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Pressione alta, i mirtilli l'abbassano, risultato di un nuovo studio.

Pressione alta, i mirtilli l'abbassano, risultato di un nuovo studio.

Mangiare 200 gr di mirtilli al mese tiene sotto controllo la pressione arteriosa, chi c'è l'ha alta l'abbassa e i vasi sanguigni migliorano, questo è il risultato di un nuovo studio del King's College London e pubblicata su “The Journals of Gerontology. I mirtilli sono ricchi di antiossidanti "antociani", responsabili del colore blu, rosso e viola di alcuni frutti, bacche e uva rossa, ricchi di proprietà salutari. Nello studio sono stati presi in esame [...]

Nel blu dei mirtilli una chiave per ridurre la pressione

Nel blu dei mirtilli una chiave per ridurre la pressione

(ANSA) – ROMA – Mangiare mirtilli può essere la chiave per un miglioramento della funzione dei vasi sanguigni e per una diminuzione della pressione. È in chi ne ha assunto 200 grammi per un mese che uno studio ha osservato questi benefici, per lo più attribuibili al ‘blu’ di questi frutti dato dagli antociani, un tipo di fitochimico con proprietà antiossidanti responsabile appunto del blu, rosso, rosa e viola di alcuni frutti e verdure come bacche e [...]

Video ricetta: muffin ai mirtilli

Video ricetta: muffin ai mirtilli

Ingredienti e procedimento per dei perfetti muffin ai mirtilli. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sulla “concentrazione”.

Sformato di avena e mirtilli per iniziare la giornata in forma

Sformato di avena e mirtilli per iniziare la giornata in forma

La colazione perfetta per un inizio della giornata in piena forma, senza glutine e con ingredienti freschi e naturali. Per una porzione extra di proteine, servine una porzione con yogurt greco. Se non hai tempo di prepararlo al mattino, puoi farlo dalla notte precedente. INGREDIENTI (8 PORZIONI): 170 g di avena senza glutine 70 g di noci pecan a pezzetti 2 cucchiaini di cannella 1 cucchiaino di lievito un pizzico di sale 350 ml di latte di mandorla [...]

MIRTILLI CONTRO LA RESISTENZA INSULINICA

MIRTILLI CONTRO LA RESISTENZA INSULINICA

I mirtilli ed in generale tutti i frutti di bosco rappresentano un'ottima fonte di antiociani, potenti antiossidanti, appartenenti alla famiglia dei flavonoidi. Questi pigmenti naturali hanno numerose funzioni: costituiscono una barriera naturale per molte dannose tossine ambientali, contrastano l'azione dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare, alleviano stati d’infiammazione intestinale. Infatti, recenti studi scientifici condotti dal [...]

Tartine ai mirtilli

Tartine ai mirtilli

Le tartine ai mirtilli si preparano mettendo la farina a fontana con al centro il burro, lo zucchero, i tuorli e il marsala. Successivamente si dovranno ricavare dal composto 32 tartine che andranno cotte in forno e farcite. Ecco la preparazione per la ricetta tartine ai mirtilli.

Dieta dei mirtilli, rassodano e sgonfiano

Dieta dei mirtilli, rassodano e sgonfiano

Gustosi e ricchi di proprietà nutritive, i mirtilli sono l'alleato ideale per la dieta perché rassodano e sgonfiano, aiutando a perdere i chili in eccesso senza sforzi. Questo frutto originario dell'America del Nord, viene prodotto anche in Italia, in particolare nelle zone montane, dove matura nei mesi di luglio e agosto. Deliziosi, zuccherini e ottimi per la salute, i mirtilli sono perfetti per tornare in forma senza sforzi. Questo potente cibo-farmaco [...]

Mirtillo nero: frutto di bosco dalle straordinarie proprietà antiossidanti

Mirtillo nero: frutto di bosco dalle straordinarie proprietà antiossidanti

Scopriamo le straordinarie proprietà ed i benefìci che apporta al nostro organismo il mirtillo nero, i consigli per acquistarlo, come si conserva, come si utilizza e le controindicazioni. Il mirtillo nero è un Superfood davvero prezioso: pochi alimenti sono così ricchi di proprietà e benefìci per la salute come questo frutto. I mirtilli sono di piccole dimensioni, ma apportano grandi princìpi nutritivi; tra l’altro, contengono un numero di antiossidanti [...]

Tortini di avena e mirtilli

Tortini di avena e mirtilli

Un dolce perfetto per la colazione o la merenda, facile da realizzare, sano e gustoso

Risotto ai mirtilli

Risotto ai mirtilli

La soluzione ideale per una cena con i nostri amici vegetariani che sarà un sicuro successo.

