Torri della Sicilia

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La scheda: Torre del Rotolo

La Torre di fra Giovanni o Torre del Rotolo o del Ruotolo si trova sulla punta Rotolo, tra l'Addaura e Vergine Maria, sul Lungomare Cristoforo Colombo n. 1624 in località Vergine Maria, borgata marinara di Palermo.

Rotolo croccante alla nutella

Rotolo croccante alla nutella

Rotolo croccante alla nutella Ingredienti: 2 cucchiai di pinoli tostati (60 g circa) 10 nocciole spellate e tostate (20 g circa) 20 g di burro 4 fogli di pasta fillo 30x30 (60 g) 4 cucchiai di Nutella Preparazione: tempo:15 minuti+10 di cottura Tritate le nocciole fino ad ottenere una granella grossolana. Fondere il burro in un pentolino. Disporre sul piano di lavoro un foglio di pasta fillo e spennellarlo da un lato con il burro, quindi piegatelo in due [...]

Rotolo meringato ai lamponi

Rotolo meringato ai lamponi

Ingredienti   200 g di Philadelphia Classico in vaschetta 3 uova 240 g di zucchero 120 g di zucchero a velo 120 g di lamponi 200 ml di latte 100 ml di panna fresca da montare 12 g di gelatina in fogli Preparazione Montate gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una meringa soda e lucida, utilizzando una frusta elettrica. Stendete la meringa su una placca foderata con carta oleata e cuocetela nel forno preriscaldato a [...]

Rotolo di riso ai carciofi

Rotolo di riso ai carciofi

Rotolo di riso ai carciofi  Ingredienti 800 g di risotto ai carciofi, 4 uova, 100 g di Parmigiano grattugiato, 80 g di prosciutto crudo, 100 g di scamorza affumicata, 4 carciofi, 10 g di erba cipollina, 1 limone, olio extravergine di oliva, sale    Preparazione PULISCI i carciofi, tagliali in 4 spicchi, elimina il fieno e, man mano che sono pronti, mettili nell'acqua acidulata con il succo di limone. Cuocili nell'acqua bollente salata per 10 minuti, scolali e [...]

Rotolo ai pistacchi

Rotolo ai pistacchi

Ingredienti pe 8 persone: 800 g di fesa di vitello in un sola fetta, 300 g di vitello macinato, 100 g di mortadella, 70 g di formaggio grattugiato, 30 g di pistacchi sgusciati, 1 uovo grosso, 80 g di prosciutto cotto, 1 zucchina, 1 carota, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 ramtto di rosmarino, 2 dl di vino bianco secco, 2 dl di brodo di carne, sale pepe. Stendete la fetta di vitello su un tagliere, assottigliatela leggermente con un batticarne, poi [...]

Un peccato di gola. Il rotolo al cioccolato bianco

Un peccato di gola. Il rotolo al cioccolato bianco

Rotolo al cioccolato bianco  INGREDIENTI Per 4/6 persone 80g di farina 100g di zucchero semolato 30g di cacao amaro 1/2 bustina di lievito per dolci 300g di cioccolato bianco 50g di burro 4dl di panna 1 bustina di vaniglina 6 marrons glacés 3 uova Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Spezzettate il cioccolato, mettetelo in una casseruola con un dl di panna e fatelo sciogliere a fuoco basso; unite la vaniglina e fate raffreddare. Con una frusta elettrica o [...]

Rotolo di Chiocciole alla marmellata

Rotolo di Chiocciole alla marmellata

Rotolo di Chiocciole alla marmellata Preparare questo rotolo semplicissimo e trasformarlo in una favolosa merenda!Ingredienti : Per la pasta : 3 uova 120 g di zucchero semolato 130 g di farina 1 cucchiaio di acqua tiepida Per la farcia marmellata di lamponi Per decorare Caramelle piccole, stringhe di liquirizia zucchero a velo Rotolo di Chiocciole alla marmellata Preriscaldate il forno [...]

