genere Curcuma

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Guendalina Tavassi
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Guendalina Tavassi

La scheda: genere Curcuma

Dieta: curcuma e piperina, il mix di spezie per dimagrire

Dieta: curcuma e piperina, il mix di spezie per dimagrire

Aiutano a bruciare i grassi, riducono le calorie assunte e sgonfiano la pancia: stiamo parlando della curcuma e della piperina, che compongono un mix di spezie ideali per la dieta. La piperina, principio attivo del pepe nero, e la curcuma insieme creano un concentrato di benessere, ma soprattutto un ottimo rimedio per dimagrire velocemente e senza sforzi. Perfetta per dare sapore ad ogni piatto e ricca di proprietà nutritive, la curcuma è una spezia della [...]

Polpette di quinoa alla curcuma con radicchio e noci

Polpette di quinoa alla curcuma con radicchio e noci

Polpette di quinoa alla curcuma con radicchio e noci Uno psudocereale molto versatile, ricchissimo di acidi grassi insaturi, di Omega 3, ferro, tantissimo calcio e proteine. Una ricetta ideale anche per chi soffre di celiachia. Questa gustosissima ricetta ha come protagonista uno speciale pseudocereale, la quinoa. Proveniente dal Sud America, si presenta fisicamente con dei granellini molto sottili, il cui volume raddoppia una volta cotti. A livello nutrizionale, [...]

Miele d'oro: l'antibiotico naturale a base di miele e curcuma per tosse e raffreddore - Senza effetti collaterali, guarisci lo stesso (e forse anche meglio) e non ti avveleni…!

Miele d'oro: l'antibiotico naturale a base di miele e curcuma per tosse e raffreddore - Senza effetti collaterali, guarisci lo stesso (e forse anche meglio) e non ti avveleni…!

      . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .   Miele d'oro: l'antibiotico naturale a base di miele e curcuma per tosse e raffreddore - Senza effetti collaterali, guarisci lo stesso (e forse anche meglio) e non ti avveleni…!   Come preparare il miele d'oro alla curcuma, il miglior antibiotico naturale contro tosse e raffreddore Molti di voi avranno ormai provato il latte d’oro o golden milk a base di curcuma, ma sapete che esiste un altro [...]

Funghi alla curcuma Alexia

Funghi alla curcuma Alexia

Funghi alla curcuma Alexia Ingredienti 1 Spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio 500 gr di funghi misti (porcini, finferli champignon e trombette) sale pepe curcuma prosecco prezzemolo pomodorini Preparazione Rosolate uno spicchio di aglio con un cucchiaio di olio aggiungete funghi aggiungete sale pepe curcuma e sfumate col prosecco. Asciugato il vino mettete prezzemolo e pomodorini a cubettini cuocete per altri 15 minuti

Scaloppine di gallinella alla curcuma

Scaloppine di  gallinella alla curcuma Ingredienti 500 gr di filetti di gallinella farina curcuma vino Olio extravergine Preparazione In un piatto capiente mettete la farina (tanta quanta vi basterà per infarinare tutti i filetti) e conditela con  la curcuma  a sufficienza per colorare la farina Infarinate  il pesce In una padella scaldate l'olio in padella  mettete i filetti nell'olio caldo e rosolate da entrambi i lati quando vi sembrano croccanti [...]

Filetti di gallinella alla curcuma

Filetti di gallinella alla curcuma

Filetti di gallinella alla curcuma Ingredienti 600 gr di filetti di gallinella Olio curcuma sale spicchio di aglio Preparazione In una wok versate in goccio di olio rosolate uno spicchio di aglio, eliminate l 'aglio,  aggiungete i filetti chiudete con il coperchio,dopo  5 minuti spolverizzate con al curcuma mescolando delicatamente terminate la cottura da ambo i lati

Minestra di broccoli e arzilla con malfatti di curcuma

Minestra di broccoli e arzilla con malfatti di curcuma

La minestra di broccoli e arzilla con malfatti di curcuma è un’originale e intrigante ricetta di Daniele Priori, celebre chef napoletano con trent’anni di carriera nel mondo della ristorazione, pubblicata su Buono e Sano. Si tratta di una minestra bella da vedere e buona da mangiare, che abbina un pesce dalle carni molto magre come l’arzilla, o razza chiodata, alla delicatezza dei broccoli e che esalta, con la curcuma, il gusto dei malfatti, la tipica pasta [...]

Curcuma! Demenza e alzheimer si possono alleviare.

Curcuma! Demenza e alzheimer si possono alleviare.

Il medico capo a Kariya Toyota General Hospital a Kariya insieme ai suoi colleghi hanno effettuato dei test distinti portati avanti con la curcuma su dei pazienti affetti di alzheimer e demenza senile, dimostrando che la curcuma allevia i sintomi e migliora la funzione cognitiva complessiva. “In uno studio condotto su tre pazienti con il morbo di Alzheimer, il cui declino e comportamentali e sintomi psicologici della demenza cognitiva sono stati gravi, esibendo [...]

Golden Milk, il latte d'oro alla curcuma contro l'influenza

Golden Milk, il latte d'oro alla curcuma contro l'influenza

Il Golden Milk o latte d'oro è una bevanda a base di curcuma dalle molteplici proprietà benefiche contro i malanni di stagione e non solo. Appartenente alla tradizione ayurvedica, il Golden Milk è un potente antinfiammatorio naturale. Agisce sui dolori delle articolazioni e mestruali, è un ottimo rimedio contro la digestione difficile, i gonfiori addominali e i disturbi epatici. Calma il mal di testa, il mal di denti e [...]

