riviste di moda donna

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Emma Marrone
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Emma Marrone

La scheda: riviste di moda donna

[Conserva piccante ottenuta dall'essiccazione controllata di una salsa di peperoni dolci e piccanti con l'aggiunta di una modesta quantita' di pomodorini locali. In particolare, i peperoni da utilizzare per questa conserva sono i peperoni rossi carnosi e ben maturi (per quanto riguarda i peperoni dolci) e i peperoncini rossi (ben maturi) di varieta' locali (ad.es "a cornetto") . Per quanto attiene ai pomodori, questi ultimi dovranno essere dei pomodori locali "a fiaschetto" coltivati in aridocoltura, in quanto caratteristicamente dolci e sapidi. 7. territorio interessato: provincia di Lecce, in particolare il territorio del Capo di Leuca. 8. descrizione delle metodiche di lavorazione,conservazione,stagionatura Si lavano i peperoni e si nettano, privandoli di peduncolo e torsolo e si tagliuzzano. I pomodorini vengono privati del peduncolo, lavati e strizzati, onde eliminare i semi. Il tutto viene pesato separatamente e viene posto in una pentola di acciaio (peperoni piccanti e dolci 70% - pomodorini 30%), quindi, dopo aver aggiunto sale e una piccola quantita' di acqua, viene lungamente posto a cuocere a fuoco molto lento a pentola coperta. Il tutto viene, infine, passato in una comune macchinetta passapomodori dalla quale si ottiene una salsa densa che é posta al sole in ampie terrine di creta vetrificate (per alimenti), al fine di ottenerne l'essiccazione. Le terrine, ben protette da apposite zanzariere, devono essere ritirate al crepuscolo e poste nuovamente al sole il giorno seguente e cosi' fino alla completa essiccazione (cioè quando la salsa avrà acquisito una colorazione rosso-mogano ed una pastosità molto accentuata). A questo punto la salsa viene posta, coperta da un telo di lino, in un vaso di creta vetrificato e tenuta in luogo fresco ed arieggiato. Così permanendo il prodotto - nel giro di qualche giorno - si ammorbidisce naturalmente. A questo punto viene aggiunto - a piccole dosi - l'olio extravergine di oliva, che viene amalgamato man mano alla salsa con un meticoloso procedimento di cd. "spatolatura". Questa operazione può essere espletata in più riprese, nell'arco di una decina di giorni. Alla fine la salsa dovrà risultare di consistenza liscia e cremosa. Successivamente la salsa viene confezionata in vasetti e coperta con un filo di olio extravergine di oliva. 9. materiali, attrezzature specifiche utilizzate per la preparazione ed il condizionamento Peperoni, pomodori, olio extravergine. Terrine e vasi di creta vetrificata (per alimenti), pentole di acciaio inox, passapomodori, zanzariere montate su telaio mobile, spatola (per alimenti) vasetti di vetro]

ELLE APOSTROFO ANAZIONALITA'

James Nansen è un ex diplomatico americano che vive da decenni in Italia, tanto da scrivere un eccellente italiano, ed è una delle rare persone con cui si può parlare delle proprie nazioni senza incontrare mai denigrazione o autodenigrazione. Recentemente, avendo confermato il mio amore per gli Stati Uniti, ho parlato del “lato provinciale e patriottico (per non dire bigotto) di certa America”, e lui mi ha scritto: “Anch’io trovo il mio paese a volte [...]

Kendall Jenner nuda per Vogue Italia, oltre due milioni di 'like' in appena un'ora

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Kendall Jenner nuda per Vogue Italia Oltre due milioni di 'like' in appena un'ora. Tanto ha raccolto sui social Kendall Jenner, 23enne figlia di Kris Jenner e Caitlyn Jenner denudata per Vogue Italia da Mert & Marcus. Uno scatto con didietro in bella mostra che è presto diventato virale, ribadendo la forza social della Jenner, influencer nonché imprenditrice da oltre 103 milioni di fan. In testa al post, nel video, l'immagine incriminata.

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Gigi Hadid irriconoscibile su Vogue Italia, la modella si scusa con i fan

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Gigi Hadid su Vogue Italia è irriconoscibile chiedo scusa ai fan

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Vogue Italia Gigi Hadid irriconoscibile chiede scusa ai fan

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Gigi Hadid irriconoscibile su Vogue Italia

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Elle sport

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Bar Refaeli mamma bis, è nata Elle

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E' diventata mamma per la seconda volta Bar Refaeli. Dopo Liv, la modella israeliana, il 20 ottobre ha dato alla luce Elle all'ospedale di Tel Aviv. La piccola, che alla nascita pesava tre chili, gode di ottima salute. "I nostri cuori sono pieni d'amore", ha dichiarato Bar in un comunicato stampa. "Ora sono mamma di due bambine. Siamo tutti felici, in buona salute e impazienti di iniziare questo nuovo capitolo delle nostre vite", fa sapere la modella, sposata [...]

MODA. CON LA VOGUE FASHION’S NIGHT OUT A SETTEMBRE UNA SERATA TUTTA DEDICATA ALLO STILE E ALLA CREATIVITÀ @eventinews24

Tajani: “Un’edizione che rafforza il profondo legame tra Milano, la moda e il mondo del commercio e che contribuirà alla riqualificazione del mercato coperto di Lorenteggio” Milano, 19 luglio 2017 – Si terrà il prossimo 14 settembre la nona edizione di Vogue Fashion’s Night Out, quest’anno rinominata “Vogue for Milano”. La manifestazione, organizzata da Vogue Italia, con il patrocinio del Comune di Read More L'articolo MODA. CON LA VOGUE [...]

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