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Pastel de nata

La scheda: Pastel de nata

Il pastel de nata (p???t?? d? ?nat?, plurale: pastéis de nata), o pastel de Belém (p???t?? d? b??l????, plurale: pastéis de Belém) è un pasticcino portoghese a base di uova.
Il dolce, oltre che in Portogallo, è diffuso in tutti i paesi di lingua portoghese come il Brasile, l'Angola, il Mozambico, Capo Verde, São Tomé e Príncipe, la Guinea-Bissau, Timor Est, Goa e Macao, nonché nei paesi con una presenza significativa di portoghesi come il Canada, l'Australia, il Lussemburgo, gli Stati Uniti e la Francia.


UOVA PASQUALI UNCINETTO

UOVA PASQUALI UNCINETTO

UOVA PASQUALI UNCINETTO Come da tradizione ho preparato le uova lavorate ad uncinetto, queste sono le prime nei prossimi giorni ne vedrete altre che sono in lavorazione.

Le uova sono rischiose per la salute, allerta colesterolo e cuore, un nuovo studio

Le uova sono rischiose per la salute, allerta colesterolo e cuore, un nuovo studio

Sulle uova ci sono pareri discordanti, c'è chi dice che fanno bene e non sono dannose malgrado ricche di colesterolo. Un nuovo studio  Studio pubblicato sul New york time dell'università del Colorado, ha fatto dei test a 30mila partecipanti, è stato evidenziato che per ogni 300 milligrammi aggiuntivi al giorno di colesterolo nella dieta, c'era un aumento del 17% del rischio di malattie cardiovascolari e un aumento del 18% del rischio di morte prematura [...]

Patate dolci e uova al forno: il pasto post allenamento ideale

Patate dolci e uova al forno: il pasto post allenamento ideale

Solo due ingredienti ma il massimo del sapore. I tuoi muscoli ti ringrazieranno per aver scelto questo pasto dopo uno dei tuoi allenamenti. INGREDIENTI PER 1 PORZIONE: 1 patata dolce 2 uova sale, pepe e peperoncino in fiocchi a piacere PREPARAZIONE: Preriscalda il forno a 200°C e cuoci la patata dolce al forno per 45 minuti, in una teglia con della carta da forno. Quando è cotta, tagliala a metà e togli la polpa lasciando circa 5 mm di strato. Non [...]

La dieta della frittata: sgonfi la pancia e torni in forma

La dieta della frittata: sgonfi la pancia e torni in forma

Gustosa e ricca di proprietà benefiche: la frittata è il piatto ideale per tornare in forma e il protagonista di una dieta molto efficace. Proteiche, sazianti e buonissime, le uova sono alla base di una frittata super light che si trasforma, pasto dopo pasto, per aiutarci a perdere peso. Moltissime persone quando si mettono a dieta scelgono di eliminare la frittata dalla loro alimentazione quotidiana perché considerano questa ricetta troppo grassa e ricca di [...]

Torta alla ricotta veloce e senza uova

Torta alla ricotta veloce e senza uova

Vuoi preparare la torta alla ricotta ma hai poco tempo a disposizione? Niente paura: con la nostra ricetta veloce, leggera e senza uova, ci riuscirai in poco più di tre quarti d’ora. Questa versione super pratica della torta di ricotta e cioccolato è una gustosa variante, decisamente light, della classica torta di ricotta che non prevede, appunto, l’utilizzo di uova e che piacerà certamente a tutta la famiglia. Leggi cosa occorre per la nostra ricetta [...]

Visita a bene confiscato,uova contro bus

Visita a bene confiscato,uova contro bus

(ANSA) – CASERTA, 5 MAR – Un pulmino con studenti provenienti dalla Toscana che si stavano recando in visita in uno dei beni confiscati a Michele Zagaria a Casapesenna (Caserta) è stato preso d’assalto nel centro del paese da un gruppo di giovani che hanno lanciato uova contro il mezzo. Il fatto è avvenuto nei pressi del bene confiscato, che ospita anche una banca. Il conducente, Paolo Zagaria, di 37 anni di San Cipriano d’Aversa, è sceso dal pulmino [...]

