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Vino rosato

La scheda: Vino rosato

Il vino è una bevanda alcolica, ottenuta dalla fermentazione (totale o parziale) del frutto della vite, l'uva (sia essa pigiata o meno), o del mosto.


Arrosto all'uva - Valerio

Arrosto all'uva - Valerio Ingredienti 1500 gr di carne di manzo 2/3 bicchieri di vino rosso una bella grossa manciata di uva 1 manciata di salvia bacche di ginepro 2 rametti di rosmarino sale olio pepe Preparazione Salate la carne, rosolate in olio, la carne da una parte all'altra insieme a tutte gli odori.Aggiungete aromi, uva, vino, mettete il coperchio e fate cuocere per 2/3 ore

Marmellata di uva fragola

Marmellata di uva fragola

La marmellata di uva fragola ha un sapore molto particolare in quanto viene fatta con un tipo di uva che viene dal continente americano. Ha un colorito più rossiccio ed è ottima per condire dolci o per preparare ottime crostate. Prepararla non è affatto difficile. Come fare la marmellata di uva fragola Uva fragola, mele e zucchero: ecco i tre ingredienti, semplici e genuini, che occorrono per preparare questa autentica prelibatezza. Seguiamo la ricetta per [...]

EVENTI: Vino rosato

Nel 2010 in Sicilia presso i complessi sotterranei del monte Kronio (Sciacca) e nello scavo Sant’Ippolito di Caltagirone sono stati scoperti i residui legati del processo di vinificazione di vino in una giara dell'Età del Rame, collocate all’inizio del IV millennioC.

Nel 2010 in Sicilia presso i complessi sotterranei del monte Kronio (Sciacca) e nello scavo Sant’Ippolito di Caltagirone sono stati scoperti i residui legati del processo di vinificazione di vino in una giara dell'Età del Rame, collocate all’inizio del IV millennioC.

Nel 2010 in Sicilia presso i complessi sotterranei del monte Kronio (Sciacca) e nello scavo Sant’Ippolito di Caltagirone sono stati scoperti i residui legati del processo di vinificazione di vino in una giara dell'Età del Rame, collocate all’inizio del IV millennioC.

Nel 2003, la produzione mondiale di vino era salita a 269 milioni di ettolitri.

Nel 2003, la produzione mondiale di vino era salita a 269 milioni di ettolitri.

Nel 2003, la produzione mondiale di vino era salita a 269 milioni di ettolitri.

Nel 1996, infatti, una missione archeologica statunitense, proveniente dall'Università della Pennsylvania e diretta da Mary Voigt, ha scoperto nel villaggio neolitico di Hajji Firuz Tepe, nella parte settentrionale dell'Iran, una giara di terracotta, della capacità di 9 litri, contenente una sostanza secca proveniente da grappoli d'uva.

Nel 1996, infatti, una missione archeologica statunitense, proveniente dall'Università della Pennsylvania e diretta da Mary Voigt, ha scoperto nel villaggio neolitico di Hajji Firuz Tepe, nella parte settentrionale dell'Iran, una giara di terracotta, della capacità di 9 litri, contenente una sostanza secca proveniente da grappoli d'uva.

Nel 1996, infatti, una missione archeologica statunitense, proveniente dall'Università della Pennsylvania e diretta da Mary Voigt, ha scoperto nel villaggio neolitico di Hajji Firuz Tepe, nella parte settentrionale dell'Iran, una giara di terracotta, della capacità di 9 litri, contenente una sostanza secca proveniente da grappoli d'uva.

Amarone paga bene, le uve, il lavoro e i terreni

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(ANSA) – ROMA – Nel giorno di caduta dell’Italia in recessione tecnica, l’economia dell’Amarone, il re dei vini rossi veronesi, marcia controcorrente e si dimostra in piena salute con un giro d’affari da quasi 600 milioni di euro l’anno, per oltre la metà ascrivibile alle vendite del Grande Rosso. Secondo dati dal Consorzio tutela vini Valpolicella, che promuove l’Anteprima Amarone 2015 dal 2 al 4 febbraio nell’ambito della Red Week enoica con [...]

Morto a controllo, sorella Uva: 'Con Salvini licenza di uccidere'

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“Questo è il metodo delle forze dell’ordine. Con l’appoggio di Salvini, ora, hanno la licenza di uccidere”. Lucia Uva, sorella di Giuseppe, morto dopo essere stato portato in caserma a Varese nel 2008, ha commentato così con l’ANSA il caso del tunisino deceduto l’altro ieri ad Empoli. La donna, precisando di non “avercela con le forze dell’ordine” ma con chi “abusa della divisa che indossa a scapito dei più deboli”, ha aggiunto che [...]

