Würstel

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Würstel

La scheda: Würstel

Il würstel (, dal diminutivo della parola tedesca Wurst , "insaccato", secondo i dialetti tedeschi meridionali, laddove il termine in tedesco standard, Hochdeutsch, suonerebbe Würstchen ), chiamato erroneamente in Italia anche "salsiccia", è una specie di insaccato preparato con carni tritate bovine, avicole o suine, tipico della Germania, dell'Austria, del Belgio e, in Italia, del Trentino-Alto Adige e del Friuli-Venezia Giulia.


Torta salata wurstel e scamorza affumicata

Torta salata wurstel e scamorza affumicata

Torta salata wurstel e scamorza affumicata Ingredienti 150/200 gr di #wurstel 200 gr di #scamorza   @mozzarelledibattipaglia 1 rotolo di #Pastasfogliabuitoni Preparazione Tagliate i wurstel e la scamorza a  rondelle Srotolate la sfoglia tenendo la carta che l'avvolge mettete i wustel e la scamorza al centro, chiudete la sfoglia  e cuocete a forno caldo a 180° fino a  che non sarà dorata Pacco arrivato #scamorza @mozzarelledibattipaglia arrivato e [...]

Pasta fredda con wurstel

Pasta fredda con wurstel

Solitamente le insalate di pasta sono di verdure ma per chi non vuole rinunciare al sapore della carne l’ideale è la pasta fredda con wurstel. Con pomodorini ed olive ad accompagnare i wurstel, questo piatto unico è davvero squisito e la sua facilità di preparazione lo rendono l’ideale per chi vuole uno spuntino da portare fuori casa. Come fare la pasta fredda con wurstel Esistono varie versioni della pasta fredda con wurstel, quindi naturalmente ci si [...]

Plumcake di pancarrè con wurstel e provola

Plumcake di pancarrè con wurstel e provola

Plumcake di pancarrè con wurstel e provola Ingredienti 200 gr di provola 200 gr di wurstel 1 pacco di pancarrè latte parmigiano olio Preparazione Bagnate le fette di pancarrè nel latte (c'è chi le passa a piacere anche nell 'uovo) Tagliate la provola e i wurstel a pezzi Prendete una pirofila per fare plumcake  mettete la carta forno (vi aiuterà poi una volta fredda a impiattarla) e fare gli strati del vostro plumcake , iniziate con  il primo strato  [...]

Lasagnette di pancarrè wurstel e scamorza

Lasagnette di pancarrè wurstel e scamorza

Lasagnette di pancarrè wurstel e scamorza Ingredienti 1 pacco di wurstel 1 confezione di scamorza affumicata 1 pacco di pancarrè latte parmigiano olio Preparazione Bagnate le fette di pancarrè nel latte (c'è chi le passa a piacere anche nell 'uovo) Tagliate wurstell e scamorza a dadini Prendete una pirofila mettete la carta forno (vi aiuterà poi una volta fredda a impiattarla) e fare gli strati del vostro plumcake , iniziate con  il primo strato  fatto [...]

Crostata salata wurstel e patatine

Crostata salata wurstel e patatine

Wurstel e patatine sono una delle accoppiate preferite dai più piccoli, solitamente finiscono in un panino o su una pizza, ma perchè non farne una crostata salata? :) In questo modo potrete prepararla in anticipo senza paura che si indurisca o si secchi, e renderete felici i vostri bimbi (e non solo!). Per la base io ho preparato una pasta brisè, ma per velocizzare potete scegliere una sfoglia già pronta; se non amate i wurstel, potete sostituirli con [...]

Verza stufata con wurstel

Ingredienti:1 cavolo verza bianco di circa 1 kg, 100 g di pancetta affumicata, 4 wurstel, ½ bicchiere di vino bianco secco, 6 cucchiai di olio evo, 2 spicchi d'aglio, sale e pepe.Procedimento:Pulisci la verza scartando le foglie dure di contorno, dividila in quarti, lavala bene, scarta il torsolo e tagliala a striscioline; versa l'aglio in una padella dai bordi alti e fallo rosolare con l'olio insieme alla pancetta affettata molto sottile; appena l'aglio diventa  [...]

Ecco il vostro wurstel – una bella spremuta di carcasse animali trattata con ammoniaca. Ora mangiatelo pure e magari datelo anche ai vostri figli.