Colomba con crema di zabaione e cioccolato

Colomba  con crema di zabaione e cioccolato Ecco una ricetta Pasquale...vista la ricorrenza che si avvicina ci sta a pennello “E’ un ricetta facilissima e velocissima, da fare con fette di  Colomba già aperti.” Ingredienti Colomba uova zucchero marsala cioccolato fondente al 70% Preparazione Sbattete bene i tuorli d’uovo con lo zucchero ed il marsala come fate quando preparate un normale zabaione. Servite le fette di Colomba nei singoli piatto, [...]

Rotoli di frittata farciti

Rotoli di frittata farciti

ROTOLI DI FRITTATA FARCITI Ingredienti Per le frittate 4 UOVA 4 cucchiai PANNA DA CUCINA 2 cucchiai PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGGIATO 4 fette PROSCIUTTO COTTO 4 fette FONTINA Q.B. BURRO Q.B. SALE Per la besciamella: 20 Gr. BURRO 20 Gr. FARINA 00 ¼ L LATTE Q.B. SALE Q.B. PEPE Preparazione Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele con un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato, la panna e un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto omogeneo. Ungete [...]

Lancio uova a sagome Pillon e L.Fontana

Lancio uova a sagome Pillon e L.Fontana

(ANSA) – MILANO, 4 MAR – Lancio di uova in piazza della Scala a Milano contro il disegno di legge sull’affido del senatore leghista Simone Pillon. Nel corso della protesta, promossa da Cub Donne, Confederazione unitaria di base, i faccioni giganti, realizzati in cartone, del ministro alla Famiglia, Lorenzo Fontana, e del senatore Pillon, sono stati colpiti con decine e decine di uova scagliate dai promotori. Un modo per “dire no al disegno di legge – [...]

Frittata al forno di patate e zucchine

Frittata al forno di patate e zucchine

04Frittata al forno di patate e zucchine  Ingredienti: 6 uova 1 patata 1 zucchina 120 g di piselli sgranati (o surgelati) 1 cipolla di Tropea 4 foglie di menta 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai di condimento di panna e yogurt olio extravergine di oliva sale e pepe burro farina Preparazione Preparate  gli ortaggi. Sbucciate e lavate la patata, tagliatela a dadini e  lessatela, mantenendola al dente, in acqua [...]

FOTO: Pastel de nata

Pastel_de_nata

Pastel_de_nata

Alcune uova di gallina.

Alcune uova di gallina.

Il tuorlo di un uovo di gallina

Il tuorlo di un uovo di gallina

Dita di dama in meringa ordinaria o francese

Dita di dama in meringa ordinaria o francese

Pancake decorati con uva, fragole e panna

Pancake decorati con uva, fragole e panna

Spaghetti alla Carbonara con Gamberi e Bottarga

Spaghetti alla Carbonara con Gamberi e Bottarga

INGREDIENTI; Spaghetti vermicelli, 400 gr di gamberi, 3 tuorli d’uovo, 1 cipolla,  prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, vino bianco, 2-3 cucchiai di brandy,  bottarga da grattugiare, sale e pepe. PREPARAZIONE; Iniziamo a sgusciare i gamberi e tenere da parte teste e "buccia rossa". Eliminare il "filo" nero dell’intestino, e sciacquarli sotto l'acqua corrente. Adesso facciamo rosolare i gamberi in una padella con lo spicchio d’aglio, facendoli quasi [...]

Frittata al forno - Ricetta light

Frittata al forno - Ricetta light

Frittata al forno - Ricette light Ingredienti Uova - 6 Parmigiano grattugiato – 2 cucchiai Erba cipollina secca – 1 cucchiaio Maggiorana secca – 2 cucchiaini Estragon secco – 2 cucchiaini Latte – 1/2 bicchiere Olio extravergine d’oliva – 1 cucchiaio Aceto balsamico, se piace Sale Pepe Preparazione Sbattete i tuorli delle uova con il latte fino a che diventano spumosi; a questo punto aggiungere il parmigiano e le erbe aromatiche. Regolare di sale ed [...]

Uova strapazzate con spinaci

Uova strapazzate con spinaci

Le uova strapazzate con spinaci si realizzano lessando rapidamente gli spinaci, scolandoli e tagliandoli a pezzetti per poi cuocerli in padella con la cipolla. A parte si sbatteranno le uova unendole alla panna e si cuoceranno nel burro. Ecco i passaggi per le uova strapazzate con spinaci.

