torta ghiacciaia

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La scheda: torta ghiacciaia

Primo compleanno della cucciola di panda: carote e torta gelato

Primo compleanno della cucciola di panda: carote e torta gelato

Roma, 14 gen. (askanews) - Primo compleanno per una cucciola di panda gigante allo zoo di Kuala Lumpur in Malaysia con una torta gelato ornata di carote. La piccola pesa già 34 chili ed è la secondogenita dei due panda cinesi Liang Liang e Xing Xing, prestati a Kuala Lumpur nel 2014 per dieci anni. Il primo pandino, Nuan Nuan, nato nell'agosto 2015, è stato rimandato in Cina nel 2017 (secondo l'accordo, i cuccioli nati in Malaysia devono essere trasferiti in [...]

Una torta gelato che cambierà la tua vita

Una torta gelato che cambierà la tua vita

Fonte: BuzzFeed Ecco la ricetta di una torta gelato nuova, fresca e sfioziosa. Disponi dei biscotti al cioccolato in una pirofila poi spezzettali e aggiungi del burro. Mescola il tutto e fai uno strato uniforme. Mixare il gelato con della panna montata. Disponi il composto così ottenuto sullo strato di cioccolata fatto in precedenza. Metti in freezer per quattro ore. Una volta pronto guarnisci con altra panna montata e cioccolato. [...]

Una torta gelato che cambierà la tua vita

Una torta gelato che cambierà la tua vita

Fonte: BuzzFeed Ecco la ricetta di una torta gelato nuova, fresca e sfioziosa. Disponi dei biscotti al cioccolato in una pirofila poi spezzettali e aggiungi del burro. Mescola il tutto e fai uno strato uniforme. Mixare il gelato con della panna montata. Disponi il composto così ottenuto sullo strato di cioccolata fatto in precedenza. Metti in freezer per quattro ore. Una volta pronto guarnisci con altra panna montata e cioccolato. [...]

Torte Gelato

La torta gelata può considerarsi un’importante invenzione dei gelatieri ; in particolare essa è specialità dei gelatieri italiani. Per confezionarla, è necessario uno speciale stampo, a fondo mobile, che si ricopre con uno strato di pasta genovese, o di biscotto, alto non più di 7-8 mm. Si procede quindi nel seguente modo: bagnare leggermente con sciroppo allo zucchero vanigliato e freddo, profumato con un liquore a scelta, lo zoccolo di pasta genovese. [...]

Torta gelata di ricotta

Torta gelata di ricotta

Torta gelata di ricotta  Ingredienti 300 g di ricotta 300 g di gelato alla vaniglia 4 cucchiai di uvetta 1 bicchierino di rum 1 limone 1 disco di pan di Spagna di 2 cm di spessore 100 g di confettura di albicocche 8 fette di ananas sciroppato Preparazione La ricetta in 5 mosse 1) Mettete l'uvetta in una ciotola, copritela a filo con acqua tiepida e lasciatela rinvenire  per 15 minuti, cambiando l'acqua una volta, poi sciacquatela sotto un getto di acqua corrente [...]

Torta gelato di fragole e fiordilatte

Torta gelato di fragole e fiordilatte

Facilissimo da preparare, il dolce proposto da Sal De Riso è l'ideale da portare sulla tavola di Ferragosto. Rallegra la tavola e lo puoi preparare con largo anticipo: ecco perché questo dolce di Sal De Riso è ideale da servire a Ferragosto. Facilissima da realizzare utilizzando due tipi di gelato già pronti, pan di spagna, rosette di panna montata e gelatina per decorare.

Torta gelato

Torta gelato

Ingredienti Dosi per  persone 4 uova 100 gr di pan di spagna 2 cucchiai di liquore Gran Marnier 100 gr di zucchero 1 arancia 2 dl di panna Cioccolato a scaglie Preparazione Tagliate a dadini il pan di spagna, mettetelo in una ciotola e inzuppatelo nel Grand Marnier. In un’altra ciotola amalgamate lo zucchero con i tuorli d’uova, tenete da parte gli albumi e aggiungete la buccia gratinata dell’arancia e il suo succo. Montate gli albumi  e la panna, e [...]

