Syzygium

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Emma Marrone
In rilievo

Emma Marrone

La scheda: Eugenia caryophyllata

Caryophyllus aromaticus L. Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock & S. Harrison Eugenia caryophyllata Thunb.
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry (conosciuto anche come Eugenia caryophyllata) è un albero sempreverde alto 10–15 m della famiglia delle Myrtaceae che cresce spontaneamente nelle Molucche, Antille, Madagascar e Indonesia. Fu introdotto nell'isola della Réunion da Pierre Poivre (1719-1786) e da lì, fu trasferito verso altre colonie per essere coltivato.

deleted

deleted

Tisana Dimagrante  con  Zenzero,The Verde e Chiodi di Garofano.

Tisana Dimagrante con Zenzero,The Verde e Chiodi di Garofano.

I benefici dello zenzero sono chiari a molti: questa preziosa spezia aiuta a dimagrire, mettendo in moto il metabolismo, è un potente antidolorifico senza gli effetti collateralli dei medicinali tradizionali, è anche un ottimo antivirale. Lo zenzero può essere adoperato da solo, ricavandone una buona tisana, dal sapore forte e leggermente piccante, o unito a un altro prezioso alleato naturale per la nostra salute: il the verde. Il the verde è una bevanda che [...]

Cipolline in agrodolce

In attesa del Natale, vi propongo un'altra semplice idea che non è assolutamente male anche da regalare, sto parlando delle CIPOLLINE IN AGRODOLCE!! INGREDIENTI: - 500g cipolline borettane - Un cucchiaio di zucchero - Sale q.b - Aceto q.b - 2 chiodi di garofano - Olio   PROCEDIMENTO: Pelare (pazientemente!!) le cipolline, lavare e metterle in una pentola. Ricoprirle con l'aceto, aggiungere i due chiodi di garofano e un cucchiaio di zucchero e cuocerle per una [...]

Chiodi di garofano

Proprieta' dei chiodi di garofano...:antitumorale per mal di testa e di denti. 

Frutta al cartoccio

Frutta al cartoccio

Frutta al cartoccio: quando si arriva al dolce, non sempre si vuole proporre una torta. Perché non provare con questa profumata frutta al cartoccio? E’ un finale semplice e all’insegna della salute. E in più ti permette di preparare le singole porzioni in anticipo e poi passarle al forno poco prima di servire! Ingredienti per 4 persone 2 pesche gialle 1 pera 15 cl di succo d'uva (lo trovi al reparto succhi e bibite del supermercato) 2 arance 4 fichi 2 chiodi [...]

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Una ricetta prelibata per la tavola delle feste : il Vitello tonnato o Vitel tonnè che dir si voglia.• 600 g di girello di vitello • 250 g di tonno sott’olio • 4 acciughe sott’olio • 2 acciughe sotto sale • 3 cucchiai di capperi sottaceto • 3 uova sode • 2 costole di sedano • 1 foglia di alloro • 4 chiodi di garofano • 8 foglioline di salvia • qualche ciuffetto di prezzemolo • 1/2 l di vino bianco secco • 1 cucchiaio di aceto di vino [...]

Frullato invernale di mele e spezie

Questa è una merenda facile, antiumidità e a prova di raffreddore. Spesso siamo abituati ad accantonare frullati succhi e centrifugati solo ai mesi di caldo, per rinfrescarci e ritemprarci. La frutta in realtà, è necessaria sempre, tutti i giorni e più volte al giorno. In inverno la scelta diventa più limitata, ed ecco che un frullato può venirci in aiuto per assumerne regolarmente. Questo frullato è semplicissimo, e l'aggiunta di spezie ne fa una merenda [...]

