Yogurt

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La scheda: Yogurt

Lo yogurt o iogurt (dal turco yo?urt, dal verbo yo?urmak, mescolare) è un alimento di consistenza cremosa e di sapore acidulo derivato dal latte, il quale, grazie all'inoculazione di fermenti lattici specifici ed alla loro proliferazione, subisce un processo di fermentazione durante il quale il lattosio è trasformato in acido lattico.
Per la produzione dello yogurt può essere utilizzato ogni tipo di latte. Anche il cosiddetto latte di soia, di derivazione totalmente vegetale, può essere fermentato con successo. Le fasi della lavorazione comprendono la selezione degli ingredienti, la miscelazione, l'omogeneizzazione, il trattamento termico, l'inoculazione della coltura, la fermentazione, il confezionamento e la distribuzione.



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Cronaca 28 giugno 2019 Furto e minacce alla guardia giurata, in arresto per due confezioni di yogurt Un 19enne straniero con una lunga lista di precedenti è stato bloccato dalla Polizia dopo un taccheggio in via Rainusso Ieri intorno alle ore 16 un giovane straniero si è presentato presso il discount MD di via Rainusso e dopo aver girato fra le corsie del market ha imboccato l'uscita senza pagare la sua "spesa": due confezioni di yogurt per un valore di 4 [...]

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Mangiare lo yogurt 2 o più volte a settimana aiuta a prevenire gli adenomi intestinali, formazioni pre-cancerose che si possono trasformare in tumori dell'intestino. E' il risultato di uno studio americano. Barceló Hotels & Resorts 10% sconto negli hotel di Madrid MADDELUXE19 10% sconto negli hotel di Madrid 10% sconto negli hotel di Madrid Washington University School of Medicine, a Washington DC. Ha condotto lo studio su 32mila maschi e 55mila femmine, [...]

Torta fredda allo yogurt

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Le melanzane grigliate allo yogurt costituiscono un particolare contorno vegetariano molto saporito, prepariamole seguendo questi step.

Cornetti con frolla allo yogurt

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Cornetti con frolla allo yogurt Ingredienti 250 gr. di farina 125 gr. di burro fuso e freddo (io in realtà ne ho messo solo 90 gr.) 125 gr. di yogurt bianco (io ho usato 150 gr. di yogurt alla vaniglia) 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale Cornetti con frolla allo yogurt Preparazione Ho messo tutti gli ingredienti nel mixer con le lame ed ho azionato fino a che il composto non si [...]

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Torta di yogurt al limone con crema di latte ingredienti x 8 persone 1 vasetto yogurt al limone 3 vasetti farina 2 vasetti zucchero 2 cucchiai di olio di semi 1 bustina lievito 3 uova succo e scorza di un limone Per la crema: 200 ml di latte 50 gr. zucchero 1 cucchiaio farina 1 bustina vanillina 200 ml panna Torta di yogurt al limone con crema di latte Preparazione Preparare la torta [...]

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Yogurt giapponese

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Torta di yogurt e mele

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Mangia mezzo barattolo di vernice credendo fosse yogurt, il nonnino di 90 anni diventa star del web, ha scoprirlo è stato le nipote Alex che ha postato la sua foto di suo nonno Bobby con le labbra sporche di vernice su facebook. Fortunatamente il 90enne ha uno stomaco di ferro e non ha avuto serie conseguenze per la sua salute. «Mio nonno ha mangiato mezzo litro di vernice credendo fosse yogurt», ha scritto nella didascalia, «Nonno lo adora, vive per lo [...]

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Mangia mezzo barattolo di vernice credendola yogurt. Un nonno è così diventato una vera star sul web dopo che sua nipote ha mostrato le prove del suo insolito spuntino, che per fortuna non ha avuto conseguenze per la sua salute. Nonno Bobby, 90 anni, ha dimostrato di avere uno stomaco di ferro dopo aver mangiato mezzo litro di pittura. A scoprirlo nell'insolito pasto è stata sua nipote Alex, che ha postato una sua foto con le labbra sporche di vernice color [...]

Carnevale - Plumcake Arlecchino allo  yogurt

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Plumcake Arlecchino – yogurt INGREDIENTI 170 gr di burro o margarina 155 gr di farina 00 30 gr di amido di mais 170 gr di zucchero 3 uova 1 yogurt alla banana ½ bustina di lievito ½ bicchiere circa di latte 1 pizzico d sale Inoltre Colori alimentari Glassa reale Preparazione Ingredienti. Setacciare le farine con il sale ed il lievito 2. Lavorare con un cucchiaio di legno o una spatola lo zucchero con Vallé naturalmente 3. Unire le uova una alla [...]

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Oggi andremo a preparare una deliziosa insalata di frutta e yogurt. Come sapete lo yogurt è un concentrato di benefici per il nostro organismo. Combinato in mix con la frutta, la nostra insalata di frutta e yogurt, diventerà una bomba di salute! Ora però prima della ricetta, andiamo a ripassare quelle che sono le ottime qualità alimentari dello yogurt! Yogurt magro bianco valori nutrizionali Prendiamo in esame le proprietà benefiche dello yogurt magro [...]

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Tempi preparazione: 5 minuti cottura: 45 minuti    Ingredienti (per una tortiera di circa 24 cm) 250 gr di farina 0 180 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito per dolci 2 uova 1 pizzico di sale 250 ml di yogurt all'arancia Gocce di cioccolato fondente 80 ml di olio di semi    Procedimento Mescolare in una ciotola (o nella planetaria) la farina setacciata, aggiungere il lievito e lo zucchero. In un’altra ciotola sbattere con le fruste [...]

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Mangiare yogurt più di 2 volte a settimana riduce del 20% il rischio di infarto.

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Le recenti ricerche hanno identificato lo yogurt non solo come regolatore delle funzioni intestinali, ma anche come alleato per la salute da tanti altri punti di vista, tra cui quello di far diminuire il rischio di infarto del 20%. Yogurt Sappiamo benissimo che lo yogurt aiuta a ristabilire l’equilibrio della flora intestinale, ma da un recente studio pubblicato sull’American Journal of [...]

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Scrub corpo allo yogurt Angi Ciao ragazze , oggi sono gli #Angeli e quindi tanti #auguri a tutte quelli che come me festeggiano oggi il proprio #onomastico . Oggi per la #rubricadiangi vi suggerisco un #rimedionaturale per il #corpo . #scrub allo #yogurt #esfoliante . Versate in una ciotola uno yogurt intero , il #salefino e il #bicarbonato . Mescolate tutto e #massaggiatelo sul corpo dopo la doccia , come se fosse una #crema ma senza strofinare . Quindi [...]

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