Torta gelato

Torta gelato

Le torte gelato sono dei dolci ideali da preparare in estate, questa torta gelato con gianduja ,estratto di mandorle è un dessert fresco, facile da preparare. Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 4 uova 100 gr di zucchero 400 ml di latte 10 gr di gelatina in fogli 1 scorza di limone 200 gr di pavesini 500 ml di panna 100 gr di estratto al gianduja 100 gr di estratto di mandorle 50 gr di riccioli di cioccolato 100 ml di latte 1 cucchiaio di amaretto di saronno 1 [...]

Torta gelato con coulis di lamponi ispirazione Nigella

Torta gelato con coulis di lamponi ispirazione Nigella

 Come ho anticipato nel titolo, questa torta gelato è ispirata a un dolce che ho visto fare a Nigella in una delle sue da me adorate trasmissioni. Però io l'ho rivisitata quasi del tutto e quindi qui vi propongo la mia versione.Occorrente:1 Kg di gelato al fiordilattemeringhe sbriciolate o meringhette (quantità a piacere)200 gr di cioccolato...

TORTA GELATA AL MARASCHINO

Foderate con carta oleata uno stampo di forma rotonda e sottile poi ricoprite il fondo con uno strato di panna montata; su questa disponete delle fette di Pane di Spagna bagnate nel maraschino, o qualsiasi altro liquore di vostro piacimento, un secondo strato di panna montata, Pane di Spagna e panna. Ponete a gelare, rovesciate su un piatto e decorate con ciliege candite prima di servirla in tavola. 

Ricetta torta gelato pesca e fragole

Ricetta torta gelato pesca e fragole

Ingredienti - 500 g di gelato alla fragola- 500 g di gelato alla pesca- 1 disco di pan di Spagna- 500 ml di panna da montare zuccherata- 1 pesca noce- 1 bicchierino di Contreau Preparazione Prendete uno stampo rotondo abbastanza profondo e foderatelo con la pellicola trasparente facendola uscire dai bordi. Montate la panna poi nello stampo che avete scelto sistemate il disco di pan di Spagna imbevuto di Contreau, oppure di succo di pera o acqua zuccherata, fate [...]

Torta Gelato tre gusti, una delizia.

Torta Gelato tre gusti, una delizia.

 INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE • 1 pan di Spagna di 18-20 cm di diametro • 9 dl di panna fresca • 200 g di zucchero a velo • 200 g di cioccolato fondente • 1 baccello di vaniglia • 100 g di fragole non troppo mature • 1 ciliegia candita PREPARAZIONE Con un coltello affilato tagliate il pan di Spagna in due dischi. Montate 5 dl di panna con metà dello zucchero a velo; suddividetela in tre parti uguali, distribuendola in tre recipienti [...]

Torta gelato all'anguria

Torta gelato all'anguria

  Ingredienti :  sorbetto al lime (di colore verde)  sorbetto all'ananas (di colore bianco)  gelato al lampone (di colore rosa rosso)  gocce di cioccolato   Preparazione :   Lasciate ammorbidire i gusti di gelato e aggiungete le gocce di cioccolato a quello di colore rosso. Foderate la  teglia apribile con la pellicola in modo che possiate sformare il dolce su un piatto quando sarà pronto. Iniziate a riempire la teglia dall'esterno, spalmando uno strato [...]

Torta gelato Voglia d'Estate  (clicca la foto per la ricetta)

Torta gelato Voglia d'Estate (clicca la foto per la ricetta)

La torta gelato alla fragola è anche un’ottima torta di compleanno per grandi e piccini, provatela anche voi.IngredientiPan di spagna: 1 discogelato alla fragola: 400 grCrema pasticcera: 1 doseLimoncello: mezzo bicchiereTopping alla fragola: qbFrutta fresca: qbRicetta e preparazioneProvate anche voi la ricetta della torta gelato.Tagliate il pan di Spagna a metà nel senso dello spessore, irroratelo con il limoncello diluito con l’acqua e ponetelo in una [...]

