Wine grapes of Veneto

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Sistema elettorale
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Sistema elettorale

La scheda: Corvina veronese

Il Corvina è un vitigno a bacca nera autoctono del territorio di Verona e base fondamentale per i vini della Valpolicella tra i quali il più famoso Amarone della Valpolicella.
Nella composizione degli uvaggi può essere presente nella misura dal 45% al 95%.
È possibile produrre anche dei vini utilizzando come uvaggio la sola Corvina Veronese, non rientrano più nel disciplinare del Valpolicella ma sono degli IGT. L'uva può essere vinificata sia fresca che passita.

Passerotto solitario

Varie settimane fa  uditii dalla mia finestra un candido passerotto cantare. Oh che voce melodiosa... oh che tenerezza. Il suo beccucio così dolce mentre fa magiare i suoi cuccioliotti, che dolce! Nel suo nido aveva anche delle uova, che con amorevole cura covava. Avrei difeso quel nido da ogni sorta di pericolo. Così pensavo, almeno finchè non mi salì una fame atavica, una di quelle fami da spavento. Ma in casa non avevo niente da cucinare. Prorio in quel [...]

TITANIUM ROSSO I.G.T. - PODERE SAN GIORGIO

TITANIUM ROSSO I.G.T. - PODERE SAN GIORGIO

  Imperioso vino rosso, ottenuto da una severa selezione di uve Cabernet, Merlot e Croatina. Nobilitato in barrique. LINEA CASTEL SAN GIORGIO TITANIUM ZONA DI PRODUZIONE: Oltrepò Pavese Centrale nel Comune di Santa Giuletta. APPEZZAMENTO VIGNETI: Dal foglio mappale n. 7, particella n. 48/A. Esposizione SUD-OVEST a 220 mt. s.l.m. – Terreno di medio impasto argilloso e calcareo. Densità impianto 5.000 Viti/ha. – Età impianti 1990 VITIGNO: Cabernet 60% [...]

Bonarda DOC da Uva Croatina

Bonarda DOC da Uva Croatina

Bonarda DOC  TIPOLOGIA: vino rosso vivace VITIGNO: uve croatina, barbera e uva rara DENOMINAZIONE: Oltrepo Pavese D.O.C. GRADO ALCOLICO: 12/13% vol Vinificazione: L’Oltrepo ha una vocazione storica nella produzione dei vini rossi, la Croatina infatti è il piu’ antico vitigno coltivato, i primi cenni storici risalgono al 1200. E’ il vitigno che si pone al primo posto sia per qualita’ sia per superficie coltivata. Oggi l’uva croatina viene raccolta a mano [...]

La giusta via cap22

1983, anni 18. Diario di un viaggio per l'Italia con moto, tenda e sacco a pelo In tenda Bocia non c'era. Portammo i sacchi a pelo fuori dalla tenda e ci infilammo dentro. Bubu accese il registratore. David Bowie. Si cantò sottovoce Space Oddity e Ziggy Stardust e poi Starman e Change. Bocia non arrivava. "Quando torna, rapporto!" disse Bubu "Rapporto dettagliato!" Infine arrivò. "Ecco il troppo giusto!" "Ciao segaioli!" "Allora?" gli chiese Bubu sdraiato dentro [...]

Punta Rondinella

Punta Rondinella

Punta Rondinella, protesa nel Mar Grande, era un luogo magico dell'infanzia: a portata di gite in bicicletta, per i ragazzini del mio rione rappresentava una meta un po' più avventurosa del fiume Galeso, che sfocia nel Mar Piccolo. Ci si andava per lo più d'estate, per raccogliere frutti di mare, e con la prospettiva di raggiungere la vicina sorgente del fiume Tara per tuffarsi poi nell'acqua ghiacciata. Ma, oltre ai frutti di mare e alle leggende di fantasmi [...]

Campo Famiglie 2019 - 1/4 agosto - Crespano del Grappa

Campo Famiglie 2019 - 1/4 agosto - Crespano del Grappa

Quest'anno abbiamo pensato un’esperienza più breve che possa favorire la partecipazione all’esperienza di più famiglie e persone. Saranno con noi anche alcuni ospiti della comunità alloggio ‘ Dopo di Noi ’ di Noale per una breve vacanza e per condividere l’esperienza. Per chi volesse, c’è anche  la possibilità di prolungare il soggiorno oltre i giorni previsti dall’esperienza proposta. Per motivi organizzativi, abbiamo necessità di avere [...]

Ancora 10mila api morte in Veneto. È il copione di un thriller già visto... E il nome degli assassini è già conosciuto: i pesticidi...!

Ancora 10mila api morte in Veneto. È il copione di un thriller già visto... E il nome degli assassini è già conosciuto: i pesticidi...!

