Vanilla planifolia

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Max Biaggi
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Fonduta al cioccolato

Fonduta al cioccolato

La fonduta al cioccolato è un dolce che armonizza al meglio il connubio tra frutta e cioccolato. Può essere servita con della frutta fresca tagliata a fettine come dolce, oppure può essere l'afrodisiaca e sensuale portata finale di una cenetta romantica. La sua fusione e la sua degustazione avviene, solitamente, in un'apposita casseruola detta caquelon. Il connubio tra cioccolato e frutta è sublimato al meglio anche nella classica torta cioccolato e [...]

11/04/2017 21 GRAMMI DI VANIGLIA ---- conduce Vale Vanille - speaker RADIO CROSSOVER TORINO

11/04/2017 21 GRAMMI DI VANIGLIA ---- conduce Vale Vanille - speaker RADIO CROSSOVER TORINO

Buongiorno!!!! Una piccola anticipazione dopo una lunga domenica passata a scegliere la scaletta per domani e spulciare musica qui e lì e poi di là e poi gira, torna qui, no aspe' anche quella....eh insomma, l'emozione è tantissima, il vostro incoraggiamento, supporto e affetto sono immensi e in ogni pezzo c'è qualcuno di voi , o forse meglio dire ci siamo noi. ...io ci metto [...]

crema di cioccolato alla vaniglia

crema di cioccolato alla vaniglia

TheF@milyNew Crema di cioccolato alla vaniglia     Ingredienti:  Dosi per -4- persone           Preparazione:   Versate la panna in una casseruola e portatela a ebollizione. Toglietela dal fuoco e unitevi la vaniglina. Mettete un coperchio sulla casseruola e lasciate riposare la panna per 15 minuti. Fate sciogliere il cioccolato in una casseruolina a bagnomaria e lasciatelo intiepidire. Battete in una casseruola i rossi d'uovo con lo zucchero fino a [...]

ARANCE CARAMELLATE SU SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA

INGREDIENTI 4 uova 150 gr di zucchero 1 bicchiere di latte 250 gr di panna                            Altro.../ Read more ...

ARANCE CARAMELLATE SU SEMIFREDDO ALLA VANIGLIA

INGREDIENTI 4 uova 150 gr di zucchero 1 bicchiere di latte 250 gr di panna                            Altro.../ Read more ...

BUDINO AL CIOCCOLATO E/O VANIGLIA

BUDINO AL CIOCCOLATO E/O VANIGLIA

  Ciao a tutti, vogliamo provare a fare un budino al cioccolato ai nostri figli? O perchè no, anche soltanto per noi golosastri? Abbiamo un sacco di cioccolato avanzato da qualche festa, per esempio Pasqua e non sappiamo come riutilizzarlo? Ecco un'idea! Alcuni semplici ingredienti invece delle buste dei preparati che trovate in commercio ci daranno un ottimo risultato negli stessi tempi di preparazione e riposo-raffreddamento. Mettiamoci il grembiule e [...]

Budino alla vaniglia delizioso

Budino alla vaniglia delizioso

Il budino alla vaniglia è un dolce al cucchiaio classico e molto semplice da preparare. Un dessert dal sapore delicato che si prepara in poco tempo, comodo da tenere pronto ed adatto in tante occasioni. Leggi la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare in casa il budino alla vaniglia. Ingredienti per 4 persone: 350 ml. di latte 200 ml. di panna 100 gr. zucchero 4 tuorli d’uovo 8 gr. di colla di pesce in fogli 1 baccello di vaniglia Preparazione del [...]

Torta al Cioccolato e Cocco

Torta al Cioccolato e Cocco

La torta al cioccolato e cocco è un dessert morbido e goloso. Il dolce semplice e veloce da realizzare quando si ha poco tempo ma tanta voglia di cose squisite. In questa torta troviamo racchiusa tutta la golosità del cioccolato fondente unita al profumo esotico del cocco: una torta al cioccolato facile e buonissima. Ingredienti: 300 gr farina 250 gr zucchero 200 gr cioccolato fondente 170 gr cocco grattugiato 150 gr burro 3 uova 1/2 tazza latte 1 busta vaniglia [...]

