Bevande alcoliche

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Gerry Scotti
In rilievo

Gerry Scotti

Alcolici

La scheda: Alcolici

Si definisce bevanda alcolica qualsiasi bevanda contenente alcol etilico (anche detto etanolo). La parola alcol deriva dall'arabo termine che rivela l'origine alchemica di questa sostanza, a cui erano attribuite le proprietà magiche e spirituali contenute negli elisir. Commercialmente si possono distinguere due grandi categorie di bevande alcoliche, ovvero gli alcolici a bassa gradazione, inferiore ai 21 %vol, come ad esempio la birra o il vino, ed i superalcolici, con gradazione alcolica superiore ai 21 %vol.
Una bevanda alcolica si può ottenere mediante:
fermentazione alcolica degli zuccheri contenuti nei frutti o nei cereali (ad esempio il vino dall'uva o la birra dall'orzo)
distillazione (per ottenere acquavite) di: bevande fermentate (ad esempio il brandy dal vino) cereali o altri vegetali ricchi di glucidi o amidi (ad esempio la vodka da grano e patate) residui della produzione di bevande fermentate (ad esempio la grappa dalle vinacce)
bevande fermentate (ad esempio il brandy dal vino)
cereali o altri vegetali ricchi di glucidi o amidi (ad esempio la vodka da grano e patate)
residui della produzione di bevande fermentate (ad esempio la grappa dalle vinacce)
assemblaggio diretto di alcol di origine agricola con olii essenziali ottenuti dalla distillazione di erbe officinali, frutta, scorze di agrumi, ecc., oppure ottenuti dalla macerazione (a freddo), infusione (a caldo) o percolazione dell'alcol o altro solvente con le essenze citate. Questi miscugli vengono successivamente completati con sciroppo di zucchero, acqua (per il raggiungimento della gradazione alcolica desiderata), ed eventualmente coloranti. In tali casi le bevande alcoliche vengono denominate liquori o amari (che sono due prodotti diversi)
aromatizzazione del vino (vini aromatizzati) o altri prodotti vitinicoli aromatizzati
miscelazione di prodotti alcolici con altre sostanze per ottenere cocktail.


Nella redazione di HP stanno festeggiando. De Angelis è ubriaco marcio. Annunziata stava quasi facendo uno strip tease

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Schramm® Confezione Spumante Champagne Capacita

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Alsino Hqp01 Bottiglia Palloncini Rosso

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Vigilantes rubavano negli stand di notte  La prova nelle telecamere nascoste

Vigilantes rubavano negli stand di notte La prova nelle telecamere nascoste

Cronaca 04/10/2019 Vigilantes rubavano negli stand di notte La prova nelle telecamere nascoste Alle prime luci di oggi i Carabinieri di Isola della Scala hanno arrestato due cittadini italiani (C.C. classe '63, residente nel Vicentino, e D.A. classe '64, residente nella Bassa veronese), poiché responsabili del reato di tentato furto aggravato in concorso. Nei giorni scorsi, i militari avevano ricevuto una denuncia per il furto subito di notte da un [...]

…E ancora un altro pezzo di Made in Italy che prende il volo – E questa volta parliamo di un'eccellenza tra le eccellenze: i Francesi mettono le mani pure sui vitigni del Brunello!

…E ancora un altro pezzo di Made in Italy che prende il volo – E questa volta parliamo di un'eccellenza tra le eccellenze: i Francesi mettono le mani pure sui vitigni del Brunello!

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Il segreto del vino

Certamente la materia prima è importante, ma anche la sua lavorazione può fare la differenza! ;-) Lo stesso accade anche in educazione e nelle nostre relazioni... https://youtu.be/prAeAYBcBno

Be brave.

Gli anni mi hanno insegnato che debbo ascoltarmi di più.Quindi non cedere, ascolta il tuo cuore.Si lo farò. Ma se sbaglia?Ti ha mai fatto sbagliare?Ho sbagliato quando non l'ho ascoltato.Quindi ascolta il tuo cuore, sempre e solo quello. Andrà tutto bene amore mio, vedrai. 

Penne alla vodka

Penne alla vodka

Penne alla vodka Ingredienti • 320 g di pennette (o mezze penne) • 1 cipollina • 1 peperoncino (facoltativo) • 200 g di pancetta affumicata • 1/2 bicchiere di vodka • 300 g di salsa di pomodoro • 80 ml di panna fresca • olio extravergine di oliva • sale • pepe Preparazione Monda la cipolla e tritala finemente. In una padella scalda l'olio, unisci la cipolla e falla cuocere fino a quando sarà diventata trasparente. Unisci la pancetta [...]