      . .   seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping   .   Ancora 10mila api morte in Veneto. È il copione di un thriller già visto... E il nome degli assassini è già conosciuto: i pesticidi...! Gli apicoltori intorno al Piave denunciano l'uso di pesticidi a base di neonicotinoidi. Non è la prima volta che succede. Nel 2018 erano stati trovati morti 60mila insetti impollinatori. 10mila api morte sono state ritrovate dagli apicoltori di [...]

Gourmandia a Treviso

Gourmandia a Treviso Dal 13 al 15 aprile 2019 Un evento enogastronomico che espone le eccellenze del Made in Italy. Un viaggio alla scoperta dei sapori più autentici e golosi.

Nel fine stagione niente Prosecco ma gemellaggio con gli amici di Cuneo

Nel fine stagione niente Prosecco ma gemellaggio con gli amici di Cuneo

Per i continui spostamenti delle date della Prosecco Cycling, ci siamo ritrovati con Albergo e Agriturismo impegnati nella data del 28 e 29 Settembre, ma noi non demordiamo e grazie all’amico Bongiovanni responsabile CSAIn del Cuneese, abbiamo programmato una sorta di gemellaggio con la realtà locale. Pertanto in data 28 e 29 Settembre abbiamo organizzato questa trasferta in quel di Norea di Mondovì e pertanto la estendiamo a tutti i consociati e simpatizzanti [...]

Carpaccio con insalata di carciofi

Carpaccio con insalata di carciofi

Ingredienti 300 g. di carpaccio, cioè di carne tagliata sottilissima 4/6 carciofi 2 limoni 1 cucchiaino di senape di Digione olio d’oliva extra vergine q.b. aceto di vino bianco q.b. 4 fette di pane casareccio a cui sia stata tolta la crosta tagliate a cubetti un ciuffo di prezzemolo tritato. 3 cucchiai di pinoli sale e pepe q.b.   Preparazione 1. Pulite i carciofi e affettateli sottilmente lasciandoli in acqua e limone per non farli [...]

Gourmandia a Treviso

Gourmandia a Treviso Dal 13 al 15 aprile 2019 Un evento enogastronomico che espone le eccellenze del Made in Italy. Un viaggio alla scoperta dei sapori più autentici e golosi.

Tiramisù

Tiramisù

INGREDIENTI; 6 uova 1 cucchiaio di zucchero per ogni uovo 500 mg di mascarpone caffè savoiardi cacao amaro PREPARAZIONE; Preparare del caffè. Una volta uscito, zucchera, e mettilo in un bicchiere. Nel frattempo, prendi le uova, separa i tuorli dagli albumi e mettili in due ciotole separate. Per ogni tuorlo aggiungi un cucchiaio di zucchero. Frulla (si fa molto prima con il frullino elettrico) finché la crema non sarà giallo chiaro. Sbatti [...]

Risotto all'asiago con dadolata di speck croccante Maurizo

Risotto all'asiago con dadolata di speck croccante Maurizio Ingredienti 300 gr di riso. 100/120 gr di pancetta. 80/100 gr di Asiago. Burro QB Cipolla QB Sale Brodo vegetale delicato. Preparazione Per prima cosa fate un brodo vegetale molto leggero. (Mi piace che dia un leggero sapore al riso ma non sovrasti il resto) In una bella padella ambia, fate aromatizzare del burro con della cipolla, che  togliete appena rosolata, e  tostate il riso. A questo punto [...]

Tartufini al tiramisù

Tartufini al tiramisù

I tartufini al tiramisù sono delle deliziose praline che ricordano il dolce per eccellenza della pasticceria italiana: il tiramisù. Gli ingredienti infatti sono gli stessi: mascarpone, savoiardi e caffè. La veste però è diversa: all’eleganza e alla classicità del dolce tradizionale subentrano la praticità e la semplicità di queste deliziose praline, che fanno del tiramisù una versione decisamente moderna. Pochissimi ingredienti e facilissimi da fare: [...]

Crema di tiramisù all'amaretto Marialaura

Crema di tiramisù all'amaretto Marialaura Ingredienti 50 gr di amaretti secchi 1 albume 200 gr di panna liquida 100 gr di mascarpone 70 gr di zucchero a velo Preparazione Tirate fuori dal frigo il mascarpone 30 minuti prima di iniziare la preparazione, l'uovo deve essere a temperatura ambiente. Sbriciolate bene gli amaretti,aggiungetevi il mascarpone e lo zucchero e mescolate bene.a parte montare l'albume e la panna e poi uniteli delicatamente al composto di [...]

Campari spritz - Ufficio stampa Aperol

Un cocktail dal gusto pieno e appagante, arricchito dalle inconfondibili note aromatiche e frizzanti del Prosecco. Ingredienti 2 parti Campari 1 parte soda 3 parti prosecco Preparazione Preparate il cocktail direttamente in un calice da vino. Guarnite il tutto con una fetta d'arancia. D'Antona&Partners Via San Vito, 7 20123 Milano tel. +39 02 8545701 cel. +39 348 9349773 tel. diretto +39 02 85457048 fax. +39 02 85457077 http://www.dantonapartners.it

Tra pesticidi e tumore la correlazione c’è: lo conferma la scienza... E se l'Unione Europea ne consente l'uso prorogando l'uso anche del peggiore - il glifosato, un motivo c'è, ma state tranquilli, non è per la nostra salute...!

