Alimentazione

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La scheda: Alimentazione

L'alimentazione consiste nell'assunzione da parte di un organismo, degli alimenti indispensabili al suo metabolismo e alle sue funzioni vitali quotidiane e prende in considerazione tutte le trasformazioni fisiche, chimiche e fisico-chimiche che i nutrienti assunti subiscono. Essa è considerata specifica degli organismi eterotrofi: una pianta non si alimenta, assume nutrienti, un fungo invece sì.
In fisiologia l'alimentazione è distinta dalla nutrizione, un concetto considerato più ampio, che sottintende i processi metabolici di un organismo al fine di utilizzare quei principi nutritivi che ha assunto tramite l'alimentazione. Nonostante i distinguo disciplinari, spesso i termini alimentazione e nutrizione sono stati utilizzati come sinonimi in certe branche della Medicina e nel linguaggio comune..



Celiachia, è veramente intolleranza al glutine? O forse è solo intolleranza al glifosato?

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.   seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping   .   Celiachia, è veramente intolleranza al glutine? O forse è solo intolleranza al glifosato?   Celiachia e intolleranza al glutine: è intolleranza al glutine o al glifosato? La tesi di questo studio – riportato in un articolo di MeteoWeb – è che a provocare l’intolleranza al glutine, in realtà, non sarebbe il glutine, ma il glifosato. Se i risultati di tale studio dovessero essere confermati i [...]

Malato di Sla ammesso alla terapia sperimentale in Israele

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ORISTANO – “Ciao a tutti, diciamo che è ufficiale. Ho ricevuto la mail dove vengo accettato per essere sottoposto alla sperimentazione in Israele del protocollo Brainstorm. Non ho parole per descrivere la gioia e l’emozione che sto provando, certo ancora non abbiamo vinto sicuramente la guerra ma posso dire che abbiamo vinto la prima battaglia”. Lo scrive su Facebook lo chef sardo malato di Sla Paolo Palumbo, annunciando un primo spiraglio per poter [...]

Fortnite, arrivano i dinosauri: nuove coperture, skin e picconi

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Dopo gli eventi a tema pasquale, in Fortnite è tempo di novità! Il Battle Royale firmato Epic Games ci riporta indietro nel passato, fino al tempo dei dinosauri. Proprio così, lo store è stato invaso da oggetti dedicati agli antichi rettili preistorici ed è subito Dino mania! Nel negozio troverete, infatti, nuove coperture, skin, deltaplani e picconi. Prima di segnalarvi tutte le novità presenti nello store del gioco, vi ricordiamo che dal 25 aprile [...]

Sbriciolata di patate con spek e rosmarino: un gusto irresistibile che vi conquisterà!

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Sbriciolata di patate con spek e rosmarino: un gusto irresistibile che vi conquisterà!  Sbriciolata di patate con spek e rosmarino: un gusto irresistibile che vi conquisterà! Ingredienti: 5 patate medie, 100 gr di speck, 50 gr di formaggio grattugiato, rosmarino, burro, aglio, olio, sale. Preparazione Bollite le patate e schiacciatele grossolanamente con una forchetta; schiacciatele [...]

"BELLA! ITALIA. VILLE E GIARDINI"

"BELLA! ITALIA. VILLE E GIARDINI"

AUTORE: Stefano Zuffi EDITORE: Sassi GENERE: Opere illustrate PAGINE: 240 PREZZO CARTACEO: 29,90 euro   SINOSSI: In riva ai laghi o sulle pendici delle colline più belle, affacciate sul mare o circondate dalla natura, dai campi del Veneto agli agrumeti della Sicilia, le ville sono una delle meraviglie d'Italia. Un fenomeno architettonico e sociale che inizia già in epoca romana e raggiunge il vertice durante il Rinascimento, quando i più grandi [...]

