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Napoli. La ricetta delle zeppole di San Giuseppe. Ricetta passo passo con foto

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La zeppola è una frittella tipica del giorno di San Giuseppe. Fritta o al forno è una delizia napoletana facile da fare anche in casa. La ricetta delle zeppole di San Giuseppe Ingredienti per 6/8 persone: -confettura di amarene o amarene sciroppate -Olio per friggere Per la pasta: -6 uova -300 gr. di farina -150 gr. di burro -1/2 litro di acqua -zucchero a velo  Per la crema pasticcera: -50 cl. di latte -2 uova -100 gr. di zucchero -80 gr. di farina -1 [...]

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Locorotondo - terra di Puglia webmaster dott. Francesco Fumarola (2001 - 2009)

A Lecce sede Scuola nazionale Cinema

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(ANSA) – BARI, 27 FEB – Apre a Lecce, in Puglia, una nuova sede distaccata della Scuola nazionale di Cinema del Centro sperimentale di cinematografia (Csc). L’accordo tra Regione Puglia, Fondazione Apulia film commission, Provincia di Lecce e Csc è stato firmato stamattina alla presenza, tra gli altri, dell’assessore regionale all’Industria turistica e culturale, Loredana Capone, e del presidente del Csc, Felice Laudadio. Si tratta di un “risultato [...]

Meteo Lecce: previsioni per Oggi ➤ lunedi 25 febbraio

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La giornata inizia con una visibilità ottima, il cielo si presenta sereno e la temperatura percepita è di circa 1 °C. Nel pomeriggio ancora sereno, le temperature massime percepite si attestano intorno a 4°C. La temperatura percepita in serata è di circa 2°C, la visibilità risulta discreta, l’umidità bassa, il cielo si presenta sereno. Il vento moderato proveniente da nord-est soffierà con una velocità massima intorno a 26 km/h. Durante tutta la [...]

Meteo Lecce: Previsioni per Oggi ➤ venerdì 22 febbraio

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Visibilità ottima questa mattina in tutta la città, la temperatura prevista è di 7°C, nebbia e tasso di umidità alto. Nel pomeriggio parzialmente nuvoloso, le temperature massime percepite si attestano intorno a 10°C, con bassa probabilità di precipitazioni. Nella serata, infine, sereno. Le temperature si attestano intorno a 7°C, la visibilità risulta discreta e l'umidità aumenta fino a raggiungere un tasso di circa 94%. Il vento moderato [...]

Pallavolo Serie B2 Donne;Opaca Prestazione ''Fucsia''e Ko 3-0 a Copertino Di;Mimmo Siena

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Nuova sconfitta per la Pallavolo Cerignola,le''fucsia''allenate da Michele Drago sono state sconfitte per 3-0 dal Copertino.La prestazione non e'stata come doveva essere nelle intenzioni delle ofantine,che serviva una reazione decisa dopo il ko interno contro Castelbellino.le salentine giocano bene sbagliando poco e chiudendo la prima frazione 25-18.Nel secondoset sono le''fucsia''a cominciare bene con un mini-break di 7-1,poi pian piano Copertino recupera,complice [...]

Morto Antonio Rucco, il re della piadina salentina suicida a Londra

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La “piadina salentina” piange il suo inventore. È morto a Londra, dove si era trasferito dopo aver aperto e gestito con successo la piadineria di piazza Sant’Oronzo a Lecce, Antonio Rucco, 39 anni, originario di Trepuzzi ma molto conosciuto a Lecce. Una morte, quella di Antonio, sulla quale sta indagando la polizia londinese e sulla quale è necessario fare chiarezza quanto prima. Antonio si è spento martedì in un letto d’ospedale dopo essere stato [...]

Emiliano, hotel CR7 su Gargano fake news

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(ANSA) – BARI, 14 FEB – “La notizia che il giocatore di calcio Cristiano Ronaldo, fuoriclasse della Juventus, abbia mai avuto intenzione di investire in Puglia è una fake news. Come ovviamente è una fake news che abbia rinunciato a tale investimento a causa della burocrazia. Tale circostanza non risulta assolutamente a nessuno degli uffici della Regione Puglia. Una fake news che rischia di danneggiare la Puglia ingiustamente”. Lo dichiara il presidente [...]

Il nuovo Cavallino corre per la storia

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La stagione 2019 di Formula1, vedrà correre la 83^ monoposto della storia della Ferrari. Quali sono stati i modelli più vincenti?

Droga e furti, sgominata banda Gargano

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(ANSA) – FOGGIA, 8 FEB – Dalle prime ore della giornata è in corso una vasta operazione contro la criminalità sulla costa settentrionale del Gargano con arresti e perquisizioni e piùdi cento carabinieri impegnati del comando provinciale di Foggia. L’attivitàinvestigativa, coordinata dalla Procura della Repubblica di Foggia, ha individuato e colpito un gruppo di criminali ritenuto in ascesa, con importanti collegamenti con le cosche mafiose della zona, [...]