Tra pesticidi e tumore la correlazione c’è: lo conferma la scienza... E se l'Unione Europea ne consente l'uso prorogando l'uso anche del peggiore - il glifosato, un motivo c'è, ma state tranquilli, non è per la nostra salute...!

      .   seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Tra pesticidi e tumore la correlazione c’è: lo conferma la scienza... E se l'Unione Europea ne consente l'uso prorogando l'uso anche del peggiore - il glifosato, un motivo c'è, ma state tranquilli, non è per la nostra salute...! Già Mark Twain 2 secoli fa diceva: “se votare facesse qualche differenza non ce lo lascerebbero fare”... Perché? Perchè non sono quelli che noi eleggiamo a [...]

Ristorante Castelli Cena Primi Piatti Colli Euganei Rovolon

Ristorante Castelli Cena Primi Piatti Colli Euganei Rovolon

Cena Dedicata ai Primi Piatti 2019 Come di Consuetudine il Ristorante Ai Castelli di Rovolon vi invita alle famose cene a tema a scopo promozionale . Sabato 23-03-2019 dalle ore 20,30 Circa MENU’ BAMBINI PASTA Sugo -COTOLETTA PATATE FRITTE- € 15,00 – CENA A SCOPO PROMOZIONALE DURANTE IL SERVIZIO NON VERRANNO EVASE VARIAZIONI ALLE PORTATE Gradita La Prenotazione DURANTE IL SERVIZIO NON VERRANNO EVASE VARIAZIONI ALLE PORTATE

Pandoro come riciclarlo

Pandoro come riciclarlo

Pandoro come riciclarlo A Natale non sempre il pandoro offerto, poi, viene finito, come dargli nuova vita e renderlo ancora appetibile e stuzzicante per voi e i vostri invitati? Ingredienti: - Pandoro - Marmellata di arance - 200 gr di cioccolato - 150 di panna Preparazione: Tagliate per la lunghezza (e dello spessore di un normale toast) delle fette di pandoro. Ricavate delle fette quadrate da scaldare nel tostapane. Nel frattempo preparate una ganache [...]

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DOMENICA UNA DELLE CORSE  PIÙ AMATE, IN 6.000 ALLA GARDA TRENTINO HALF MARATHON

DOMENICA UNA DELLE CORSE PIÙ AMATE, IN 6.000 ALLA GARDA TRENTINO HALF MARATHON

  17.a Garda Trentino Half Marathon domenica 11 novembre Corsa allettante tutta da gustare a partire dalla giornata odierna Percorsi di 21K e 10K (partenza da Arco) con arrivo a Riva del Garda Circa 6.000 concorrenti, 40% di runners donne e boom estero La Garda Trentino Half Marathon domenica ospiterà a Riva del Garda i circa 6.000 runners della diciassettesima edizione dell’evento sui percorsi 21K e 10K. Un contest a 360° che scatterà sin dalla giornata [...]

Torta salata con trevisana e gorgonzola Simona

Torta salata con trevisana e gorgonzola Simona

Torta salata con trevisana e gorgonzola Simona Ripropongo questa torta che ho fatto stasera e che in questo momento è in forno Ingredienti 1 rotolo di pasta brise' (se la fate voi è meglio ) 2 cespi piccoli di trevisana tonda Gorgonzola piccante o dolce q.b. 2 cipollotti Vino rosso q.b. Olio, sale. Preparazione Lavate e mondate il radicchio e tagliatelo a listarelle. Scaldate l'olio con i cipollotti, aggiungete la trevisana, fatela asciugate e aggiungete il vino [...]

Tiramisù classico al mascarpone.

Tiramisù classico al mascarpone.

Tiramisù classico Tiramisù classico al mascarpone. https://youtu.be/j2wim_PA7zw Ingredienti Ricetta: Savoiardi o pavesini 600 gr Mascarpone 500 gr Uova 6 Zucchero 140 gr Caffè (diluito) 500 ml Cacao 30 gr Liquore per dolci 1 bicchierino Zucchero per caffè q.b.

Tiramisù classico al mascarpone.

Tiramisù classico al mascarpone.

Tiramisù classico al mascarpone. https://youtu.be/j2wim_PA7zw Ingredienti Ricetta: Savoiardi o pavesini 600 gr Mascarpone 500 gr Uova 6 Zucchero 140 gr Caffè (diluito) 500 ml Cacao 30 gr Liquore per dolci 1 bicchierino Zucchero per caffè q.b.

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