Rotolo al limone con crema al limone senza latte

Rotolo al limone con crema al limone senza latte

Rotolo al limone con crema al limone senza latte Il rotolo al limone con crema al limone senza latte è un dolce profumato e leggero, da servire in ogni momento della giornata. Ottimo da accompagnare con una tazza di tè caldo. Resta soffice anche a distanza di giorni. Ingredienti Per la pasta biscotto: 100 gr di zucchero 4 uova 100 gr di farina Un pizzico di sale La buccia grattugiata di un limone Un cucchiaino di lievito   Per la crema al limone senza [...]

Rotolo con nutella

Rotolo con nutella

Rotolo con nutella Ingredienti: 100 gr di farina; 100 gr di zucchero; 4 uova; la scorza di limone; 1 pizzico di sale; io ho aggiunto 1 fialetta di aroma limone. per farcire e decorare: nutella e farina di cocco. Rotolo con nutella Procedimento: Montare lo zucchero,la scorza di limone e il pizzico di sale con le uova fino ad ottenere un composto gonfio,chiaro e spumoso.Dopo di che unire [...]

Rotolo meringato ai lamponi

Rotolo meringato ai lamponi

Ingredienti 200 g di Philadelphia Classico in vaschetta 3 uova 240 g di zucchero 120 g di zucchero a velo 120 g di lamponi 200 ml di latte 100 ml di panna fresca da montare 12 g di gelatina in fogli Preparazione Montate gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una meringa soda e lucida, utilizzando una frusta elettrica. Stendete la meringa su una placca foderata con carta oleata e cuocetela nel forno preriscaldato a 100 [...]

Rotolo alla Nutella

Rotolo alla Nutella

Il rotolo alla Nutella è un dessert molto goloso e invitante, ideale per rendere le merende di grandi e piccoli ancora più dolci. Un soffice strato di pan di spagna che avvolge una morbida crema alla Nutella, una farcitura davvero prelibata perfetta per guarnire i dessert. Lasciatevi conquistare dalla morbidezza e dalla bontà di questo rotolo: andrà letteralmente a ruba! Ingredienti: 125g di zucchero 100g di farina 4 uova 50g di burro fuso mezzo limone [...]

Il rotolo al cioccolato farcito con ricotta

 Ingredienti:40 GRAMMI CACAO DOLCE100 GRAMMI CIOCCOLATO FONDENTE1 CUCCHIAINO DOLCIFICANTE150 GRAMMI FARINA200 GRAMMI RICOTTA1/2 BUSTINA LIEVITO 2 UOVA50 GRAMMI FECOLA DI PATATEPreparazione:Dedicati innanzitutto a realizzare la base del rotolo al cioccolato farcito con ricotta. In una terrina sbatti i tuorli insieme a qualche cucchiaio d'acqua, aggiungi la farina, la fecola e il cacao. In una ciotola monta a neve ferma gli albumi e aggiungili al composto di uova e [...]

Rotolo di spinaci

Rotolo di spinaci

Per far mangiare gli spinaci ai ragazzi ho preparato un rotolo con la pasta sfoglia. Fare bollire gli spinaci, scolarli bene,tagliarli con la mezzaluna,aggiungere per un chilo 250 gr di ricotta romana,impastare il tutto insieme ad una bella grattata di parmigiano, regolare di sale e stendere sulla pasta sfoglia (è buona anche quella già pronta). Infornare per 1/2 ora a 180 gradi.

Nutella: Rotolo di pasta sfoglia con nutella

  TheF@milyNew   Rotolo di pasta sfoglia con nutella       Ingredienti: per -6- persone             Preparazione:   -Formate con la pasta un disco  e spalmatelo con la nutella, avendo cura di lasciare vuoti 2 cm. di margine. -Spolverizzate  con  i gherigli  di  noce  i  biscotti secchi sbriciolati e la scorza d'arancia tagliata a listarelle. -Arrotolate il disco  di  pasta  su  se  stesso  chiudendone bene i margini e spennellate con [...]