Torta gelato senza Pan di Spagna

Torta gelato senza Pan di Spagna

La regola base per fare una ottima torta gelato in casa è partire da ottimi ingredienti, il nostro consiglio è quindi di usare il gelato fatto in casa. Ricordate di abbinare bene i sapori quindi scegliete dei gusti che si esaltino tra loro, che si sentano bene senza mescolarsi troppo al gusto. Cioccolato, vaniglia e nocciola sono un trio perfetto, così come il pistacchio con il cioccolato o con la fragola. Prendete una vaschetta o una teglia per torte e [...]

Torta Gelato

Torta Gelato

Ingredienti: 50 g gelato al cioccolato 300 g gelato alla crema dischi di pan di Spagna 2 bicchieri di rum 2 cucchiai di zucchero panna fresca Preparazione: Sciogliete a fuoco basso 2 cucchiai di zucchero in mezzo bicchiere di  acqua, poi mescolate allo sciroppo 2 bicchierini di rum. Foderate una  tortiera a cerniera di 24 cm con pellicola per alimenti, sistemate sul  fondo un disco di pan di Spagna che avrete ritagliato in misura e  spennellatelo con lo [...]

Torta gelato ai frutti di bosco

Torta gelato ai frutti di bosco

Ingredienti per 6-8 persone: Per il gelato: 500 gr di frutti di bosco assortiti (mirtilli, lamponi, ribes, more) 1/2 dl di panna 1/2 dl di latte 300 gr di zucchero 1/2 lomine non trattato Per la finitura: 250 gr di frutti di bosco assortiti (mirtilli, lamponi, ribes, more) 2 cucchiai di gelatina di fragole 50 gr di zucchero 3 cucchiai di maraschino Procedimento: Lavare i frutti di bosco in acqua ghiacciata, versarli in una padella e farli cuocere per 3-4 minuti; [...]

Torta gelato  alla frutta

Torta gelato alla frutta

UN'ALTRA BONTA' ESTIVA E' QUESTA :    Ingredienti qb Frutta Sciroppata qb Gelato qb Grand Marnier qb Pan Di Spagna Preparazione Per un dessert speciale, prepara una torta gelato con frutta sciroppata mista. Fodera una tortiera con carta da forno bagnata e strizzata, facendola debordare. Rivesti il fondo con 3 gusti di gelato a tua scelta. Copri con fettine di pan di Spagna, leggermente inumidite in un liquore dolce (tipo Grand Marnier) e sistemaci uno strato di [...]

Torta gelato ai tre gusti (clicca la foto per questa ricetta)

Torta gelato ai tre gusti (clicca la foto per questa ricetta)

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE• 1 pan di Spagna di 18-20 cm di diametro• 9 dl di panna fresca• 200 g di zucchero a velo• 200 g di cioccolato fondente• 1 baccello di vaniglia• 100 g di fragole non troppo mature• 1 ciliegia canditaPREPARAZIONECon un coltello affilato tagliate il pan di Spagna in due dischi. Montate 5 dl di panna con metà dello zucchero a velo; suddividetela in tre parti uguali, distribuendola in tre recipienti che [...]

Torta Gelato con Frutti di Bosco

Torta Gelato con Frutti di Bosco

INGREDIENTI: Per la Pasta: 180 gr di farina 200 gr di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 4 uova 10 ml di acqua fredda Per la Crema: 500 ml di panna 400 gr di zucchero a velo 200 gr di lamponi 150 gr di mirtilli 800 gr di fragole 1 arancia PREPARAZIONE: Montate a neve gli albumi insieme all'acqua fredda utilizzando uno sbattitore elettrico. Unite lo zucchero, i tuorli e la farina setacciata assieme al lievito in polvere. Versate il composto in una tortiera e [...]

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