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Il Resveratrolo: cosmesi antiaging

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Il resveratrolo è un polifenolo presente nella buccia dell'acino d'uva, nel cioccolato ed in altri alimenti. Caratteristiche. Il resveratrolo è prodotto dalle piante con lo scopo di proteggere se stesse dagli insulti ambientali, quali: virus, batteri e funghi, raggi UV, stress idrici. L'azione protettiva del resveratrolo sull’essere umano ha effetto soprattutto come antiossidante. Tra conferme e smentite pare che le più importanti attività di questa [...]

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La sostanza per mantenere il nostro cervello giovane e la Luteina.

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La luteina è una sostanza che aiuta a mantenere giovane il cervello e che il nostro organismo non è in grado di produrre da solo. Agisce anche sul corpo ed in particolare combatte il declino mentale causato dall’avanzare dell’età. Questo carotenoide del gruppo delle xantofille è stato oggetto di uno studio dell’Università dell’Illinois che ne ha confermato le importanti proprietà. La [...]

Acido gallico dal tannino

L'acido tannico del commercio si presenta come una polverina amorfa di colore ocra, inodora e di sapore astringente. La formula è complessa, trattandosi per lo più di una combinazione di cinque molecole di acido digallico col glucosio, dal vecchio nome suggestivo di pentadigalloilglucosio. Dal tannino si può estrarre per idrolisi la molecola base fondamentale, cioè l'acido gallico o 3,4,5-triidrossibenzoico, una bella molecola polifenolica che mi è sempre [...]

etene

etene

etene formazione del legame doppio nell'etene:i due atomi di carbonio sono ibridati trigonalmente:3 orbitali sp2 e 1pz i quattro atomi di idrogeno hanno orbitale s1 nella reazione due orbitali ibridi sp2 formano un legame sigma tra i due carboni e quattro sp2 formano legami sigma con i quattro atomi di idrogeno (ps2+s1) i due atomi di carbonio condividono gli elettroni degli orbitali normali perpendicolari al piano della molecola,formando un legame meno [...]

etene

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etene formazione di legami sigma tra idrogeno e carbonio legami sigma e pigreco tra carbonio e carbonio: doppio legame   animazione ritorna

Carotina mio tab - nuova edizione - lisciani

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         Carotina mio tab  categoria : tablet per bambiniNuova edizione sconto 15% Disponibilità immediata spedizione gratuita  Età consigliata 3-6 anni Dopo il grande successo di Mio Tab, Liscianigiochi presenta la nuova edizione del vero tablet educativo per i bambini in età prescolare. Mio Tab presenta caratteristiche nuove e migliorate come lo schermo 7 pollici capacitivo, una batteria la litio più performante e la fotocamera. Inoltre, le [...]

Zona ... ore 10,30 ... Polifenoli

Polifenoli  (parte 3°) Una delle ragioni per cui attualmente è difficile consumare sufficienti polifenoli è la diffusione di ortaggi geneticamente modificati. Non mi riferisco agli OGM di ultima generazione, ma all'ingegneria genetica di vecchio stampo che, dopo migliaia di anni di incroci, è riuscita a selezionare frutta e verdure più saporite.  Per esempio, le more selvatiche sono piccole e un po' asprigne, mentre quelle coltivate, che si trovano nei [...]

Prova dell'emoglobina al Motoraduno Europa

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Anche quest'anno si rinnova la collaborazione tra AVIS Comunale Buscate e Motoclub Europa. Sebbene possano apparire come due realtà lontane, il mondo dei raduni motociclistici e quello della donazione di sangue in verità presentano varie affinità: valori come il rispetto, la solidarietà e la fratellanza che distinguono molti gruppi motociclistici sono in totale accordo con la donazione di sangue e la solidarietà in generale. Il 1° maggio 2013 presso il [...]

Zona ... ore 10,00 ... Polifenoli

Dieta del paleolitico Polifenoli   (2°parte) Questi cibi non sono, però, l'unica fonte di polifenoli. Ne sono ricchi anche il caffè (la principale fonte di polifenoli per gli americani), il tè (specialmente il tè verde) e il cioccolato che piace a tutti, è ovvio, ma i cui polifenoli sono amarissimi (assaggiate il cioccolato fondente al 99%). Per migliorare il gusto, i produttori vi aggiungono sempre più zucchero.  Finchè se ne aggiunge il 30%, si può [...]

I tannini

Si trovano nella corteccia degli alberi e hanno proprieta' antifungine antivirali e antibatteriche.