Ciambellone soffice alla vaniglia

Ciambellone soffice alla vaniglia

Ciambellone soffice alla vaniglia Il ciambellone soffice alla vaniglia è un dolce leggero come una nuvola, morbidissimo e ideale per la colazione al mattino. Torta ideale per la prima colazione o per una merenda gustosa, il ciambellone soffice alla vaniglia è molto leggero e soffice. Può essere la base per creare altri ciambelloni soffici con gli ingredienti che preferite. Piacerà sicuramente ai bambini e se conservata attentamente si conserverà per molti [...]

Bacca di vaniglia

Bacca di vaniglia La bacca di vaniglia si vende in provette sigillate in modo da conservare intatta la sua fragranza; la bacca va immersa nel liquido previsto dalla ricetta e lasciata in infusione per alcuni minuti; una volta tolta dall'infusione, puoi lavare la bacca e farla essiccare per usarla successivamente, per esempio immergendola nel barattolo dello zucchero per dargli un lieve aroma di vaniglia. Ad ogni modo la bacca non ha un aroma forte, infatti di [...]

Crema alla Vaniglia

Crema alla Vaniglia

La crema alla vaniglia è un semplice dessert dal gusto leggero e molto delicato, ideale come raffinato dolce al cucchiaio, ottima anche come crema per farcire torte, bignè e molti altri dolci. Questa crema è simile alla crema pasticcera ed ha un sapore altrettanto classico e delicato, l'unica differenza sta nell'aggiunta di panna montata, che la rende ancora più leggera e profumata di vaniglia. Ingredienti per 4 persone: 2 tuorli d’uovo 4 dl di latte 1 [...]

Muffins alla vaniglia (ricetta di Iginio Massari)

Muffins alla vaniglia (ricetta di Iginio Massari)

Faccio spesso i muffins perché li trovo buoni e comodi. Cerco di provare ricette nuove sperando di trovare quella perfetta. Diciamo che questa del bravissimo pasticcere Massari, ci si avvicina molto. Rimangono morbidi per diversi giorni e faranno felici i nostri bambini se glieli offriamo per colazione o per merenda. Sono anche molto facili da preparare, quindi non ci resta che scegliere i nostri pirottini e incominciare. Ingredienti per 15/16 muffins 1 gr di sale [...]

Dolcetti Alla Vaniglia Con Uva E Zucchero A Velo

Dolcetti Alla Vaniglia Con Uva E Zucchero A Velo

    Dolcetti semplici da fare e molto gustosi,fatti con mia sorella e la mia nipotina pasticciona di 3 anni,la cucina era sporchissima ma il risultato era buonissimo! INGREDIENTI 100 g di zucchero 100 g di farina 3 cucchiai di lievito per dolci 80 g di burro 2 uova intere 120 ml di latte 2 pizzichi di sale Aroma a scelta     Montare con planetaria (o fruste elettriche) burro e zucchero. Continuando a montare aggiungiamo le uova. Setacciamo la farina,il lievito [...]

AROMA DI VANIGLIA

AROMA DI VANIGLIA

mi imbatto in un nubifragio di insipide parole - quelle frammentate che ascolto nei vicoli del giorno da velate sfingi appaiate - frasi monocorde dipingono un canovaccio provocatorio - quasi a voler gettare breccole in un fermo d'acqua esaltando l'ardito tuffo - immobili vertigini fanno scaturire un vuoto dentro l'ego disperso ove pieghe non nate sussultano in un vortice trasparente inabile stillare vivace aroma di vaniglia Silvia De Angelis tutti i diritti [...]

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Bavarese alla vaniglia su cialda croccante con salsa al caramello mou

Bavarese alla vaniglia su cialda croccante con salsa al caramello mou

Per chi è un amante delle bavaresi non può perdersi questa ricetta! Ingredienti bavarese: 250ml di latte 45g tuorli (circa due tuorli, un tuorlo in media pesa 20g) 100g zucchero semolato metà stecca di vaniglia 8g colla di pesce 250ml di panna fresca Mettere in ammollo in acqua fredda la colla di pesce. Scaldate il latte con i semini di vaniglia e la bacca. Intanto preparate il composto di tuorli e zucchero. Quando il latte è ben caldo ma non bollente [...]

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