Rotolo al limone

Rotolo al limone

Per San Valentino, ho preparato questo bellissimo rotolo al limone. Devo ringraziare per la ricetta, Fatto in casa da Benedetta, che realizza sempre cose buonissime e semplici. Vi consiglio di visitare il suo blog. INGREDIENTI PASTA BISCOTTO: 5 uova 70 g di zucchero 50 g di amido di mais 70 g di olio di girasole 1/2 limone grattugiato CREMA AL LIMONE 150 ml di succo di limone 150 ml di succo di arancia 100 g di zucchero 20 g di amido di mais 1 fialetta di aroma [...]

Critiche a lady Gaga per i rotoli sulla sua pancia

Critiche a lady Gaga per i rotoli sulla sua pancia

Lady Gaga ha dato il fritto durante il superbowl. l'artista ha ballato, cantato e fatto acrobazie sospesa in volo, Eppure molti sono stati più attenti alla sua pancetta morbida ben in vista, che alla sua impeccabile performance, riempiendola di critiche.  Ma Lady Gaga non si è scomposta e sui social ha risposto a tono ai suoi detrattori: "Sono orgogliosa del mio corpo e dovreste esserlo anche voi..."   La cantante di "Bad Romance" ha zittito le polemiche con [...]

L'ITALIA VA A ROTOLI MA FA NOTIZIA SOLO IL M5S

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Certo che viviamo in un paese strano. Fino al giorno prima del referendum costituzionale del 4 dicembre, stando a quanto sosteneva l'allora Presidente del consiglio, nonché attuale Segretario del Pd, Matteo Renzi l'Italia era finalmente ripartita, in tutti o quasi tutti i suoi settori, inclusa l'occupazione.Spentosi l'eco del referendum con la netta vittoria del No alla riforma Boschi bocciata da oltre 19 milioni di italiani, ci riscopriamo un paese dove le [...]

Da come appendete il rotolo di carta igienica si comprende la personalità

Da come appendete il rotolo di carta igienica si comprende la personalità

Si susseguono numerosi metodi, scientifici e non, per capire la personalità di chi si ha di fronte: è sicuramente uno degli ambiti di curiosità che maggiormente attraggono la mente umana. Sapere chi si ha di fronte è assolutamente cosa normale, un istinto naturale per difendere se stessi o per prevedere possibili vie di approccio e comportamento con le persone. O magari avete sempre sognato di conoscere più di voi in profondità: ma è davvero possibile? Come [...]

Rotolo di coniglio ai pistacchi

Rotolo di coniglio ai pistacchi

 Rotolo di coniglio ai pistacchi  Ingredienti 1 coniglio disossato di circa un kg 300 g di salsiccia fresca 3 fette di prosciutto cotto 20 g di parmigiano grattugiato 1 limone non trattato 20 g di pistacchi sgusciati 2 manciate di origano, prezzemolo emaggiorana tritati 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai di aceto bianco sale q.b.  Preparazione Tritate finemente le erbe, mettetene da parte metà e condite il resto con [...]

I dolci di Alice: rotolo cremoso alla zucca

I dolci di Alice: rotolo cremoso alla zucca

Profumato di cannella e noce moscata, è perfetto da gustare in queste giornate autunnali.

Rotolo di carne tritata , ripieno di prosciutto e carote

Rotolo di carne tritata , ripieno di prosciutto e carote

E' un secondo di carne facile e ricco di proteine, con aggiunta vegetale Ingredienti 600 gr. di carne macinata da polpette 3 uova intere 60 gr.di formaggio grattugiato 1 hg di prosciuttto cotto 1 decina di carotine sale fino, olio e burro per friggere ( volendo anche un pezzetto di lardo ) pan grattato e farina di mais q.b. 1 cucchiaio scarso di farina di frumento Preparazione In una terrina ponete la carne macinata a cui aggiungerete sale , formaggio uova intere, [...]

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