Golden Milk, il "latte d'oro" a base di curcuma. Proprietà e controindicazioni

Golden Milk, il "latte d'oro" a base di curcuma. Proprietà e controindicazioni

Cos'è il Golden Milk? Il cosiddetto "latte d'oro", considerato come un elisir di lunga vita, è una bevanda che si rifà alla medicina ayurvedica e ha molteplici virtù: può prevenire numerosi disturbi, grazie anche alle incredibili proprietà curative del suo ingrediente principale: la curcuma, la stessa che gli conferisce la tipica colorazione dorata. Quest'ultima è una spezia dal sapore pungente, di origine orientale e ricavata dalla radice della [...]

Shot di verdura e chaser di frutta: curcuma e pepe nero

Shot di verdura e chaser di frutta: curcuma e pepe nero

Centrifugati di verdura: sani, ma non sempre buoni. La soluzione? Mandarli giù in un sorso e poi premiarsi con un buon succo di frutta fresca.

Insalata di gamberi alla curcuma

Insalata di gamberi alla curcuma

Un piatto sano ed equilibrato, che regala tanto gusto e semplicità!

La Bomba, l'antibiotico naturale contro tosse e raffreddore

La Bomba, l'antibiotico naturale contro tosse e raffreddore

Il rimedio contro i malanni di stagione? La Bomba! Un antibiotico naturale perfetto per contrastare tosse, raffreddore e dolori articolari. Si tratta di un preparato a base di curcuma, zenzero, miele, limone e peperoncino, ingredienti ricchi di benefici per il corpo e con tante proprietà curative. Questa antica ricetta fa parte della tradizione ayurvedica, ma veniva utilizzato anche dalle nostre nonne per prevenire i piccoli e grandi [...]

La curcuma può combattere il cancro uccidendo le cellule malate: ora scoperto anche come renderla utilizzabile dall'organismo

La curcuma può combattere il cancro uccidendo le cellule malate: ora scoperto anche come renderla utilizzabile dall'organismo

      . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .   La curcuma può combattere il cancro uccidendo le cellule malate: ora scoperto anche come renderla utilizzabile dall'organismo   Curcuma è killer anti-tumore, scoperto come renderla fruibile per l'organismo La sostanza unita al platino riesce a uccidere le cellule malate   Scoperto il modo per far penetrare nel corpo la curcumina, il 'killer anti-tumore' presente nella curcuma. Gli studiosi [...]

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli

Insalata di pollo alla curcuma e ai semi di papavero zucchine pomodori e cetrioli Ingredienti Per il pollo alla curcuma 200 gr di petto di pollo olio sale 1/2 cipolla curcuma 1 bel cucchiaio(anche due a seconda del gusto) a piacere altre spezie per il pollo ali semi di papavero Ingredienti 200 gr di petto di pollo olio sale semi di papavero Per insalata 1/2 zucchine piccole 1/2 cetrioli 1 manciata di pomodorini o 3/4 pomodori da [...]

Pollo alla curcuma

Pollo alla curcuma

Pollo alla curcuma Ingredienti 500 gr di fesa di pollo olio sale 1/2 cipolla curcuma 1 bel cucchiaio(anche due a seconda del gusto) a piacere altre spezie Preparazione Diluite in mezzo bicchiere di acqua la curcuma (potete scioglierla a piacere anche nel latte) A piacere potete marinare il pollo con la curcuma e aromi di vs gradimento per un oretta o due (più sta a marinare meglio è) Tagliate la fesa a pezzetti In  olio dorate la cipolla tagliata fine [...]

Riso rosso saltato ai peperoni e curcuma

Riso rosso saltato ai peperoni e curcuma

Riso rosso saltato ai peperoni e curcuma Il riso rosso è un alimento tutto da scoprire, che può risultare particolarmente benefico per chi soffre di valori elevati di colesterolo e di trigliceridi. Questo dono della natura ci permette infatti di abbassare le soglie di questi valori, ristabilendo un ottimo grado di salute del sistema ematico. In particolare, il riso rosso fermentato si propone come un integratore alimentare ricercato, che nasce dal lavoro di [...]

Quando e perché non consumare la curcuma

Quando e perché non consumare la curcuma

La curcuma, nota pianta originaria del sud-est asiatico, vanta diversi effetti benefici conosciuti: funziona da antinfiammatorio, aiuta la digestione ed è antiossidante. È anche utilizzata per la creazione di medicinali biologici, spesso come disintossicante per il fegato oppure per il deflusso intestinale. Sono svariati quindi i vantaggi che dona all’organismo questa pianta, ma sono presenti anche dei fattori negativi che è importante tenere in [...]

Pollo alla curcuma

Pollo alla curcuma

Pollo alla curcuma Ingredienti 1 kg di pollo a pezzi olio sale 1 cipolla curcuma 1 bel cucchiaio(anche due a seconda del gusto) Preparazione A piacere potete marinare il pollocon la curcuma per un oretta In  olio dorate la cipolla tagliata fine,   se non volete la cipolla scaldate appena olio,  aggiungete  il pollo   (se non volete usare nemmeno olio fate scaldare la pentola una di quelle con il fondo in acciaio quando è rovente o una wok e metteteci  il [...]

Piperina Curcuma Maxi l'integratore per la perdita di peso più venduto in Italia

Piperina Curcuma Maxi l'integratore per la perdita di peso più venduto in Italia

Piperina e Curcuma Maxi    L'estate è alle porte e stai cercando un modo per perdere peso velocemente, andando a riattivare il tuo metabolismo e bruciare i grassi in eccesso? Prova la combinazione vincente di Piperina  Curcuma Maxi! Questi due prodotti naturali, estratti rispettivamente da pepe nero e curcuma, sono un ottimo alleato per perdere peso in modo naturale e senza rischi per la salute. Piperina  Curcuma Maxi è un integratore 100% Made in [...]

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