Bocconcini alla panna di bufala

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Bocconcini alla panna di bufala

La scheda: Bocconcini alla panna di bufala

I bocconcini alla panna di bufala sono piccole mozzarelline di bufala ricoperte di panna di bufala, conservate tradizionalmente in orci di terracotta.
Sono riconosciuti come un prodotto agroalimentare tradizionale della Campania.


BOCCONCINI ALLA PANNA DI BUFALA:
Origini:
Luogo d'origine: Italia
Regione: Campania
Zona di produzione: città metropolitana di Napoli, provincia di Caserta, provincia di Salerno
Dettagli:
Categoria: formaggio
Riconoscimento: P.A.T.
Settore: Formaggi

Bocconcini di pollo al limone

Bocconcini di pollo al limone

I bocconcini di pollo al limone si preparano tagliando a cubetti il pollo che verrà posto a marinare con del prezzemolo in una emulsione di olio e limone. Scopri come preparare la ricetta dei bocconcini di pollo al limone.

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Bocconcini di Patate Pancetta e Formaggio

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BOCCONCINI DI VITELLO CON PISELLI Ingredienti Gr. 800 di vitello tagliato cubetti, gr. 350 pomodori pelati, uno spicchio d’aglio, una cipolla, mezzo bicchiere di vino rosso, gr. 400 piselli in scatola al naturale, olio extravergine di oliva, sale, pepe. Preparazione Pulite, lavate e tagliate finemente la cipolla, sbucciate e schiacciate lo spicchio d’aglio, passate al setaccio i pomodori pelati. In un tegame fate soffriggere la cipolla e l’aglio con due [...]

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