Tinca

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La scheda: Tinca tinca

Un adulto (sopra) e un esemplare giovanile
La Tinca (Tinca tinca (Linnaeus, 1758)) è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia Cyprinidae, nonché unico esponente della sottofamiglia Tincinae Günther, 1868 e del genere Tinca Cuvier, 1816.



Tinca:
Un adulto (sopra) e un esemplare giovanile
Stato di conservazione:
Rischio minimo[1]
Rischio minimo[1]
Classificazione scientifica:
Dominio: Eukaryota
Regno: Animalia
Sottoregno: Eumetazoa
Superphylum: Deuterostomia
Phylum: Chordata
Subphylum: Vertebrata
Infraphylum: Gnathostomata
Superclasse: Osteichthyes
Classe: Actinopterygii
Sottoclasse: Neopterygii
Infraclasse: Teleostei
Superordine: Ostariophysi
Ordine: Cypriniformes
Famiglia: Cyprinidae
Sottofamiglia: Tincinae Günther, 1868
Genere: Tinca Cuvier, 1816
Specie: T. tinca
Nomenclatura binomiale:
Tinca tinca (Linnaeus, 1758)

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LA RICETTA TIPICA - TINCA IN UMIDO

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foto: www.parks.it 17 agosto 1901 Economia domestica Tinca carpionata. Polite la tinca, infarinatela e fatela friggere nell'olio bollente. Ponete poi a fuoco e fate bollire in un etto d'olio alcune foglie di salvia, della maggiorana e del finocchio. Indi aggiungetevi un cucchiaio di farina bianca, e , poco dopo, un bicchiere di aceto, uno di vino bianco, pepe, sale, e una presa di zucchero. Quando la salsa si sarà quasi a metà consumata, toglietela dal fuoco, [...]

Risotto con la tinca

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Vai alla Ricetta completa Far spurgare i pesci vivi quindi eviscerarli lavarli e sfilettarli Preparare cl di brodo di pesce con teste lische ... Fonte: www.moldrek.com

tinca

tinca

Indice dei nomi  // Provide alternate content for browsers that do not support scripting // or for those that have scripting disabled. Questa galleria di foto richiede l'abilitazione della funzione di scripting nel browser Web e l'installazione di Adobe Flash Player.Scarica Adobe Flash Player TINCA NOME LATINO: Tinca tinca (Linnaeus 1758) FAMIGLIA: Cyprinidae ORDINE: Cypriniformes MORFOLOGIA: forma del corpo massiccia e leggermente compressa lateralmente nella [...]

Risotto con la tinca

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