Distillato

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Distillato

La scheda: Distillato

Un distillato o acquavite, è un prodotto alcolico derivato dalla distillazione di un liquido zuccherino fermentabile, generalmente di origine vegetale: cereali, radici e tuberi amidacei, frutti, o vino.



Negli Usa arriva l’acqua artificiale: distillata, addizionata di sali e imbottigliata. Una geniale idea di Coca-Cola per spillare altri soldi ai soliti fessi, cioè i consumatori…

Negli Usa arriva l’acqua artificiale: distillata, addizionata di sali e imbottigliata. Una geniale idea di Coca-Cola per spillare altri soldi ai soliti fessi, cioè i consumatori…

        . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . . Negli Usa arriva l’acqua artificiale: distillata, addizionata di sali e imbottigliata. Una geniale idea di Coca-Cola per spillare altri soldi ai soliti fessi, cioè i consumatori…   Negli Usa arriva l’acqua artificiale: distillata, addizionata di sali e imbottigliata. Un’idea “smart” firmata Coca-Cola   Glaceau Smart water è un’acqua di rete distillata e poi addizionata di sali [...]

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Post di DISTILLATI & LIQUORI

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Cognac-le otto migliori bottiglie del mondo L'italianissimo Trebbiano, vitigno tipico del cognac. Tutti i cognac sono brandy, ma non tutti i brandy sono cognac. Il cognac, quello vero, viene distillato in una piccola e altamente protetta regione viticola attorno alla città di Cognac, nel sud-ovest della Francia e, come molti vini e formaggi, deve soddisfare le rigide esigenze della "Appellation [...]

Post di DISTILLATI & LIQUORI

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Cognac-i magnifici otto Un delizioso mondo tutto da scoprire: il cognac.   Clicca sulle immagini:  

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Remy Cointreau- Crescono i profitti in Cina Il cognac Remy Martin Il produttore di liquori francese Remy Cointreau ha reso noto di aver ottenuto un profitto annuo più alto del previsto in quanto la domanda di cognac premium è cresciuta in Cina. La ditta high-end di bevande ha dichiarato che l'utile operativo corrente per l'anno, a fine marzo, è stato di 226,1 milioni di euro, in crescita del [...]

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Speyside-Glentauchers Distillery

FOTO: Distillato

Distillazione con alambicco (schema)

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Alambicco discontinuo - da sinistra a destra caldaia e capitello, riscaldatore, e serpentina (immersa nel cilindro)

Alambicco discontinuo - da sinistra a destra caldaia e capitello, riscaldatore, e serpentina (immersa nel cilindro)

Alambicco a colonna e piatti: a sinistra la prima colonna, seminascosta

Alambicco a colonna e piatti: a sinistra la prima colonna, seminascosta

Cantina di invecchiamento

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Speyside-Glenallachie Distillery

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Speyside-Craigellachie Distillery

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Lowland-Auchentoshan Distillery

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Islay-Bowmore Distillery La distilleria a Bowmore Bowmore, che risale al 1799, è la prima distilleria registrata su Islay e una delle più antiche in Scozia. Come altri maltati di Islay, Bowmore è famosa per la sua fumosa torbidità, risultato della tostatura del malto utilizzando forni a torba. Il processo è poco cambiato in 200 anni. Sulla riva sud-orientale di Loch Indaal, la distilleria [...]

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Islay-Ardbeg Distillery La baia di Ardberg Fondata nel 1815, questa è una delle più antiche distillerie di Islay. Gli whisky di Ardbeg sono profondi, complessi e fortemente torbati, una proprietà distintiva che è caratteristica di molti Whisky di Islay. È possibile scegliere tra quattro diversi tour con degustazioni, a partire da 5 sterline per l'Ardbeg Tour e degustazione standard. Se hai [...]

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Whisky scozzesi-Speyside Panorama dello Speyside Cooperage. La regione dello Speyside ospita alcuni dei paesaggi più belli e lussureggianti della Scozia , nonché circa la metà delle distillerie del paese. Si trova incuneato nelle magiche Highlands, ad est di Inverness, e si estende dalla splendida costa del Moray fino al Parco Nazionale di Cairngorms. La regione prende il nome dal fiume [...]

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Whisky scozzesi-Highlands Le Highlands scozzesi con le loro acque purissime. Allungata da Orkney a nord fino all'isola di Arran nel sud e dall'Aberdeenshire a est fino alle Ebridi esterne (Outer Hebrides) ad ovest, la regione dell'altopiano è la più grande area geografica di produzione di whisky in Scozia. Di conseguenza, i suoi whisky non sono facilmente categorizzabili. In linea di massima, [...]

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Whisky scozzesi-Lowland Il "giro in barile" presso lo Scotch Whisky Experience. Con chilometri di terreni agricoli e splendidi boschi, quella di Lowlands è una delle Terre di whisky più affascinanti ed accessibili in Scozia. Comprende Edimburgo, Glasgow e Fife; raggiunge la zona Highland / Lowland fino ai confini di Dumfries e Galloway e ad ovest l'Ayrshire e Arran. Il clima mite e la terra [...]

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Whisky scozzesi-Campbeltown.   Campbeltown. Con appena tre distillerie funzionanti, Campbeltown è la più piccola regione produttrice di whisky della Scozia. Alcuni sostengono che ciò non consentirebbe di designarla come terra di whisky, ma i suoi single malt vantano caratteristiche uniche che hanno un seguito devoto. Nel suo periodo d'oro, questa piccola città portuale del Kintyre era il [...]

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Whisky scozzesi-Islay Islay, tra terra e mare. Islay, fuori dalla costa occidentale della Scozia, è lunga solo 25 miglia. Le sue baie rocciose e le insenature protette ospitano otto distillerie attive e da tempo è stata incoronata "terra di whisky" della Scozia. La maggior parte delle sue distillerie originali, alcuni da tempo perdute nella storia, hanno cominciato come distillerie agricole e [...]

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