Idropulitrice in giardino

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Idropulitrice in giardino Idropulitrice in giardino. Fra gli accessori e le apparecchiature, tradizionali o innovative, per la cura di esterni e giardini, l’idropulitrice è oggi quello che più sta conquistando maggiori estimatori. Si tratta di un elettroutensile che grazie ad un getto d’acqua pressurizzato permette di rimuovere efficacemente lo sporco; anche quello più ostinato e [...]

Semi di finocchio contro colesterolo, cattiva digestione e pressione alta

Semi di finocchio contro colesterolo, cattiva digestione e pressione alta

Gustosi e ricchi di benessere, i semi di finocchio sono l'ideale per contrastare pressione alta e colesterolo, combattendo la cattiva digestione. Utilizzati per preparare tantissimi piatti e insaporire ricette a base di pane, carne o legumi, i semi di finocchio sono conosciuti da secoli per le loro proprietà curative. Le nostre nonne sfruttavano questo rimedio naturale per contrastare la digestione lenta e difficile, consumando tisane e preparati. I decotti a [...]

Dieta di Birmingham, perdi 2 chili in 3 giorni

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Perdere 2 chili in 3 giorni è possibile grazie alla dieta Birmingham, un regime alimentare molto in voga negli Stati Uniti, dove viene consigliato ai medici per curare i pazienti obesi affetti da problemi cardiaci. Conosciuta con il nome di Birmingham Heart Hospital Diet e Cardiac Unit of UAB Hospital Diet, questa dieta consente di dimagrire in tempi brevi, senza però andare ad intaccare la salute, proteggendo il cuore e prevenendo ictus e diabete. Dura [...]

Chi è Chiara, la figlia chef di Red Canzian

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Bella, di successo e con una passione per la cucina: Chiara è la figlia di Red Canzian, membro dei Pooh. Classe 1989, Chiara è nata dall'amore fra il bassista dei Pooh e Delia Gualtiero. Lunghi capelli neri e un sorriso dolce, ha iniziato a cantare sin da piccola, realizzando con il padre il brano Il calcio del sorriso, divenuto l'inno del Treviso. Nel 2009 ha esordito nel mondo della musica, pubblicando il suo primo album da solista, intitolato Prova a dire il [...]

Involtini di melanzane - buonissimi e pronti in sette minuti

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Involtini di melanzana   Ingredienti  1 pacco di melanzane a fette gia grigliate e scongelate, 1 spicchio d'aglio, 100 g di pancetta affettata molto sottile, 1 mazzo di prezzemolo, 50 g di pane grattugiato. Preparazione _Trita lo spicchio d'aglio e il prezzemolo (anche nel mixer) e mescolali con un po' di pane (1 minuto).  _Disponi 12 fette di melanzana sul tagliere e appoggia su ognuna una fettina di pancetta (1 minuto).  _Cospargi con un po' di pane [...]

Odore di te

Prendere una giacca dell'armadio... gesto semplice che non dovrebbe riservare sorprese,  invece, metto una mano nella tasca sinistra e...  trovo un fazzoletto di stoffa con fiorellini stampati, i miei occhi si illuminano e si riempiono in un istante di lacrime.  Porto quel fazzoletto al naso e li i ricordi riaffiorano quell'odore che ti riporta all'infanzia, quell'odore, l'unico odore che rassicura, avvolge, abbraccia, scalda. Ho sentito ancor di più la tua [...]

Code di Scampi con Rucola e Pomodorini

Code di Scampi con Rucola e Pomodorini

INGREDIENTI; 1 kg di scampi 800 gr di pomodorini pachino 1 mazzetto di rucola olio evo 4 cucchiai di aceto balsamico Sale e pepe PREPARAZIONE; Fare lessare gli scampi per 10 minuti. Sgusciarli e farli raffreddare. Lavare i pomodorini, tagliarli a metà. Lavare la rucola, centrifugarla ( o lasciarla asciugare) e tritarla. Preparare un condimento con olio, aceto, sale e pepe. Condire rucola e pomodorini con il condimento preparato, (aceto, sale e [...]