Ecco il vostro wurstel – una bella spremuta di carcasse animali trattata con ammoniaca. Ora mangiatelo pure e magari datelo anche ai vostri figli.

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .   Ecco il vostro wurstel – una bella spremuta di carcasse animali trattata con ammoniaca. Ora mangiatelo pure e magari datelo anche ai vostri figli. Si chiama “mechanically separated meat” (carne separate meccanicamente) ed è un composto di ossa, budella e carne animale fracassata meccanicamente per diventare, dopo vari processi coloranti, gustosi bocconcini di carne servita nei fast food. [...]

Pennette con i wurstel

Pennette con i wurstel

Pennette con i wurstel Per la felicità dei bambini ingredienti 400 gr di passata di pomodoro 1 scalogno olio extra vergine di oliva 300 gr di pennette o altra pasta di vostro gradimento 3 wurstel grandi di pollo, tacchino o maiale a vostro piacere Preparazione Tagliate i wurstel a rondelle o dadini In una padella in olio extra vergine di oliva dorate lo scalogno una volta dorato fate saltare i  wurstel  per alcuni minuti, aggiungete la passata e cuocete per [...]

Wurstel: dannosi quanto le sigarette. Faresti fumare tuo figlio?

Wurstel: dannosi quanto le sigarette. Faresti fumare tuo figlio?

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . . Wurstel: dannosi quanto le sigarette. Faresti fumare tuo figlio? Uno dei “prodotti” più in voga tra giovani e giovanissimi è sicuramente il wurstel, un insaccato molto utilizzato nei fast-food, nelle paninerie, nei pub e nelle pizzerie. In realtà i wurstel sono presenti praticamente nelle cucine di tutti, vengono acquistati per condire la pasta, per creare secondi, pizze, stuzzichini e focacce. [...]

Wurstel con verza

Wurstel con verza

Ingredienti 8 Wurstel Di Maiale 1 Cavolo Verza 5 Cucchiai Olio D’oliva Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione Mondate la verza, tagliatela a striscioline, insaporitela in un tegame con olio, sale e pepe. Cuocete a fuoco basso, coperto, per un’ora. All’ultimo momento spruzzate l’aceto, mescolate, togliete la verdura dal recipiente e disponetela su un piatto da portata. Immergete i wurstel nell’acqua bollente per 10 minuti, sgocciolateli, disponeteli sul [...]

FOTO: Würstel

Würstel

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Würstel con senape e patatine fritte

Würstel con senape e patatine fritte

Würstel con senape e patatine fritte

Würstel con senape e patatine fritte

Plumcake con formaggio, wurstel e pancetta

Plumcake con formaggio, wurstel e pancetta

Plumcake con formaggio, wurstel e pancetta Una ricette sfiziosa un piatto veloce che potete fare con dette di pane per tramezzino, toast o qualsiasi altro tipo di pane a fette Ingredienti 2 uova 140 gr di latte 200 gr emmental tagliato a fette 80 gr di wurstel tagliatia fette o dadini 80 gr di pancetta tagliata a dadini o a fette 4 fette di pane per tramezzini (quelle doppie) sale pepe parmigiano reggiano grattugiato Preparazione Unite in una ciotola le uova [...]

Wurstel  con insalata di Radicchio

Wurstel con insalata di Radicchio

Ingredienti: Wurstel Di Pollo Radicchio 1 Uovo Sodo 1 Cipollina Poco Olio D'oliva 1 Limone Sale Pepe Preparazione: Cuocete alla griglia i wurstel. A parte passate in un colino il tuorlo dell'uovo sodo al quale aggiungerete un po' di scorza di limone grattugiata. Cuocete al forno o al vapore il radicchio, poi fatelo insaporire a fuoco vivo con la cipolla affettata e poco olio per qualche minuto. Frullate tutto, unite la salsa all'uovo, salate e pepate. [...]

Wurstel di pollo in insalata di radicchio

Wurstel di pollo in insalata di radicchio

Ingredienti: Wurstel Di Pollo Radicchio 1 Uovo Sodo 1 Cipollina Poco Olio D'oliva 1 Limone Sale Pepe Preparazione: Cuocete alla griglia i wurstel. A parte passate in un colino il tuorlo dell'uovo sodo al quale aggiungerete un po' di scorza di limone grattugiata. Cuocete al forno o al vapore il radicchio, poi fatelo insaporire a fuoco vivo con la cipolla affettata e poco olio per qualche minuto. Frullate tutto, unite la salsa all'uovo, salate e pepate. [...]

