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Panellets

La scheda: Panellets

I panellets sono dolcini tipici di Catalogna, Valencia e Baleari che tradizionalmente si preparano per la festa di Ognissanti, in Spagna.
Nel aprile 2002, a livello europeo, la denominazione «Panellets» è stata riconosciuta specialità tradizionale garantita (STG) e suo disciplinare di produzione modificatonel 2008.



La festa del torrone

La festa del torrone

A Cremona è già clima natalizio con la festa del torrone.

45^ Marcia del Torrone

45^ Marcia del Torrone 18 novembre 2018 45^ Marcia del Torrone - Coppa Arnaldo Grassi Manifestazione podistica ludico motoria di Km 7 - 10 - 15 - 22, in concomitanza con la Festa del Torrone. Tutto il ricavato sarà devoluto all'A.V.I.S. di Cremona Dalle ore 8.00 alle ore 13.00 Centro Sportivo Stradivari Via Milano, 13 26100 Cremona

45^ Marcia del Torrone

45^ Marcia del Torrone 18 novembre 2018 45^ Marcia del Torrone - Coppa Arnaldo Grassi Manifestazione podistica ludico motoria di Km 7 - 10 - 15 - 22, in concomitanza con la Festa del Torrone. Tutto il ricavato sarà devoluto all'A.V.I.S. di Cremona Dalle ore 8.00 alle ore 13.00 Centro Sportivo Stradivari Via Milano, 13 26100 Cremona

Festa del Torrone 2018

Festa del Torrone 2018 Da sabato 17 a domenica 25 novembre Il re della festa il torrone Eventi, spettacoli e degustazioni. Il programma dettagliato della festa e ulteriori approfondimenti sono disponibili sul sito ufficiale della Festa del Torrone 2018. Centro città Cremona

Festa del Torrone 2018

Festa del Torrone 2018 Da sabato 17 a domenica 25 novembre Il re della festa il torrone Eventi, spettacoli e degustazioni. Il programma dettagliato della festa e ulteriori approfondimenti sono disponibili sul sito ufficiale della Festa del Torrone 2018. Centro città Cremona

Il torrone dei morti

Il torrone dei morti

Il torrone dei morti Nel giorno della Commemorazione dei defunti, l’usanza vuole che si compri e si regali del torrone, il cosiddetto “torrone dei morti” o "murticielle" che una volta, secondo la tradizione, era preparato proprio in onore dei defunti e simboleggiava l’offerta di ristoro dei vivi alle anime dei propri cari che si dice ritornino sulla terra, nelle proprie case, [...]

Trattore, torrone, Avis, Petronio e Gavina

Trattore, torrone, Avis, Petronio e Gavina

    di Piero Murineddu   Uscito presto stamattina. Quando avverti qualche trattorista per andare a lavorarti la campagnetta, è sempre meglio che ci sei tu: - Ripassa qui che è rimasta ancora dell'erba.... - Embè, e quel pezzettino non lo fai? - Preferisci un caffettino o una birrettina fresca? - Dimmi, quanto ti devo? - Non ti preoccupare per adesso. Aspettiamo che si secchi l'erba che è rimasta in superficie e poi magari tra una settimana [...]

Torta zenzero e torrone

Torta zenzero e torrone

Con ingredienti natalizi, la torta zenzero e torrone è  decorata in pasta di zucchero con omini di neve, stelle e alberelli. Tutto per far felici i bimbi che adorano queste decorazioni. Preparata per le feste rallegrerà i piccoli, e accontenterà tutti quelli che non amano il panettone! Morbida e profumata, la torta zenzero e torrone è farcita con una crema pasticcera aromatizzata allo zenzero fresco. Per preparare questo dolce ho utilizzato del torrone [...]

Dessert al torrone

Dessert al torrone

Il dessert al torrone si prepara tritando il torrone per unirlo all'impasto di tuorli e zucchero che verrà posto in freezer per qualche ora.

Semifreddo al torrone??

Semifreddo al torrone??

Ingredienti : (per 6 persone) •3 uova •250 gr. di zucchero semolato •150 gr. di zucchero a velo vanigliato •500 ml di panna fresca •250 gr. di mandorle •200 gr. di cioccolato fondente ?Come si fa: 1) Per preparare il torrone fare sciogliere in un tegame lo zucchero, a fuoco lento, insieme a 3 cucchiai di acqua mescolando finché non si sia caramellato e dorato 2) aggiungere le mandorle continuando a mescolare facendo attenzione a non far bruciare il [...]