Pollo alla birra

Pollo alla birra

Pollo alla birra Ingredienti 700 gr di pollo a pezzi 1 cipolla poco olio erbe aromatiche 1 bottiglia di birra sale q.b. pepe (facoltativo) Preparazione Marinate il pollo nella birra per qualche ora Toglietelo dalla marinatura Fate rosolare la cipolla nell’olio, immergetevi i pezzi di pollo, condite con le erbe aromatiche e fate rosolare per qualche minuto. Versate la birra, regolate di sale e continuate la cottura a fuoco moderato per un’oretta. A fine cottura [...]

A ruba olio "extravergine d'oliva" a 2,78 Euro. Cosa pensano di avere acquistato? È così difficile capire che un litro di olio d’oliva extravergine non può costare, specie in questi anni di magra, meno di 12 euro al litro?

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FOTO: Alcolici

Esposizione di bevande alcoliche all'interno di un negozio (bangla).

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Aspettando Benvenuta Vendemmia

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Aspettando Benvenuta Vendemmia 15 settembre 2019 I nostri recapiti: Azienda agricola Tomasella di Tomasella Luigi & C. Via Ungaresca, 14 Brugnera, PN 33070

La barista gli serve birra troppo fredda, marocchino cerca di strangolarla

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La birra è troppo fredda, lui va su tutte le furie e cerca di strangolare la barista. È successo nella notte a Reggio Emilia, dove un 39enne marocchino è stato arrestato per tentato omicidio plurimo dopo aver aggredito la barista e alcune persone che hanno assistito alla scena. L'uomo, residente in provincia di Potenza e con precedenti, è entrato nel locale ordinando una birra, ma si è lamentato del fatto che fosse troppo fredda e ha cominciato a insultare la [...]

Il marito ubriaco e la botte piena

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Chiaro il concetto? Nelle cause di divorzio le donne vogliono l'affido dei figli crescendoli però con i soldi dell'ex coniuge. Come dire: vogliono il marito ubriaco e la botte piena.  

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PlumCacke al limone morbidissimo

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TORTA AL LIMONE INGREDIENTI: Fecola 200 gr, Farina 150 gr, Zucchero 300 gr, Burro 200 gr, Uova 4, Limoni 2, Sale 1 pizzico, Lievito 1 bustina, Vanillina 1 bustina PREPARAZIONE In una terrina montate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero. Unite i tuorli d'uovo, mescolate rapidamente con le fruste, aggiungete gradatamente la farina miscelata alla fecola e al lievito, il succo e la scorza dei limoni e gli albumi montati a neve ben ferma con movimenti ampi e [...]

Quanto vino possiamo bere?

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Il vino piace, ci mette di buon umore, ci fa compagnia, e in generale migliora la qualità di un pranzo o di una cena. Ma quanto ne possiamo bere? E come? Iniziamo a dire, a proposito della quantità, che le più attendibili ricerche scientifiche convergono su un punto: la soglia limite, che bisogna cercare di non superare, è quella dei due bicchieri al giorno per l’uomo e un bicchiere al giorno per la donna.  In questo modo, con un’assunzione moderata di [...]

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....AMARE SE STESSA...

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Non c'e'una parte di me che non abbia amato...e come non ho potutofare a meno di demolire ogni mio grande Amore,anche la parte piu'belladi me ho cercato di deturparla...stracciarla...E come ha fatto ogni mio grande Amore mi sono aggrappata con le unghiee con i denti per cercare di non rovinarla...quegli amori sono stati la pienezzadella mia vita e anche se non ci sono piu'quel tratto di vita passata ne e'impregnato...Ad oggi rimango io,la somma di quegli amori e [...]

Un Martini senza oliva

Un Martini senza oliva

Dev'essere una delle incongruenze della mia vita quella di permettere a ospiti inattesi di accomodarsi in salotto senza neppure chiedere il permesso, proprio io che del bon ton sono paladina. Ma la mia arrendevolezza non è il presupposto migliore perché mi sia assicurato il rispetto che merito. Talvolta gli ospiti arrivano per restare a lungo, più spesso per godere di un Martini con l'intenzione manifesta di congedarsi senza tanti convenevoli. Sto parlando dei [...]

Pennette alla Vodka

Pennette alla Vodka

INGREDIENTI; pennette rigate 2 bicchierini di vodka 200 gr. di pancetta affumicata 1 bicchiere di passato di pomodoro 1 confezione di panna da cucina olio evo 1 cucchiaio di burro sale fino e grosso iodato prezzemolo fresco PREPARAZIONE; Prendete la pancetta e tagliatela a cubetti piuttosto piccoli. In una larga padella antiaderente mettete a scaldare un poco d'olio con un cucchiaio di burro e fate soffriggere la pancetta per qualche [...]

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