CONIGLIO ALLE VERDURE CON CHIODI DI GAROFANO, BACCHE DI GINEPRO E BUCCIA DI LIMONE

CONIGLIO ALLE VERDURE CON CHIODI DI GAROFANO, BACCHE DI GINEPRO E BUCCIA DI LIMONE

Il coniglio in casa mia è il piatto della domenica  per eccellenza. Non c’è famiglia bergamasca che non lo cucina nella tipica ricetta bergamasca che trovate qui. Ero però stanca della solita ricetta che seppur buonissima a lungo andare stanca tutti i palati. Mi sono perciò inventata questa ricetta che  non è che una variante del coniglio alla cacciatora, che ho sempre trovato difficile da digerire. Per renderla più digeribile ho pensato di mettere la [...]

Gli Involtini di mele della Nonna Silvana.

Tempo di preparazione 55 minuti Dosi per 6 persone: 24 piccole fettine di petto di pollo; 6 mele anuria; 6 chiodi di garofano e cannella in polvere; 60 gr di burro; olio extravergine di oliva q.b.; sale q.b.; pepe; Preparazione: Preparate le fettine nel seguente modo: battetele leggermente, salatele e pepatele. A questo punto aggiungete la cannella, i chiodi di garofano ed irrorate con un filo di olio ( non usate mai nelle vostre ricette troppo olio altrimenti la [...]

Fravioli di ricotta

Fravioli di ricotta

Vai alla Ricetta completa Preparazione Preparate una dose di pasta croccante (qui sotto) unendo 10 g di cannella e 10 g di chiodi di garofano in polvere. Lavorate 400 g di ricotta con 40 g di zucchero, la scorza di 1/2 limone grattugiata, un po' di cannella e chiodi di garofano in polvere. Stendete la pasta, ricavate tanti dischetti di 8 cm, farciteli con la crema, sigillateli e friggeteli. Ricetta base per una dose. Lavorate 250 g di farina con un pizzico di sale, [...]

Ciambella al pompelmo rosa

Ciambella al pompelmo rosa

Vai alla Ricetta completa Preparazione 135 g di burro - 110 g di zucchero - 3 uova - 100 g di farina - 80 g di fecola - un pompelmo rosa pelato al vivo e tagliato a rondelle e 2 cucchiai di succo - 2 cucchiaini di lievito per dolci - un pizzico di chiodi di garofano in polvere Per la frutta brinata: un grappolino di uva bianca - 3-4 fragole - 2-3 rametti di ribes - una carambola - un albume - zucchero 1) Lavorate 125 g di burro morbido in una ciotola con 100 g di [...]

Ananas e sorbetto

Ananas e sorbetto

Vai alla Ricetta completa Preparazione 1/2 ananas gr. 300 di sorbetto al frutto della passione o mango gr. 500 di zucchero 1 scorz a di arancia 1 scorza di limone 2 chiodi di garofano 1 stecca di cannella Per guarnire: foglie di menta fragole e lamponi Tagliate l'ananas a fettine. Preparate lo sciroppo facendo bollire lt. 1 di acqua con: zucchero, scorze di arancia e limone, cannella e chiodi di garofano. Dopo 3 minuti dall'inizio dell'ebollizione spegnete e [...]

Marmellata di cipolle bianche

Marmellata di cipolle bianche

    Volevo fare una marmellata da accompagnare ai formaggi, e avevo le cipolle a disposizione ... e allora perchè no ?   La preparazione è semplice e veloce, questa marmellata non ha una cottura lunga come le altre.   Ingredienti:   500g di cipolle bianche     1 mela 300g di zucchero 1 limone 2 chiodi di garofano     In una pentola (meglio se di acciaio)  mettete lo zucchero, la mela grattugiata, il succo del limone, i chiodi di garofano e le cipolle [...]

Di pere al vino

Di pere al vino

Vai alla Ricetta completa Preparazione PER LA PASTA: 380 g di farina - 200 g di burro - 195 g di zucchero - un limone non trattat o - 3 uova - sale PER LA FARCITURA: 4 pere - 5,5 dl di vino rosso - 200 g di zucchero - 2 cm di zenzero fresco - 3 chiodi di garofano - 2 scorzette di un limone non trattato - 4 fette biscottate - 30 g di burro - cannella in polvere - zenzero in polvere 1) Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, mettete al centro il burro morbido [...]

