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Geococcyx californianus

La scheda: Geococcyx californianus

Mimì maggiore, Roadrunner, Grande roadrunner
Il corridore della strada (Geococcyx californianus Lesson, 1829), conosciuto anche con il nome inglese roadrunner, è un uccello della famiglia Cuculidae dell'ordine dei Cuculiformi. Questo uccello è stato reso famoso dalla serie di cartoni animati Wile E. Coyote, prodotta dalla Warner Bros., nella quale un coyote affamato insegue uno di questi uccelli (chiamato Beep beep) tra le gole del Gran Canyon senza mai riuscire a cibarsene. Nell'edizione italiana di alcune puntate è erroneamente definito uno struzzo.



Pollo al pepe verde

Pollo al pepe verde Ingredienti 1 pollo già pulito 3 cucchiai di panna pepe verde in grani burro brandy sale Preparazione Tagliate il pollo a pezzi. Rosolate il pollo nel burro. Spruzzate il tutto con del brandy. Aggiungete il pepe sminuzzato ed il sale e cuocete a fuoco medio. A cottura quasi ultimata aggiungete la panna. Cuocete il pollo fino a cottura ultimata (incidete i pezzi più grandi controllando soprattutto che la parte attaccata all'osso sia ben cotta [...]

Michael Bublè fa il pollo. Foto

Michael Bublè fa il pollo. Foto

Michael Bublé fa il pollo. Foto

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Fagottini di pollo ai semi di sesamo

Fagottini di pollo ai semi di sesamo

Il petto di pollo è una delle cose più versatili in cucina.Ecco una ricetta sfiziosa che divertirà anche i vostri bambini.Buon appetito!

Fagottini di pollo ai semi di sesamo

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Il petto di pollo è una delle cose più versatili in cucina.Ecco una ricetta sfiziosa che divertirà anche i vostri bambini.Buon appetito!

Il ritorno di Al Sangue!!: Pollo al limone e olive

Il ritorno di Al Sangue!!: Pollo al limone e olive

Il ritorno di Al Sangue!! Il vostro blog di cucina preferito torna con questa ricetta tanto semplice quanto golosa. Un modo saporito di cucinare il pollo usando ingredienti prettamente mediterranei.

Galletto spennacchiato

  Galletto spennacchiato   Si è subito ringalluzzito, il vecchio galletto spennacchiato dalle notizie - non ancora confermate - di sfaldamento dei finiani e dei casiniani. Il piccolo Napoleone è aumentato di almeno dieci centimetri di statura (senza i tacchi), ma la sua statura politica è rimasta inalterata. E' tornato a vantarsi dei suoi grandi successi e meriti: le iniziative per il dopo terremoto in Abruzzo (non ha alcuna importanza se, su quel terremoto, [...]

Una gallina ha deposto un uovo gigantesco

Una gallina ha deposto un uovo gigantesco

Superuovo!   Bolt, una gallina di 20 settimane che vive a Christchurch, in Inghilterra, ha fatto un uovo di quasi 10 centimetri di lunghezza e 7 di diametro. La poveretta ha impiegato quasi tre settimane per esplellere il mostro e alla fine era provata e dolorante. Denise Sloan, la proprietaria di Bolt, ha dichiarato che non ha mai visto un...

Una gallina ha deposto un uovo gigantesco

Una gallina ha deposto un uovo gigantesco

Superuovo!   Bolt, una gallina di 20 settimane che vive a Christchurch, in Inghilterra, ha fatto un uovo di quasi 10 centimetri di lunghezza e 7 di diametro. La poveretta ha impiegato quasi tre settimane per esplellere il mostro e alla fine era provata e dolorante. Denise Sloan, la proprietaria di Bolt, ha dichiarato che non ha mai visto un uovo così grande nonostante possegga polli da più di 15 anni. La gallina, che non è fecondata, era destinata a finire nel [...]

Lipari, i cani randagi colpiscono ancora. Altra strage di galline

Lipari, i cani randagi colpiscono ancora. Altra strage di galline

Lipari - I cani randagi hanno colpito nuovamente. Stavolta la strage di galline è stata attuata a Marina Lunga, nel pollaio di Angelino Li Donni. I randagi hanno sbranato una decina di galline. Pur di entrare hanno fatto fuori porte e rete. Delusione e preoccupazione tra gli isolani. Ormai nell'isola è sempre piu' allarme rosso.

FOTO: Geococcyx californianus

Un giovane esemplare a Kauai.

Un giovane esemplare a Kauai.

Piumaggio di un fagiano maschio.

Piumaggio di un fagiano maschio.

Maschio

Maschio

Lagopus lagopus lagopus

Lagopus lagopus lagopus

Morfismo grigio

Morfismo grigio

"bagni di sole".