La fotoricetta dei muffins ai mirtilli

La fotoricetta dei muffins ai mirtilli

La Svezia ammette che le polpette di Ikea sono turche

La Svezia ammette che le polpette di Ikea sono turche

A chi non è mai capitato di fermarsi nel bistrot dell’Ikea dopo aver fatto shopping tra gli innumerevoli scaffali del noto colosso svedese? Per coloro che hanno voglia di riposarsi per un break veloce o per un pranzo, l’Ikea ha ideato un ristorante all’interno dello store. Primi, secondi, contorni e dolci: il menu dell’Ikea propone agli affamati visitatori che hanno voglia di rifocillarsi, diversi piatti tipici della Svezia. Tra questi ci sono le [...]

Gelato, con 2 miliardi di coni e coppette gli italiani affrontano il caldo

Gelato, con 2 miliardi di coni e coppette gli italiani affrontano il caldo

(Teleborsa) - Sale la temperatura e scatta l’interruttore che muove la voglia di gelato. La concomitanza con il lungo ponte del primo maggio chiude il cerchio. L’Osservatorio di SIGEP (fiera mondiale del gelato artigianale, organizzata a Rimini da Italian Exhibition Group, 19-23 gennaio 2019) stima in quasi due miliardi i coni e coppette che gli italiani consumeranno tra maggio e settembre. Semaforo verde dunque per le 39.000 gelaterie italiane, che insieme ai [...]

Il mirtillo rosso

Il mirtillo rosso, noto in inglese come “cranberry”, è una pianta dai frutti di dimensioni contenute e si trova, prevalentemente, allo stato selvatico. Originario dell’America del Nord è un arbusto sempreverde che non supera i 40 centimetri di altezza.      Vi è anche una seconda specie originaria del Nord Europa e dell’Asia occidentale, largamente diffusa sul nostro territorio. Le foglie del mirtillo sono ovali di colore verde scuro; i fiori hanno [...]

Il Mio  '' PAN-NATALE '' ai Mirtilli e Gocce di Cioccolato

Il Mio '' PAN-NATALE '' ai Mirtilli e Gocce di Cioccolato

    Un tripudio di Profumi e Morbidezza per questo'' PAN-NATALE '' tutto da gustare.     Ho preferito realizzarlo sia nella versione con Farina Integrale Bio e Latte d'Avena      Lo trovo ottimo anche per una prima colazione sana e genuina e soprattutto di grande effetto proprio per le Feste Natalizie. I tempi di esecuzione sono brevissimi e necessita di una cottura altrettanto breve ed è per questo che quando non ho abbastanza tempo lo [...]

Torta ai mirtilli e cioccolato bianco

Torta ai mirtilli e cioccolato bianco

E' un'esplosione di gusto e colore questa torta ai  mirtilli e cioccolato bianco, ma soprattutto semplice ... ...e piace tanto anche ai bambini. I riccioli della decorazione fatti con il cioccolato bianco e succo di mirtilli arricchiscono sia la torta che il suo gusto. La base è un semplicissimo pan di spagna aromatizzato al limone, molto leggero e, come sempre fatto con farina di riso integrale. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 [...]

Maschera di bellezza fai da te 1: mirtilli

Maschera di bellezza fai da te 1: mirtilli

Non basta solo mangiarli: i frutti blu per antonomasia sono un ottimo antiossidante. Ecco un modo semplice, efficace ed economico, per avere una pelle splendente... fatta in casa!

Crema di mirtilli

Crema di mirtilli

La crema di mirtilli si prepara unendo in una teglia amido e zucchero e successivamente aggiungendo i lamponi e la gelatina.

Cheesecake ai mirtilli

Cheesecake ai mirtilli

Come ogni venerdì Tessa ci prende per la gola con la ricetta di un fantastico dolce!

Mirtilli: sai che sono il frutto antiossidante per eccellenza?

Mirtilli: sai che sono il frutto antiossidante per eccellenza?

Se volete rimanere belli e sani non fate mancare i mirtilli nella vostra alimentazione, hanno infatti spiccate proprietà antiossidanti e non solo. Mirtilli, bacche della giovinezza Tannini, flavonoidi, vitamina A, C, B1, B2, PP, calcio, fosforo, ferro, sodio e potassio, sono questi i principali paladini del benessere contenuti nei mirtilli e che attribuiscono a questi frutti le loro proprietà salutari. Le antocianine, responsabili del loro colore blu-viola [...]

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