Tuber magnatum

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Tuber magnatum

La scheda: Tuber magnatum

Tuber magnatum (Pico, 1788) chiamato volgarmente Tartufo bianco.



Tuber magnatum:
Tuber magnatum
Classificazione scientifica:
Dominio: Eukaryota
Regno: Fungi
Divisione: Ascomycota
Sottodivisione: Pezizomycotina
Classe: Pezizomycetes
Ordine: Pezizales
Famiglia: Tuberaceae
Genere: Tuber
Specie: T. magnatum
Nomenclatura binomiale:
Tuber magnatum Pico, 1788
? Caratteristiche morfologiche Tuber magnatum:
Cappello noImenio liscioLamelle noSporata gialla
Velo NDCarne immutabileMicorrizicoCommestibile

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39° mostra mercato “il tartufo bianco”

39° mostra mercato “il tartufo bianco”

39° mostra mercato “il tartufo bianco” La manifestazione chiude una lunga serie di iniziative che, a partire dai primi di ottobre, vengono organizzate in tutta l’Alta Valle del Tevere, territorio ricco di questo prezioso tubero, una delle specie più pregiate (tartufo bianco o trifola-tuber Magnatum Pico). La mostra propone gastronomia locale, cultura e buone pratiche alimentari, salone dell’olio e del vino novello.

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FOTO: Tuber magnatum

Tartufo bianco

Tartufo bianco

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