Zingiber officinale

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Bocconcini di pollo con peperoni e cipolle marinati con zenzero e curcuma Giuseppe

Bocconcini di pollo con peperoni e cipolle marinati con zenzero e curcuma Giuseppe

Bocconcini di pollo con peperoni e cipolle marinati con zenzero e curcuma Ingredienti 500 gr di fesa di pollo 1 spruzzata di vino bianco 1 spruzzata d aceto balsamico 1 peperone piccolo 1 cipolla 1 grattata di zenzero 1 grattata di curcuma 2 cucchiai di miele sale pepe Preparazione Tagliate le verdure a pezzetti piccoli Tagliate la fesa a bocconcini In un recipiente fate marinare la carne  con tutti gli ingredienti tutta la notte Cuocete con il coperchio [...]

Plumcake con zenzero candito

Plumcake con zenzero candito

Un dolce dal sapore fresco ed aromatico perfetto per la colazione o per merenda.

Cuore tenero con pere e zenzero

Cuore tenero con pere e zenzero

Una torta per San Valentino con un gusto particolare e seducente per una serata di solo piacere...

LO ZENZERO È L’ANTIDOLORIFICO NATURALE PIÙ POTENTE DI QUALSIASI FARMACO.

Spesso ricorriamo agli antidolorifici per alleviare dolori e infiammazioni,quando esiste un antidolorifico naturale più potente e non nocivo:lo zenzero.Da uno studio condotto da un team di ricercatori dell'Università di Copenhagen è emerso che questo alimento è più efficace di un medicinale come l'ibuprofene per trattare le infiammazioni. Leggiamo su Greenme:"Lo zenzero, una spezia dalla numerose proprietà benefiche, è stato posto al centro di uno studio [...]

Le ricette di Kayla: Biscotti allo zenzero

Le ricette di Kayla: Biscotti allo zenzero

Ingredienti Farina d’orzo 200 g. Un uovo più un tuorlo Zucchero di canna 100 g. burro morbido 200 g. Un pizzico di sale Preparazione Amalgamate il tutto seguendo la sequenza. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 15 minuti circa. Spolverate eventualmente con zucchero a velo a piacere.

Insalata di pollo, gamberi e zenzero

Insalata di pollo, gamberi e zenzero

Una ricetta sfiziosa e leggera dal gusto strepitoso!

Torta zenzero e torrone

Torta zenzero e torrone

Con ingredienti natalizi, la torta zenzero e torrone è  decorata in pasta di zucchero con omini di neve, stelle e alberelli. Tutto per far felici i bimbi che adorano queste decorazioni. Preparata per le feste rallegrerà i piccoli, e accontenterà tutti quelli che non amano il panettone! Morbida e profumata, la torta zenzero e torrone è farcita con una crema pasticcera aromatizzata allo zenzero fresco. Per preparare questo dolce ho utilizzato del torrone [...]

Thè al limone e zenzero...

Thè al limone e zenzero...

...per cominciare il brunch! Cosa ne pensano i nostri esperti di sana alimentazione?

Coda di astice sgusciata in salsa di limone e zenzero Ketty

Coda di astice sgusciata in salsa di limone e zenzero Ketty

Coda di astice sgusciata in salsa di limone e zenzero Ingredienti astice sal olio di oliva pepe bianco limone zenzero grattugiato Preparazione Mettete a bollire l'astice poi lo sgusciatee condite con sale, olio di oliva pepe bianco limone e zenzero grattugiato.

Pollo allo zenzero e curcuma

Pollo allo zenzero e curcuma

Semplice, gustoso, ricco e benessere e colorato!

L'orto di Daniela: lo zenzero

L'orto di Daniela: lo zenzero

Una pianta dell'estremo oriente che ha proprietà benefiche ed è molto gustosa.

Torta di mele, zenzero e mapo Ketty Cotr

Torta di mele, zenzero e mapo Ketty Cotr

Torta di mele, zenzero e mapo Ketty Cotr Ingredienti 350 gr di i farina 200 gr di zucchero una bustina di lievito 180 gr di olio di semi 1 bustina di vanillina buccia grattata di limone un limone spremuto un mapo spremuto 50 grdi zenzero grattugiato Per guarnire fette di mela sottili Preparazione Mescolate tutti gli ingredienti Oliate, imburratela vostra tortiera versate l'impasto e cuocete in forno (già caldo) a 180 gradi per 40 minuti (dipende sempre dal [...]

Plumcake limone zenzero e semi di papavero

Plumcake limone zenzero e semi di papavero

Soffice, profumato e buono il plumcake limone zenzero e semi di papavero. Si prepara velocemente e arricchisce la colazione del mattino con la sua bontà e le proprietà degli ingredienti.   Ma chi se lo aspettava di trovare tante proprietà in quei semini piccoli piccoli del papavero! Infatti contengono un alto contenuto di calcio e di vitamina E. Per non parlare del contenuto di Omega 6, del manganese e dei fitosteroli che riducono  la concentrazione di [...]

Proprietà dello zenzero candito

Proprietà dello zenzero candito

Lo Zenzero candito con il solo zucchero della stessa radice, senza zuccheri aggiunti; senza solfiti; morbido da masticare. Lo Zenzero è utilizzato in molte culture del mondo nell'alimentazione come spezia, ma i suoi benefici per vari disturbi sono molto apprezzati. Il sapore un po' pungente può essere attenuato da mezzo bicchiere d'acqua, che lascia un sapore molto gradevole e di fresco. La radice di Zenzero è utile per calmare le nausee, anche in gravidanza o [...]

Proprietà dello zenzero

Proprietà dello zenzero

Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, antinausea, antiemetiche, rivitalizzanti e persino afrodisiache. Viene inoltre utilizzato per l'insufficienza biliare e pancreatica, per abbassare il tasso di colesterolo, e persino per curare i dolori reumatici e l'artrite. Ma la lista non si ferma qui: un vero e proprio alimento chiave per la salute, lo zenzero [...]

Proprietà dello zenzero

Proprietà dello zenzero

Utile per calmare le nausee in gravidanza durante un viaggio, per migliorare la digestione, alleviare il dolore muscolare e articolare o guarire da raffreddore o influenza. Non ci sono zuccheri o dolcificanti aggiunti: la canditura è stata ottenuta attraverso un processo di estrazione dello zucchero naturalmente presente nella radice, utilizzato poi per candire la radice di zenzero stesso. Il risultato è molto naturale proprio per questo motivo, perché non è [...]

Frullato Antiossidante di Mela e Zenzero

Frullato Antiossidante di Mela e Zenzero

Il frullato può rivelarsi un prezioso alleato per la salute. Utile a consumare più frutta e verdura, può essere realizzato con qualsiasi alimento vegetale, che gli dona delle precise proprietà. Questo frullato antiossidante, diuretico protegge l’organismo e ha spiccate proprietà anticancro. Tra gli ingredienti principali, lo zenzero e la mela. Lo zenzero è un rizoma che conosciamo molto bene. Tradizionalmente adoperato nella medicina e cucina orientale, [...]

Natura e benessere: Zenzero e ananas

Natura e benessere: Zenzero e ananas

Per combattere le nausee da viaggio lo zenzero è quello che ci vuole, l'ananas da usare per il suo potere drenante.

Natura e benessere: zenzero e withania

Natura e benessere: zenzero e withania

Utilizziamo lo zenzero per favorire la tonicità dei tessuti e la withania come antistress.

Natura e benessere: liquirizia e zenzero

Natura e benessere: liquirizia e zenzero

La liquirizia per contrastare le gastriti e lo zenzero per dare tono alla pelle e per combattere le macchie solari.

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