Il resveratrolo non allunga lavita

Il resveratrolo non allunga lavita

La RedazioneIl resveratrolo, la molecola che si trova nella buccia di uva nera, nei lamponi, nelle prugne, nelle more, nei mirtilli ecc. non avrebbe proprietà antitumorali, antinfiammatorie, di fluidificazione del sangue, antistress ed antinvecchiamento.Fu individuato da una ricerca condotta sulla popolazione del Sud della Francia che risultava essere meno soggetta a problemi di natura vascolare. Si ritenne che il resveratrolo presente nel consumo di vino rosso [...]

Donne in menopausa: nessun effetto degli integratori a base di isoflavoni

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la RedazioneL'Autorità Europea per la sicurezza alimentare mette in guardia dagli slogan sugli integratori a base di isoflavoni della soia: non avrebbero alcun effetto sulle ossa e sul sistema vascolare delle donne in menopausa, come vorrebbero far credere i produttori. Tali effetti difatti non sarebbero stati dimostrati. Solo in due dei 14 studi esaminati dall'Efsa si è riscontrato un effetto positivo sulle donne in menopausa. Negli altri casi non si è [...]

Carotine alla crema

Carotine alla crema

  INGREDIENTI   Carotine 450 gr. Yogurt greco60 gr. Prezzemolo  15 gr. Olio extravergine e sale   PREPARAZIONE   Saltare le carotine primizia Bonduelle, ancora surgelate, in una padella con poco olio, salarle leggermente e coprirle, lasciandole cuocere per 6-7 minuti. Aggiungere quindi lo yogurt e cuocere ancora fino a quando sarà ben amalgamato. Servire le carotine cosparse con prezzemolo tritato.   Ricetta di bonduelle.it

Cos'é il resveratrolo?

Ho sentito che é utile contro l'influenza suina ed in generale contro tutti i raffreddori ed influenze, ma di cosa si tratta? "Il resveratrolo è una sostanza che si può trovare nel vino ed é un utile antiossidante contro l'nvecchiamento ed è attivo contro alcuni radicali liberi e impedisce l'ossidazione del colesterolo LDL. La sua forza è paragonabile a quella di uno scudo, ed è una potente arma naturale che ci difenderà da raffreddori, virus ed influenza. [...]

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Alfa carotene, questo sconosciuto

Studio del Center for Disease Control and Prevention di Atlanta su un carotenoide non troppo conosciuto: l’alfa carotene, il fratello minore del più famoso beta carotene, che è sì meno noto ma non meno importante, infatti la ricerca ne ha messo in luce le molteplici capacità benefiche. È presente, come il beta, soprattutto nelle carote ma non manca in percentuali ridotte in piselli, fagiolini, zucche, broccoli e in altre tipi di frutta e verdura.La ricerca [...]

Concorso "Questa sera da Tannino cucino io!"

Fino al 9 aprile 2011 Tannino vi presenta un evento straordinario, divertente e assolutamente nuovo per il mondo della ristorazione.Tannino apre le porte della sua cucina a tutti coloro che amano cucinare e sfidare se stessi, mettere alla prova le proprie abilità non a parole ma con i fatti. Quante volte ho sentito dire "...mi piacerebbe tanto avere un ristorante per poter cucinare...." Beh, questo è il vostro momento! L’intento è quello di rendervi [...]

Salute vascolare migliore con Polifenoli del Vino Rosso

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Polifenoli del Vino Rosso rimedio naturale Salute vascolare Nel vino rosso il segreto per rallentare l'invecchiamento della funzione vascolare grazie ai preziosi polifenoli. I polifenoli contenuti nel vino rosso si sono rivelati, secondo questo nuovo studio, un ottimo rimedio naturale non solo per la funzione vascolare ma anche per avere prestazioni fisiche migliori. La ricerca mette in evidenza come una regolare assunzione di polifenoli contenuti nel vino rosso, [...]

I nutrienti indispensabili

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  Gli ingredienti fondamentali di una dieta corretta dovrebbero contenere i nutrimenti indispensabili per l'organismo e dovrebbero avere sempre un posto d'onore nel nostro piatto. - Le mandorle: Sono ricche di calcio, proteine, rame, zinco, potassio, magnesio, vitamine B e E, acidi grassi monoinsaturi. - Il peperone: Qualunque sia il colore, contiene dosi elevate di vitamine A e C. - I mirtilli: Ricchissimi di principi attivi antiossidanti con molteplici effetti [...]

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