De Castro, non potrà dirsi vino italiano se con uve straniere

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(ANSA) – BRUXELLES – ”Nessun rischio che i viticoltori europei possano chiamare ‘italiano’ il vino prodotto con uve straniere. Grazie ad un lavoro di squadra con i rappresentanti del settore in Italia abbiamo fatto notare l’errore alla Commissione Ue che ha corretto il testo dell’atto in applicazione della normativa europea. Decisivo è stato il ruolo del Parlamento europeo”. Lo ha detto oggi a Bruxelles Paolo De Castro, primo vicepresidente della [...]

Chiude vendemmia in Alsazia. Buone le previsioni 2018

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(ANSA) – ROMA – Terminata dall’inizio del mese di novembre la vendemmia in Alsazia, zona territoriale della Francia Nord-orientale. Le cifre di produzione della campagna 2018 – spiega una nota – saranno però comunicate con la dichiarazione della raccolta prevista al massimo per il 15 dicembre, ma dai primi rilievi gli operatori sottolineano “che i volumi permetteranno di riempire le cantine”. Gli addetti ai lavori segnalano in particolare che il [...]

Uva del Monviso

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La coltivazione dell'uva del Monviso.

La raccolta dell'uva

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Scopriamo insieme a Ellen come avviene la raccolta di quest'uva.

Uva da tavola e da cucina

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Ecco alcune idee per delle ricette gustose in cui impeigare questa uva deliziosa.

Coldiretti, Ue cancella indicazione origine delle uve

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(ANSA) – ROMA – Dallo spumante non a denominazione si estende al vino il via libera della Commissione Europea al falso Made in Italy nel bicchiere, con la cancellazione dell’indicazione dell’origine delle uve di vitigni internazionali quali Chardonnay, Merlot, Cabernet, Sauvignon e Shiraz. A denunciarlo, in una nota, è la Coldiretti in riferimento alla modifica del regolamento 607/09 sulla etichettatura dei vini predisposta dalla Commissione Ue e [...]

FOTO: Vino rosato

Uva

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Una bottiglia e un bicchiere contenenti del vino rosso

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Uva da tavola

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La coltivazione dell'uva da tavola di Mazzarrone.

Pane con l'uva

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una ricetta perfetta per la prima colazione con un pane morbido e molto profumato

I benefici dell'uva

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I principi attivi dell'uva sono: antiossidanti contro l'invecchiamento cutaneo, rimedio naturale contro emorroidi e fragilità capillare, proprietà astringenti

Riso Carnaroli all'uva rosa

Riso Carnaroli all'uva rosa

Nostalgia dell’estate? Prova a rituffarti nelle atmosfere calde e magiche della bella stagione con un bel risotto: il riso Carnaroli all’uva rosa è un piatto vivace, frizzante e gustoso che piacerà a tutta la famiglia, con cui assaporare riso, carne, uva e tanti ingredienti genuini per un mix davvero intrigante. Preparare il riso Carnaroli all’uva rosa non è affatto difficile, anzi. Segui passo dopo passo la ricetta di Buono e Sano e porta in tavola un [...]

Le virtù benefiche dell’uva

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L’uva è una pianta della famiglia delle Vitaceae, un frutto arbustivo ricco di funzioni benefiche. Il frutto è una ricca miniera di sali minerali, soprattutto di ferro, di calcio e di potassio e, visto il basso contenuto di sodio, favorisce la diuresi ed è estremamente benefica per chi soffre di ipertensione. Tra le tante attività, svolge anche funzioni antinfiammatorie, antibiotiche, evita le malformazioni, le malattie e i vari possibili problemi del [...]

L'uva: frutta di stagione, come conservarla al meglio

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Mai congelarla e mai tenerla fuori dal frigorifero

Festa dell'Uva

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Festa dell'Uva 92 Edizione - Anno 2018 Domenica 30 Settembre 2018 Impruneta (FI) La 92esima edizione della Festa dell'uva Dal 15 al 30 settembre Impruneta si colorerà dei quattro Rioni del Paese che si contenderanno la coppa di 'terracotta', simbolo del Rione vincitore ma anche del prodotto d'eccellenza del territorio. Nel 2003 è nato l’Ente Festa dell’Uva, di cui, oltre ai rioni, fa parte anche l’Amministrazione Comunale. La Festa dell’uva è una festa [...]

Bennato e Pelù a 81ma Sagra dell'Uva a Cupramontana

Bennato e Pelù a 81ma Sagra dell'Uva a Cupramontana

(ANSA) – ANCONA, 26 SET – Musica e vino. E’ l’abbinamento proposto dall’81ma Sagra dell’Uva di Cupramontana, storica kermesse dedicata al Verdicchio che ha assunto da qualche anno un sapore decisamente rock e folk, oltre a degustazioni, stand, incontri, mostre e carri allegorici. La Sagra si terrà dal 4 al 7 ottobre: in calendario concerti di Edoardo Bennato, Piero Pelù e Luca Barbarossa (rispettivamente venerdì, sabato e domenica). [...]

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