Mezzi Paccheri con Panna e Funghi

Mezzi Paccheri con Panna e Funghi

INGREDIENTI; mezzi paccheri 200 gr. di funghi freschi 1/4 di panna 100 gr. di parmigiano 3 uova 100 gr. di burro sale fine e grosso iodato PREPARAZIONE; Prendiamo i funghi; lavarli, tagliarli a pezzi, versarli in una pentola antiaderente, e tenerli a fuoco lento finché la loro acqua non si è assorbita del tutto. Adesso prendiamo un'altra padella, fare sciogliere il burro a fuoco lento. Unire i funghi e farli cuocere per circa 15 minuti, e [...]

Acqua dalla nebbia per irrigare il deserto e riforestarlo: la rivoluzionaria sperimentazione tutta italiana

Acqua dalla nebbia per irrigare il deserto e riforestarlo: la rivoluzionaria sperimentazione tutta italiana

      .   seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping   .   Acqua dalla nebbia per irrigare il deserto e riforestarlo: la rivoluzionaria sperimentazione tutta italiana Irrigare il deserto e rinverdirlo si può, prendendo l’acqua dalla nebbia. Un team dell’Università di Firenze ha sperimentato con successo nel deserto di Atacama, in Sud America, la tecnica del water harvesting, con la quale si “distilla” l’acqua dalla nebbia. E ha fatto [...]

Insalata di Farro con Pesto

Insalata di Farro con Pesto

INGREDIENTI; 300 gr di farro 100 gr di pesto alla genovese olio evo 250 gr di pomodorini sale fino iodatato pepe basilico PREPARAZIONE; Sciacquare il farro sotto l’acqua corrente. Scolatelo, e mettetelo di una scodella adatta. Adesso versate in una pentola capiente abbondante acqua fredda, e portatelo a bollire. Giunto il bollore unite il farro, e fatelo cuocere per circa 30 minuti. Non appena cotto scolate il farro passandolo [...]

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Cosciotto d'Anatra all'Arancia

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INGREDIENTI; 4 cosce d'anatra 2 arance un bicchierino di Cointreau burro olio evo sale fino iodato pepe PREPARAZIONE;burro, sale.  Spremere le arance e filtrare il succo attraverso un colino. lavare le cosce. In una padella antiaderente scaldare una "noce" di burro assieme ad un cucchiaio d'olio, far rosolare le cosce d'anatra per circa 10 minuti. Una volta che sono rosolate aggiungete alle cosce un po di liquore e continuare a [...]

Orticaria, i 7 cibi da evitare

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ARROSTO BRUCIATO DI DONNA..!

ARROSTO BRUCIATO DI DONNA..!

ARROSTO BRUCIATO DI DONNA..! Bentornati nel mondo horror e nella graticola del mondo islamico, ne sentivamo proprio la mancanza, oggi come “menù abbiamo il solito arrosto al kerosene”, niente di nuovo, loro sono tradizionalisti e conservatori e quando c’è da punire qualcuno, in particolare una donna che osa ribellarsi, le rigide raccomandazioni sono sempre le solite, una bella donna ai ferri è la regola viene rispettata appieno con la gioia e [...]

Tradizioni e gastronomia: a Marotta la 72esima Sagra dei Garagoi. Programma ricchissimo

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  Dal 25 al 28 aprile: Pedalata per la vita, raduno camper, concerti, sport Storia, tradizioni, gastronomia. Il garagolo è il simbolo della città, la Sagra dei Garagoi l’evento più longevo e rappresentativo di Marotta, che quest’anno giunge alla 72esima edizione. La Sagra animerà la città adriatica, in provincia di Pesaro Urbino, da giovedì 25 a domenica 28 aprile. Ad organizzarla, la Pro loco di Marotta con il patrocinio del Comune e la [...]

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