Spiedini di pollo facilissimi

Spiedini di pollo facilissimi

  Ecco una ricetta per preparare degli spiedini di pollo di sicuro successo;. L'esecuzione  è molto semplice adatta anche alle cuoche meno esperte:-)  Ingredienti: ½ petto di pollo 100 ml di yogurt 1 g di paprica piccante 10 cl di Birra Moretti Doppio Malto 0,5 g di sesamo nero 0,5 g di cumino in polvere olio extravergine d’oliva poche foglie di insalatina novella Sale   Necessario 1 ciotola 1 padella antiaderente alcuni spiedi in legno     In una [...]

COME CUCINARE L'OCA

I buongustai assicurano che

Petti pollo gustosi - Antonietta

Ingredienti 1/2 kg petti di pollo tagliati finemente 150 gr prosciutto cotto 200 gr fontina 1 bicchiere vino bianco farina olio salePreparazione Prendete i petti di pollo e infarinateli poi metteteli in una padella e fate cuocere da ambo le parti, unite il vino e fate evaporare poi a metà cottura mettete il prosciutto cotto e la fontina su ogni fettina chiudete con un coperchio e aspettare che si scioglie tutto il formaggio.

La gallina a Natale

La gallina a Natale

Dottore, la mia gallina a Pasqua non ha fatto le uova di cioccolato. "E' naturale!". "E' naturale un corno! E allora perche' a Natale ha fatto il panettone?".

Pollo alle mele con salsa al limone

Pollo alle mele con salsa al limone

Pollo alle mele con salsa al limone: una ricetta dall’aria esotica… ma dal gusto più italiano: il pollo alle mele condito con una salsina al limone che possiamo sposrae anche ad altri piatti di carne bianca. Ingredienti per 4 persone per il Pollo alle mele 4 petti di pollo 2 mele Braeburn oppure Gala oppure Stark 2 cucchiai di arachidi salate e tostate sale pepe Per la salsa al limone< // //--> // //--> ;/span> 2 vasetti di yogurt bianco magro 1 cucchiaio di [...]

Ricetta - Pollo con spinaci pere e uvetta

Ricetta - Pollo con spinaci pere e uvetta

Pollo, pollo... sempre le solite ricette? Forza, proviamo questa facilissima, che mette in pista l'uvetta e le pere. originale ed insolita, no? Sul sito de LA CUCINA ITALIANA troverete molte altre ricette originali.   Preparazione: Scaldate in una padella una noce di burro e fatevi rinvenire e insaporire gli spinaci con un pizzico di sale. Ammollate l'uvetta. Sbucciate e riducete a dadini le pere e cuocetele in un'altra padella con un cucchiaio di burro finchè [...]

pollo con melanzane

pollo con melanzane

UN TEMPO, quando veramente il pollo, la gallina, il galletto di primo canto, erano tutti genuini, il loro gusto era eccelso, e non era necessario aggiungere molti aromi o effettuare preparazioni complesse: bastava semplicemente lessare i polli od arrostirli, per degustarli adeguatamente. Oggi occorre una rielaborazione nella tecnica di cucinare il pollame, per mimetizzare l'anemia e l'insipidezza, mediante una copertura di sughi ed intingoli. Questa ricetta ne  [...]

Pollo alla birra

Pollo alla birra

Ricetta di "Cotto e mangiato".   6 coscette di pollo 3 sovracosce di pollo farina aglio birra bacche di ginepro (io non ce l'ho messo) alloro   Prendere un bel tegame dai bordi alti e disporre all’interno 6 coscette di pollo e 3 sovracosce. Spolverarvi sopra due cucchiai di farina ed aggiungervi anche due spicchi d’aglio ben schiacciati, qualche bacca di ginepro (circa due cucchiai) e un paio di foglie di alloro.  Aggiungere la birra nella quantità che [...]

Pollo fritto al rosmarino

Pollo fritto al rosmarino

INGREDIENTI per 6 persone   - 12 cosce di pollo - 100 g di farina - 3 uova - 1 limone - 150 g di pangrattato - 3 rametti di rosmarino - sale, pepe -olio di arachidi PREPARAZIONE Trita il rosmarino e mescolalo in una ciotola con il pangrattato. Sbatti le uova con sale e pepe; elimina la pelle dalle cosce di pollo, lavale, asciugale e strofinale con il limone tagliato a metà, poi insaporiscile con un po’ di pepe. Passa il pollo nella farina, immergilo nelle uova [...]

Gilè di lana per polli spennacchiati

Gilè di lana per polli spennacchiati

Piume di lana   Un team di signore animaliste ha salvato un gruppo polli calvi confezionando per loro gilè di lana ai ferri.     Sunny e alcuni suoi amici sono stati prelevati da un allevamento industriale di polli e affidati alle cure di un Centro che si occupa del salvataggio e del recupero di animali a Hebden Bridge in Inghilterra...

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