FOTO: Panellets

Alfajor artigianali di amido di mais e ripieno dolce al latte

Alfajor artigianali di amido di mais e ripieno dolce al latte

Torrone bianco fatto in casa morbido e goloso

  Ingredienti per un torrone da 10 x 15 cm circa 100 g di zucchero semolato 2 cucchiaini di succo di limone 100 g di miele chiaro scorzetta di limone grattugiata se gradita 200 g di mandorle tostate 1 albume a temperatura ambiante 1 foglio di ostia cm 21 x 33 stampo 10 x 15 cm circa Scaldare il forno a 100°C, sistemare su di una placca le mandorle e tostarle per circa 10 minuti avendo cura di girarle spesso. Far raffreddare. Dividere a metà il foglio di ostia [...]

Torrone bianco fatto in casa morbido e goloso

Torrone bianco fatto in casa morbido e goloso

Ingredienti per un torrone da 10 x 15 cm circa 100 g di zucchero semolato 2 cucchiaini di succo di limone 100 g di miele chiaro scorzetta di limone grattugiata se gradita 200 g di mandorle tostate 1 albume a temperatura ambiante 1 foglio di ostia cm 21 x 33 stampo 10 x 15 cm circa Scaldare il forno a 100°C, sistemare su di una placca le mandorle e tostarle per circa 10 minuti avendo cura di girarle spesso. Far raffreddare. Dividere a metà il foglio di ostia In [...]

Torrone bianco fatto in casa morbido e goloso

Torrone bianco fatto in casa morbido e goloso

Ingredienti per un torrone da 10 x 15 cm circa 100 g di zucchero semolato 2 cucchiaini di succo di limone 100 g di miele chiaro scorzetta di limone grattugiata se gradita 200 g di mandorle tostate 1 albume a temperatura ambiante 1 foglio di ostia cm 21 x 33 stampo 10 x 15 cm circa Procedimento  (per la VIDEO-RICETTA cliccare QUI) Scaldare il forno a 100°C, sistemare su di una placca le mandorle e tostarle per circa 10 minuti avendo cura di girarle spesso. Far [...]

Il torrone, una ricetta di famiglia del 1908

Il torrone, una ricetta di famiglia del 1908

Quella del torrone è una tradizione dolciaria secolare, nata in un piccolo laboratorio artigianale a Battipaglia.

Cremona, si avvicina la Festa del Torrone

Cremona, si avvicina la Festa del Torrone

Tradizione vuole che… il Natale a Cremona inizi con la settimana dedicata al Torrone. Il mitico dolce che fa concorrenza ormai da anni a panettoni e pandori di ogni tipo, non perde mai il suo appeal. Anzi. Si reinventa in forme sempre più golose. Ed e proprio Cremona – in nomen omen –la Patria di questa leccornia che invade le case di tutti gli italiani. Un festival da non perdere, anche per questo 2016, che come ogni anno allieterà le strade della [...]

Semifreddo croccante al torrone

Semifreddo croccante al torrone

Oggi Tessa ci prende per la gola preparando un dolce davvero delizioso!

Festa del Torrone

Nelle sempre stupende foto di #StudioB12 ecco rappresentata la seconda giornata della festa del Torrone di Cremona!!  http://www.laprovinciacr.it/gallery/129634/La--Festa-del torrone-.html#.VlJAzYy9JRg.google_plusone_share  

Festa del torrone

Si è conclusa oggi l'anteprima Festa del Torrone fatta apposta per l'EXPO ed in concomitanza dell'anniversario del matrimonio di B.M. Visconti con F Sforza avvenuto il 25 ottobre del 1441!! Ecco una piccola rassegna di foto per celebrare l'avvenimento!!

TORRONE

TORRONE Ingredienti: 800 g di zucchero Kg di mandorle o nocciole 200 g di miele albumi montati a neve Per quello tradizionale solo: zucchero, mandorle o nocciole Preparazione: Home page        

Torta margherita con crema al torrone

Torta margherita con crema al torrone

Torta margherita con crema al torrone    Ingredienti una confezione di preparato base per torta Margherita 125 g di burro 3 uova latte 250 g di crema pasticcera già pronta 200 g di torrone 250 g di panna montata zucchero un bicchierino di rum liquore all' amaretto   Preparazione 1) Versate in una ciotola il preparato base, unite il burro fuso, le uova e 4 cucchiai di latte e sbattete con una frusta finché il composto risulterà liscio e spumoso. Trasferitelo [...]

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