Focaccine di patate wurstel e formaggio

Focaccine di patate wurstel e formaggio

Le focaccine di patate wurstel e formaggio sono un ottimo secondo piatto, perfetto per chi cerca un’alternativa alla carne o al pesce ed ama cimentarsi in preparazioni particolari ed originali. Si parte da un impasto realizzato con delle patate lesse che andrà a formare le focaccine ed il ripieno realizzato in questo caso con wurstel e formaggio, ma che si può realizzare in tantissimi modi diversi a seconda delle situazioni, dei gusti propri e dei gli ospiti a [...]

Muffin salati con wurstel e provola

Muffin salati con wurstel e provola

I muffin salati con wurstel e provola sono degli antipasti originali, semplici e veloci da realizzare ma soprattutto bellissimi da portare a tavola. Si tratta di una variante salata dei classici muffin dolci, famosissimi ormai in tutto il mondo. In questo caso ad arricchire l’impasto ci saranno i wurstel e la provola in tocchetti. Si tratta di un antipasto estremamente semplice da realizzare, che si presta bene anche per un buffet di antipasti dal momento che si [...]

Wurstel: ecco di cosa sono fatti e come vengono preparati

Wurstel: ecco di cosa sono fatti e come vengono preparati

Vi siete mai chiesti come vengono preparati i wurstel? Un video, in onda sui canali Sky, ha svelato il mistero o, per meglio dire, ha riaperto il dibattito sulla qualità degli ingredienti e sulle fasi di produzione del celebre alimento di origine tedesca. Alla base del processo produttivo, infatti, ci sarebbero carni e aromi di varia provenienza, il tutto opportunamente macinato e disponibile, nei supermercati, a un prezzo davvero conveniente. Ma cosa rende [...]

Rissa al buffet per i wurstel alla Daimler(Mercedes)- Benz.

Rissa al buffet per i wurstel alla Daimler(Mercedes)- Benz.

A Berlino doveva essere una festa. Invece i vertici della prestigiosa casa automobilistica Daimler Benz hanno dovuto chiamare prima la security e poi le forze dell'ordine per placare la bagarre scoppiata al buffet dell'azienda: gli azionisti si accapigliavano per impossessarsi dei wurstel! La "guerra dei wurstel" ha rovinato l'assemblea piu' ricca della storia di Daimler Benz (Mercedes-Benz). Oltre 5mila soci del colosso automobilistico tedesco si sono ritrovati [...]

Mangia wurstel all’Eurospin poi accusa vigilantes d’averlo picchiato. Denunciato per rapina

Mangia wurstel all’Eurospin poi accusa vigilantes d’averlo picchiato. Denunciato per rapina

Cronaca 1 settembre 2015 Mangia wurstel all’Eurospin poi accusa vigilantes d’averlo picchiato. Denunciato per rapina Avezzano. Mangia würstel all’Eurospin, poi viene scoprto e bloccato dal vigilantes prima della fuga. Alla fine finisce in ospedale con un trauma cranico e accusa il vigilante d’averlo picchiato. Rachid Bakhouch, 36 anni, marocchino, ora è accusato di rapina e anche di diffamazione dalla polizia, intervenuta sul posto. Secondo la [...]

Sugo ai Wurstel Vegetali

Sugo ai Wurstel Vegetali

Ingredienti: 1 confezione da 3 di Wurstel Farro e Soia Natura Nuova 50 gr di trito per soffritto ( carota, sedano, cipolla) 800 gr di polpa di pomodoro 3 - 4 cucchiai di olio evo  sale fino q.b. Procedimento: Aprite la confezione di wurstel e tagliateli a rondelle spesse circa mezzo cm.               Ora in una padella versate l'olio, il trito di verdure e fate insaporire qualche minuto per poi aggiungervi insieme i wurstel vegetali a rondelle.     Fate [...]

Farfalle ai wurstel

Farfalle ai wurstel

Ingredienti 350 gr. di farfalle 4 würstel 100 gr. di mozzarelle ciliegine 150 gr. di pomodori ciliegini 15 olive verdi denocciolate Il succo di ½ limone Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione Lessate le farfalle in abbondante acqua salata, scolatele al dente e raffreddatele sotto un getto di acqua fredda. Versatele in una zuppiera, irroratele con olio extravergine di oliva e aggiungete i würstel (dopo averli lessati per circa 3 minuti e lasciati [...]

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