Orecchiette con broccoli e salmone

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Orecchiette con broccoli e salmone Dosi per 4 persone Tempo di preparazione:20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Orecchiette con broccoli e salmone INGREDIENTI 400 gr orecchiette; 250 gr di broccoli; 100 gr salmone affumicato; 250 ml di panna; cipolla; olio; sale. PROCEDIMENTO Lessate i broccoli in abbondante acqua calda e conservare l' acqua di cottura. In una larga padella rosolate [...]

Cade un ultraleggero nel Salento, due morti

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Un aereo ultraleggero è precipitato in Salento e le due persone a bordo sono morte nell’impatto. Sul posto stanno intervenendo carabinieri e vigili del fuoco. Il velivolo è caduto in prossimità della strada provinciale che collega Ugento con la frazione di Gemini. Le vittime sono il pilota del velivolo, Tommaso Arbace, 73 anni, imprenditore edile di Gagliano del Capo (Lecce); e Gianluca Causo, 43 anni, di Melissano (Lecce). Secondo una prima ricostruzione [...]

Incidenti stradali: due morti in Salento

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(ANSA) – TAVIANO (LECCE), 27 GEN – Due donne sono morte in un incidente stradale avvenuto nella notte in Salento, sulla statale 274 che collega Gallipoli a Santa Maria di Leuca. Le due vittime sono Ilenia Falconieri, di 42 anni, di Nardò (Lecce), e Ludovica Preite, di 31 anni, di Taurisano (Lecce). Le donne erano a alla guida da una Opel Agila e di una Lancia Y che, per motivi in corso di accertamento, si sono scontrate frontalmente all’altezza dello [...]

Orecchiette con broccoli e pinoli

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Le orecchiette con broccoli e pinoli sono una delle tante, gustosissime varianti delle orecchiette pugliesi. Si preparano con i broccoli, anziché con le cime di rapa, e prevedono l’utilizzo dei pinoli, altro prodotto tipico e semplice da reperire. Come fare le orecchiette con broccoli e pinoli La preparazione delle orecchiette con broccoli e pinoli è molto semplice, difatti dopo aver lessato la pasta, lessato i broccoli e amalgamato la panna con i pinoli, si [...]

Orecchiette con i broccoli

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Proprio come quelle con le cime di rapa, di cui rappresentano una gustosissima alternativa, le orecchiette con i broccoli sono un simbolo della cucina pugliese. Nelle grandi occasioni non mancano mai, perché sono davvero squisite. Leggere e gustose, rappresentano un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia. Come fare le orecchiette con i broccoli La preparazione delle orecchiette con i broccoli non è particolarmente difficile ed elaborata. Basta seguire [...]

Guardia giurata suicida in Salento, psicologi: "E’ un’emergenza, ma nessuno lo vuol comprendere"

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Cronaca 19 gennaio 2019 Guardia giurata suicida in Salento, psicologi: "E’ un’emergenza, ma nessuno lo vuol comprendere" BARI - Leccese scosso dall'ennesimo suicidio di un uomo che lavorava nel campo della sicurezza. Una guardia giurata di 40 anni, che viveva a Gagliano del Capo e lavorava presso un istituto di sicurezza privata si è tolto la vita. “E’ da tempo che segnaliamo questa emergenza”, sottolinea il presidente dell’Ordine degli [...]

Migranti: gommone con 20 a bordo,3 salvi

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(ANSA) – ROMA, 18 GEN – Un gommone con una ventina di persone a bordo in precarie condizioni di galleggiabilità è stato avvistato nel pomeriggio da un aereo della Marina Militare italiana a 50 km a nord dalle coste di Tripoli. Il velivolo ha lanciato 2 zattere in mare ed ha lasciato l’area per mancanza di carburante. Successivamente, un elicottero della nave Duilio ha recuperato un naufrago in mare e due sulle zattere in ipotermia, mentre altre 3 persone [...]

Orecchiette coi broccoli Marialaura

Orecchiette coi broccoli  Marialaura Ingredienti 600 gr di broccoli 320 gr di orecchiette olio sale peperoncino Preparazione Pulite i broccoli, portate a bollore l'acqua col sale e versatevi i broccoli. Fate cuocere per 15 minuti, poi versatevi le orecchiette e portate a fine cottura. Scolate,condite con olio crudo,peperoncino in polvere e servite ben caldo. Una variante è fatta aggiungendo alla pasta e broccoli un soffritto di olio,aglio, peperoncino ed [...]

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