricotta salsicce e zucchine

Fusilli ricotta salsicce e zucchine

FUSILLI RICOTTA SALSICCIA E ZUCCHINE  Fusilli ricotta salsicce e zucchine Ingredienti 250g di fusilli 2 salsicce 1 zucchina 50g di ricotta olio evo, pepe, aglio, sale Preparazione Cuocere 250 gr di pasta. Nel frattempo soffriggere con olio extra vergine di oliva, pepe e aglio e 2 salsicce. Aggiungere 1 zucchina tagliata a rondelle sottili, 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, aggiustare di sale e [...]

Muffin al formaggio

Muffin al formaggio

I muffin al formaggio sono una preparazione molto semplice a base di formaggio filante, una sfiziosa idea per un finger food di qualità. Ecco i passaggi per la ricetta dei muffin al formaggio.

Plumcake con ricotta e zucchine

Plumcake con ricotta e zucchine

Plumcake con ricotta e zucchine Ingredienti 150 gr di farina 00, 3 uova, 1 bustina di lievito per torte salate (NON quello di birra), 10 ml di latte tiepido, 20 ml di olio di semi di girasole, 200 gr di zucchine, un po’ di prezzemolo, 250 di ricotta, 100 gr di prosciutto cotto a fettine, 100 gr di parmigiano grattugiato, sale, pepe. Preparazione Plumcake con ricotta e [...]

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