Macedonia di agrumi alle spezie

Macedonia di agrumi alle spezie

Vai alla Ricetta completa Preparazione 3 arance 3 clementine + 3 mandarini 5-6 kumquat 2 lime + 1 limone 2 pompelmi rosa 2 ma po 1 stecca di cannella 4 chiodi di garofano 2-3 frutti di anice stellato 4 cucchiai di miele 1 Prepara lo sciroppo. Lava 1 arancia e il limone, dividili a metà, spremi il succo, filtralo attraverso un colino e mettilo nel pentolino. Aggiungi il miele, profuma con la cannella spezzettata a metà, i chiodi di garofano e i fiori di anice [...]

Roccoco campano

Roccoco campano

Vai alla Ricetta completa Preparazione - 500 g di farina - 400 g di zucchero - 2 tuorli - 150 g di mandorle già pelate - 150 g di noc ciole già pelate - 500 g di mandarini - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 3 chiodi di garofano - 30 g di burro - 1 bicchierino di liquore Strega - 2 bustine di vanillina La ricetta in 4 mosse 1) Fate tostare le nocciole e le mandorle per 15 minuti in forno a 180 °C, poi tritatele. Sbucciate i mandarini (che utilizzerete per [...]

Pitta calabrese

Pitta calabrese

Vai alla Ricetta completa Preparazione - 500 g di farina - 250 g di gherigli di noce già pelati - 150 g di uvetta - 1 uovo - 120 g di zucchero - 5 cucchiai di olio extravergine di oliva - 1 bicchierino e 1/2 di mandarinetto - 1 bicchierino e 1/2 di liquore all'anice - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1 bustina di lievito in polvere - 4 chiodi di garofano - 2 cucchiaini di cannella in polvere La ricetta in 4 mosse 1) Setacciate sulla spianatoia la farina, fate la [...]

Presnitz

Presnitz

Vai alla Ricetta completa Preparazione - 520 g di farina - 350 g di zucchero - 2 uova - 2 tuorli - 150 g di uvetta - 1 di rum - 270 g di burro - 150 g di gherigli di noce già pelati - 100 g di mandorle già pelate - 50 g di pinoli già pelati - 4 chiodi di garofano - 100 g di canditi misti - 150 g di pangrattato - 1 cucchiaio di cannella in polvere - noce moscata La ricetta in 4 mosse 1) Setacciate 500 g di farina sulla spianatoia, fate la classica fontana, unite [...]

Baklava speziati agli agrumi

Baklava speziati agli agrumi

Vai alla Ricetta completa Preparazione 250 g di fogli di pasta fillo, 310 g di zucchero, 120 g di mandorle, 100 g di noci, 100 g di pi stacchi, chiodi di garofano, cannella in polvere, cardamomo in polvere, 80 g di burro, 1 scorzetta di limone e 1 di arancia - Porta a bollore 250 g di acqua con 250 g di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella, un pizzico di chiodi di garofano macinati e le scorzette di agrumi tritate. Abbassa la fiamma e fai sobbollire per 15 minuti. [...]

Macedonia al calvados meringata

Macedonia al calvados meringata

Vai alla Ricetta completa Preparazione 4 prugne gialle, 300 g di uva rosata, 2 mele granny smith, 100 g di frutta secca (nocciole, mandorle, noci, pistacchi), 2 dl di Calvados, 165 g di zucchero, cannella e chiodi di garofano in polvere, 1 albume, zucchero a velo, 1/2 bustina di vanillina, sale - Sgrana e lava l'uva. Pulisci le prugne e privale del nocciolo. Togli il torsolo alle mele e tagliale a tocchetti. Metti tutta la frutta in una ciotola insieme a 100 g di [...]

&id=HPN_Syzygium_http{{{}}}dbpedia*org{}resource{}Category:Syzygium" alt="" style="display:none;"/> ?>