Frittata con Patate

Frittata con Patate

INGREDIENTI; 2 Patate, 4 Uova,1 cucchiaio di latte, Parmigiano grattugiato grattugiato, Olio di girasole, Sale, Pepe PREPARAZIONE; Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio di girasole e mettetele in un piatto con una carte assorbente. In una scodella sbattete le uova col latte, Aggiungete un poco di sale, pepe ( a piacere), e il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in un padella, fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete [...]

Frittata di patate

Frittata di patate

Frittata di patate #ricette #ricettedicasa #ricettedicasaele #food #foodblogger #foodphotoraphy #stuzzicheria #foodpost #stuzzicherie #acasgrammer#apericena #foodporn #foodie #foods #italia#foodporn #ilovefood#cosesfiziose #patate #frittate #frittata Ingredienti 8 uova 2 patate grosse sale 2 o3 cucchiai di parmigiano o pecorino (a piacere) Preparazione Lavare e pelate le patate Tagliate le patate a pezzetti, Cuocere le in un filo di olio le patate [...]

Come sostituire le uova nei dolci per vegani.

Come sostituire le uova nei dolci per vegani.

  Come sostituire le uova nei dolci per vegani. Come sostituire le uova nei dolci per vegani. Le uova sono un ingrediente spesso impiegato nei dolci che a volte può risultare fondamentale. Le uova sono tra gli ingredienti principali per la preparazione di diversi dolci; spesso si è indotti a pensare che siano tra quelli fondamentali per la buona riuscita della ricetta. Tuttavia, non [...]

Edimburgo prodotte le uova contro il cancro.

Edimburgo prodotte le uova contro il cancro.

Edimburgo prodotte le uova contro il cancro. Edimburgo: prodotte le uova contro il cancro. Gli scienziati dell'Università di Edimburgo hanno allevato dei polli chimicamente modificati capaci di produrre proteine in grado di contrastare il cancro. I ricercatori dell'Università di Edimburgo dopo aver allevato dei polli modificando geneticamente il loro DNA, sono stati capaci di far produrre [...]

Frittata ai funghi porcini Marialaura

Frittata ai funghi porcini Marialaura Ingredienti 8 uova funghi porcini freschi a piacimento prezzemolo aglio olio sale pepe parmigiano grattugiato Preparazione Mondate e pulite i funghi,asciugateli e tagliateli a fette, fateli saltare in padella con olio,aglio,prezzemolo, sale e pepe.una volta cotti fateli raffreddare, in una ciotola capiente sbattete le uova con solo un pugno di parmigiano,aggiungete i funghi. Mescolate bene.versate il composto in una padella [...]

Frittata di maccheroni in bianco - Un primo piatto alternativo

Frittata di maccheroni in bianco - Un primo piatto alternativo

Frittata di maccheroni in bianco.   Ingredienti per 4 persone:   500 g    di spaghetti grossi 100 g    di burro 100 g    di parmigiano grattugiato 4            uova 1            mozzarella da 150 g 1            cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe     Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti   Cuocete gli spaghetti al dente, scolateli, metteteli in una terrina e, ancora caldissimi, [...]

Quando si dice La coerenza: “Chi è quel cogl…?” - “Facciamo capire a un cretino quanto si è cretini a lanciare uova" -  Lo ha detto al contestatore armato di uova Matteo Salvini, condannato nel 1999 per lancio di uova contro D'Alema...!

Quando si dice La coerenza: “Chi è quel cogl…?” - “Facciamo capire a un cretino quanto si è cretini a lanciare uova" - Lo ha detto al contestatore armato di uova Matteo Salvini, condannato nel 1999 per lancio di uova contro D'Alema...!

      . SEGUICI SULLA PAGINA FACEBOOK Banda Bassotti . . Quando si dice La coerenza: “Chi è quel cogl…?” - “Facciamo capire a un cretino quanto si è cretini a lanciare uova" -  Lo ha detto al contestatore armato di uova Matteo Salvini, condannato nel 1999 per lancio di uova contro D'Alema...! Da Fanpage: Salvini ad Atri, lanciate uova contro il ministro: “Imbecille, che atto rivoluzionario” Impegnato in un comizio ad Atri (Teramo), il [...]

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